Як прыгатаваць нізкакаларыйны смузи

Відэа: Пейте Это перед Сном 3 дня и ПЕЧЕНЬ Очистится от ВСЕХ Токсинов. Худеем без Усилий.

Задаволены

крокі
Метад 1 з 4: Падрыхтоўка прадуктаў
Метад 2 з 4: Выбар нізкакаларыйных інгрэдыентаў
Метад 3 з 4: Рэцэпты нізкакаларыйных смузи
Метад 4 з 4: Выбар падыходнага блендера
парады
папярэджання

Смузи - гэта выдатны напой з здробненых свежых садавіны, гародніны і іншых інгрэдыентаў уключаючы малочныя прадукты, бялковыя парашкі, чай, вітаміны ці трава. Смузи пазіцыянуюцца як карысная ежа, аднак яны могуць быць вельмі каларыйны. Каб напой прынёс вам карысць, навучыцеся рыхтаваць нізкакаларыйныя смузи.

крокі

Метад 1 з 4: Падрыхтоўка прадуктаў

1 Падрыхтуйце прадукты ў патрэбных прапорцыях. Вам спатрэбіцца вадкая аснова - яе трэба пераліць у блендер да садавіны, гародніны і іншых прадуктаў. Гэта дазволіць абараніць ляза ад пашкоджанняў і спросціць працэс драбнення.
- Суадносіны вадкасці да садавіны і гародніны павінна быць прыкладна такім: на кожныя 2 шклянкі (500 мілілітраў) вадкасці кладзіце 3/4 шклянкі (140-150 грамаў) садавіны. Можна класці больш садавіны і агародніны, асабліва калі яны сакавітыя.
- Каб смузи атрымаўся нізкакаларыйным, абярыце 1-2 выгляду садавіны, дадайце зеляніна, бялок і трохі спецый.
- Спалучайце высокакаларыйныя садавіна (бананы, ананасы) з Нізкакаларыйнымі (ягады). Замест 250 мілілітраў арэхавага малака дадайце 125 мілілітраў нятлустага малака і 125 грамаў вады.
- У канцы дадайце лёд, калі хочаце астудзіць смузи, змяніць яго тэкстуру і зрабіць больш вадкім.
2 Пачніце з вадкай асновы. Смузи даволі густыя, таму вам варта ўзяць лёгкую вадкую аснову. Падыдзе любая вадкасць: каровіна ці соевае малако, травяной чай, арэхавае малако. Калі вырашыце выкарыстоўваць каровіна малако, купіце нятлустае (1-2% тлустасці). Замест салодкіх арэхавых відаў малака выкарыстоўвайце несалодкія. Наступныя асновы можна лічыць Нізкакаларыйнымі:
- вада;
- несалодкія міндальнае малако без араматызатараў;
- какосавая вада або малако без цукру;
- рысавае малако;
- Зялёная гарбата.
3 Дадайце замарожаныя або свежыя садавіна альбо гародніна. Гэтыя прадукты створаць асноўную масу напою. Можна выкарыстоўваць і замарожаныя садавіна ці гародніна, але лепш браць свежыя. У смузи можна класці любыя садавіна ці гародніна. Калі хочаце знізіць каларыйнасць напою, вазьміце пабольш гародніны і паменш садавіны.
- Для смузи падыдуць цёмныя ліставыя гародніна (кучаравая капуста, шпінат), моркву, агурок, памідоры, авакада, буракі. Садавіна можна ўзяць любыя. Паспрабуйце дадаваць у смузи ягады, дыню, бананы, ананасы, грушы, персікі, манга або ківі.
- Можна купіць гатовыя наборы для смузи ў прадуктовай краме, а можна замарозіць садавіна і гародніна самастойна. Бананы, манга, ягады, капусту, шпінат і нават дыню можна замарожваць. Паколькі вы ўсё роўна будзеце перамолваць іх, вам не трэба будзе хвалявацца з-за таго, наколькі правільна вы замарозіць іх.
4 Дадайце бялок. Каб смузи атрымаўся карысным і нізкакаларыйным, вам спатрэбіцца бялок. Гэта не значыць, што вам трэба насыпаць у блендер бялковы парашок - ёсць і больш натуральныя спосабы ўзбагаціць смузи пажыўнымі рэчывамі. Паспрабуйце дадаваць:
- нятлусты тварог;
- нятлусты грэцкі ёгурт;
- тахини, мiндальны алей або нізкакаларыйнае арахісавае масла без дадання цукру;
- арэхі (міндаль, грэцкія арэхі);
- канаплянае, ільняны, гарбузовае насеньне або насенне Чыа;
- тофу.
5 Дадайце што-небудзь для густу. Можна зрабіць густ смузи больш цікавым, ня дадаючы лішніх калорый. Смузи неабавязкова павінны быць клубнічны, бананавым або трапічнымі - яны могуць мець любы густ. Паспрабуйце дадаваць у смузи спецыі і травы, напрыклад:
- карыцу;
- мускатны арэх;
- базілік;
- мяту;
- куркуму;
- кардамон;
- каляндра;
- чабор;
- цвічку;
- імбір;
- кайенского перац.

