Задаволены

• Метад 2 з 5: Вараныя хот-догі
• Метад 3 з 5: Хот-догі, прыгатаваныя ў мікрахвалевай печы
• Метад 4 з 5: Хот-догі, запечаныя ў духоўцы
• Метад 5 з 5: Смажаныя хот-догі
• парады
• папярэджанне

1 Уключыце грыль. Прыгатаваныя на грылі хот-догі маюць прыемны пах дыму, і шмат хто лічыць, што гэта лепшы спосаб, для падрыхтоўкі гэтай стравы.Нягледзячы на ​​тое, якім выглядам грылю вы карыстаецеся, няхай гэта будзе газавы, вугальны або электрычны, перад падрыхтоўкай хот-догаў вы павінны ўключыць або распаліць грыль.

• Пакуль грыль награваецца, падрыхтуйце сасіскі і прыправы.
• Паклапаціцеся пра тое, каб адзін бок грылю была гарачэй, чым іншая. Вы можаце дамагчыся гэтага шляхам правільнай кладкі вугалю, яго ўзровень павінен быць трохі вышэй з аднаго боку. Калі ў вас газавы грыль, вы можаце кантраляваць цяпло з дапамогай рэгулятараў на вашым прыладзе.

2 Змесціце сасіскі на больш прахалодную бок грылю. Размесціце іх пад вуглом, каб можна было абсмажыць сасіску з усіх бакоў.

3 Абсмажце сасіску з кожнага боку на працягу адной хвіліны. Як правіла, сасіскі ўжо гатовыя да ўжывання, таму вашая мэта не доўгі падрыхтоўка сасісак, а для вас важна атрымаць румяную скарыначку і ў меру падсмажаную сасіску.

• Працягвайце паварочваць сасіску, пакуль усё яе бакі не набудуць прыгожы колер.
• Калі сасіскі сталі досыць гарачымі, але не набылі патрэбны вам колер, перамесціце іх на гарачую бок грылю. Абсмажце іх хутка, а затым перакладзеце іх у талерку.

4 Вашы хот-догі гатовыя да падачы. Змесціце сасіску ў булку і падавайце з любым спалучэннем на ваша меркаванне. Вы можаце выкарыстоўваць гарчыцу, кетчуп, радыска, лук, памідоры, сыр ці квашаную капусту.

Метад 2 з 5: Вараныя хот-догі

1. 1 Наліце ​​ў вялікі рондаль дастатковую колькасць вады, каб сасіскі былі пакрытыя вадой цалкам. Для 4 сасісак, 4 шклянак вады будзе больш, чым дастаткова. Абавязкова выкарыстоўвайце вялікі рондаль, так, каб вада, па меншай меры, на некалькі сантыметраў была ніжэй боку рондалі.
2. 2 Давядзіце ваду да кіпення. Пастаўце рондаль на агонь і уключыце агонь на максімум. Вада павінна цалкам закіпець, перш чым прыступіць да працэсу падрыхтоўкі.
3. 3 Пакладзеце сасіскі ў ваду. Як толькі вада закіпіць, пакладзеце сасіскі ў ваду, выкарыстоўваючы кухонныя шчыпцы.
4. 4 Варыце сасіскі на павольным агні. Паменшыце агонь, і варыце сасіскі ад 3 да 6 хвілін, у залежнасці ад вашых пераваг.
   • Калі вы жадаеце каб вашы сасіскі былі больш мяккімі, варыце іх на павольным агні нядоўга, каля 3 - 4 хвілін.
   • Калі вы жадаеце каб вашы сасіскі былі больш храбусткімі, варыце іх на павольным агні больш часу, каля 5 - 6 хвілін.
5. 5 Дастаньце сасіскі і вы можаце рыхтаваць страва да падачы. Пасля таго, як сасіскі адварыць, дастаньце іх з вады і высушыце іх старанна з дапамогай папяровага ручнікі, перад тым як вы пакладзеце іх у булачку. Змесціце сасіску ў булку і падавайце з любым спалучэннем на ваша меркаванне. Вы можаце выкарыстоўваць гарчыцу, кетчуп, радыска, лук, памідоры, сыр ці квашаную капусту.

Метад 3 з 5: Хот-догі, прыгатаваныя ў мікрахвалевай печы

1. 1 Змесціце сасіску для хот-дога ў мікрахвалевую печ. Выкарыстоўвайце пластыкавую або шкляны талерку, а не металічны посуд. Пераканайцеся, што страва дастаткова глыбокае, каб было досыць месцы для сасісак.
2. 2 Заліце ​​сасіскі вадой. Яна можа кіпець, таму выкарыстоўвайце глыбокі посуд, каб вада, па меншай меры, на некалькі сантыметраў была ніжэй боку талеркі.
3. 3 Рыхтуйце сасіскі для хот-дога. Змесціце талерку з сасіскамі у мікрахвалевую печ. Зачыніце дзверцы, затым варыце сасіскі на працягу 2 - 3 хвілін. Калі вы выкарыстоўваеце буйныя сасіскі, магчыма, спатрэбіцца больш часу для іх падрыхтоўкі ў мікрахвалевай печы.
4. 4 Дастаньце сасіскі з мікрахвалевай печы і зліце ваду. Хай яны пастаяць на працягу 30 секунд, каб сасіскі маглі астыць і абсохнуць.
5. 5 Вашы хот-догі гатовыя да падачы. Пасля таго, як сасіскі сталі сухімі, пакладзеце іх у булачкі і падавайце. Гэта самы хуткі спосаб прыгатавання хот-догаў, вы можаце таксама выкарыстоўваць гарчыцу і кетчуп.

