Задаволены

• інгрэдыенты
• крокі
• Метад 1 з 2: Абярыце мяса
• Метад 2 з 2: Прыгатуйце бургер
• Што вам спатрэбіцца
• парады
• папярэджання

Існуе мноства спосабаў, і часам нават няправільных, падрыхтоўкі бургеры. Нават на нашым сайце wikiHow нямала артыкулаў, у якіх распавядаецца, як правільна рыхтаваць. Адрознівае гэтую артыкул ад астатніх тое, што для падрыхтоўкі па гэтым рэцэпце ня трэба ніякіх кулінарных навыкаў. У іншых артыкулах апісаны рэцэпты прыгатавання бургеры, але яны не атрымліваюцца такімі ж, як на малюнку. З часам, практыкуем, вы зможаце навучыцца.

інгрэдыенты

• 700 г ялавічнага фаршу
• антіпрігарная аэразоль
• Запраўка да спадобы

крокі

Метад 1 з 2: Абярыце мяса

1. 1 Для пачатку вам трэба 700 г мяса для бургеры. Вырашыце, ці хопіць вам яго.
   • Падыдзе любы фарш. Калі ўлічваць суадносіны мяса / тлушчу, то 80/20 будзе дастаткова, але лепш нешта нішчымнае.
2. 2 Падзяліце фарш на колькасць бургеры. У гэтай інструкцыі апісана падрыхтоўка 1 бургера. Астатнія вырабляюцца аналагічна.
3. 3 Уключыце электрогриль, як правіла, уставіўшы відэлец у разетку. Пад ім пастаўце жироуловительную патэльню ў зручнай пазіцыі і апырскайце іх знізу і зверху антіпрігарная аэразоля.
4. 4 З мяса сфармуйце шарыкі.
5. 5 Пакладзеце іх на апрацоўчую дошку і разраўнуйце.
6. 6 Перавярніце.
7. 7 Націснеце рукой у цэнтры і трохі раскачайце.
8. 8 Перавярніце яшчэ раз.
9. 9 Сгладьте краю.
   • Ваш бургер павінен быць крыху больш за два см і каля 2,5 см таўшчынёй.

Метад 2 з 2: Прыгатуйце бургер

1. 1 Запраўляецца бургер так, як вы захочаце, напрыклад, часныком або молатым чылі. Калі вы маринуете або ўпрыгожваеце соусам «Барбекю», то тады выкарыстоўвайце яго.
2. 2 Пакладзеце ваш бургер на грыль прыпраўленай бокам і запраўце з іншага боку (або заліце ​​падліўкай).
3. 3 Зачыніце крышку. Пачакайце 1,5 - 2 хвіліны. Вы не павінны быць занадта дакладнымі.
4. 4 Адкрыйце вечка. Перавярніце і таксама прасмажце бургер з другога боку, пры тэмпературы 90 градусаў.
5. 5 Паўтарыце 2 папярэднія кроку, каб адзін бургер рыхтаваўся каля 6 - 8 хвілін (4 круга на грылі).
6. 6 Гатова.

Што вам спатрэбіцца

• Грыль Джорджа Формана.
• Жироулавливающая патэльня, якая прадаецца ў камплекце з грылем.
• Мясарубка, якая прадаецца ў камплекце.
• Доступ да электрычнасці.
• Вольнае месца на стале.

парады

• Ваш бургер далёкі ад ідэалу, але ён па-свойму добры. Ён паб'е ўсіх, але толькі не асаблівых знатакоў бургеры.
• Калі вы хочаце зрабіць Бургер не проста добрым, а цудоўным (і дадаць сакавітасці, не выкарыстоўваю тлушч), дадайце парэзаныя кубікамі цыбулю і / або перац халапеньо, калі будзеце раскочваць шарыкі. Але не шмат, некалькіх чайных лыжак на 200 г мяса будзе дастаткова. Ўмяшаліся гэта ў мяса і пакладзеце на грыль.
• У звычайным грылі Формана за 20-30 $ можна прыгатаваць адзін бургер за раз. Выкарыстоўвайце грыль за 50 $ з паасобнымі месцамі для смажання. Яго нашмат лягчэй мыць, і ў ім можна прыгатаваць адразу 2 бургера.
• Выкарыстанне нішчымнага мяса азначае, што вы з'ясце больш мяса, але яно будзе сухім. Вельмі добра, калі вы дадасце кетчуп, соус ці іншыя спецыі.
• Вы таксама можаце дадаць трохі цёртага сыру.
• Калі вы хочаце бургер посочнее, выкарыстоўвайце больш тлустае мяса. Гэта будзе не так карысна, але калі вам так больш падабаецца, то зрабіце.

папярэджання

• Грыль Формана можна наладзіць толькі на адну тэмпературу: вельмі горача. Не дакранайся да распаленых блях і нават не чапайце прыбор звонку. Кіруйце грылем з дапамогай спецыяльнага включатель.
• Не дазваляйце дзецям карыстацца грылем Формана. Магчыма, ім лёгка карыстацца, але гэта вельмі небяспечна.