Метад 4 з 5: Хот-догі, запечаныя ў духоўцы

1. 1 Разагрэйце духоўку да 200 ° C. Выкарыстоўваючы гэты спосаб падрыхтоўкі, вы зможаце прыгатаваць сакавітыя, з залацістай скарыначкай сасіскі для хот-догаў.Да спадобы яны будуць прыкладна такія ж, як калі б вы падрыхтавалі іх на грылі.
2. 2 Зрабіце надрэз у ніжняй частцы на кожнай сасіскі. Выкарыстоўвайце востры нож і зрабіце надрэз на цвёрдай паверхні, так як сасіскі могуць быць слізкімі. Ня разразайце самі сасіскі, проста зрабіце надрэз, які будзе служыць у якасці вентылююцца адтуліны ў сасісках.
3. 3 Змесціце сасіскі на бляху або патэльню. З сасісак будзе капаць сок, таму вы можаце заслаць патэльню алюмініевай фальгой.
4. 4 Рыхтуйце сасіскі на працягу 15 хвілін. Змесціце сасіскі ў духоўку і рыхтуйце іх, пакуль скурка не стане карычневага колеру.
   • Рыхтуйце сасіскі на бройлераў, калі вы аддаеце перавагу хрумсткія сасіскі.
   • Дадайце сыр і змесціце сасіскі ў духоўку яшчэ на адну хвіліну, калі гэта неабходна.
5. 5 Падавайце хот-догі. Акуратна дастаньце сасіскі з духоўкі і змесціце іх у булачкі. Такія хот-догі выдатна спалучаюцца з перцам чылі і сырам. Пакладзеце чылі зверху і пасыпце невялікай колькасцю сыру, затым падавайце хот-догі. Для таго каб іх было больш зручна ёсць, вы можаце выкарыстоўваць відэлец.

Метад 5 з 5: Смажаныя хот-догі

1. 1 Нарэжце хот-догі. Вы можаце абсмажыць сасіскі цалкам або жа нарэзаць на кавалкі. Нарэзаныя сасіскі хутчэй пакрываюцца залацістай скарыначкай. Вазьміце дзве ці тры сасіскі, у залежнасці ад таго, колькі вам трэба і разрэжце іх на кавалачкі.
2. 2 Пакладзеце патэльню на газ і наліце ​​ў яе масла. Падцяпліце алей на сярэднім агні. Напоўніце патэльню алеем прыкладна ў 1 гл. Дайце масле добранька нагрэцца. Для праверкі пакладзеце ў яго кавалак хлеба, калі яно тут жа пачне шыпець, значыць алей нагрэлася.
3. 3 Змесціце сасіскі на патэльню. Рабіце гэта асцярожна, алей можа патрапіць на скуру. Пакладзеце сасіскі ў адзін шэраг і абсмажвайце. Старайцеся не перапаўняць патэльню, інакш сасіскі падсмажыць нераўнамерна.
4. 4 Выкарыстоўваючы кухонныя шчыпцы, перагортвайце сасіскі праз хвіліну, калі яна бок заскварыцца. Пакіньце смажыцца яшчэ на хвіліну ці дзве.
   • Памятаеце, сасіскі напалову гатовыя, таму вы можаце іх смажыць, не турбуючыся, што яны застануцца волкімі ўнутры.
5. 5 Выкарыстоўваючы кухонныя шчыпцы, перакладзеце іх на папяровую сурвэтку, каб сасіскі трохі астылі.
6. 6 Падавайце. Яны асабліва смачныя з смажаным перцам і цыбуляй, змешаныя з макаронамі і сырам, ці ж самі па сабе, запраўленыя кетчупам і гарчыцай.

парады

• Гэта добрая ідэя, зрабіць надрэзы ў сасіску перад падрыхтоўкай іх у мікрахвалевай печы, так вы зможаце прадухіліць адукацыю пара на сасіскі.
• Вы можаце абраць час падрыхтоўкі самі, у залежнасці ад таго, якія вы хочаце атрымаць у выніку хот-догі.

папярэджанне

• Калі вы выкарыстоўваеце камін або адкрыты агонь, пераканайцеся, што гэта бяспечна. Трымаеце сасіскі на палачцы, але будзьце асцярожныя, каб не апячыся. Калі сасіскі смажыць дзіця, можа спатрэбіцца бацькоўскі кантроль.