Метад 2 з 4: Выбар нізкакаларыйных інгрэдыентаў

1 Выберыце прыдатныя садавіна. Садавіна - гэта самы папулярны інгрэдыент смузи. Ў садавіне больш калорый, чым у гародніне, і не ўсе садавіна нізкакаларыйныя. Вось спіс самых нізкакаларыйных садавіны:
- 1 абрыкос: 17 калорый
- Палова грэйпфрута: 20 калорый
- 1 зліву: 20 калорый
- 1 ківі: 25 калорый
- 1 мандарын: 20 калорый
- 100 грамаў дыні: прыкладна 20 калорый
- 1 персік: 36 калорый
- 1 апельсін: 48 калорый
- 1 груша: 48 калорый
- 1 нектарын: 50 калорый
- Палова ананаса: 50 калорый
- Жменю чарніц - 51 калорыя, ажыны - 28 калорый, вішні - 40 калорый, вінаграда - 60 калорый, маліны - 24 калорыі, трускаўкі - 24 калорыі.
- Каларыйнасць названых колькасцяў можа адрознівацца з-за вагі прадуктаў.
2 Дадайце гародніну. Гародніна ідэальна падыходзяць для нізкакаларыйных смузи. Можна выкарыстоўваць любыя гародніна. У наступных гародніне на порцыю прыпадае менш за 40 калорый:
- Руколь ці іншы салата;
- спаржа;
- брокалі;
- капуста;
- каляровая капуста;
- кучаравая капуста, шпінат, ліставая капуста і лісце гарчыцы;
- цукіні і шынкі;
- радыска і лісце радыскі;
- салера;
- моркву.
3 Скароціце колькасць калорый у вадкай аснове. Вадкая аснова можа быць як самой дыетычнай, так і самой каларыйнай складнікам смузи. Адмоўцеся ад тоўстых шкодных асноў накшталт марожанага, щербета, суцэльнага малака, салодкага малака і сокаў з вялікім утрыманнем цукру. Аддавайце перавагу дыетычным альтэрнатыў. Садавіна і гародніна маюць дастаткова насычаны смак, таму ў аснове з яркім густам няма неабходнасці. Наступныя асновы на 1 шклянку (240 мілілітраў) ўтрымліваюць:
- Какосавая вада: 46 калорый
- Несалодкія міндальнае малако: 30 калорый
- Несалодкія рысавае малако: 120 калорый
- Вада, зялёны чай: 0 калорый

Метад 3 з 4: Рэцэпты нізкакаларыйных смузи

1 Зрабіце смузи з чарніц. У такім смузи будзе шмат амега-3 тоўстых кіслот, антыаксідантаў і мінералаў. Наліце ў блендер малако, пакладзеце пакінутыя інгрэдыенты і узбівайце да кашеобразную стану. Вам спатрэбяцца наступныя прадукты:
- 1 шклянку (250 мілілітраў) малака для асновы (падыдзе несалодкія міндальнага, соевае або какосавае)
- 1 шклянку чарніцы
- 1 сталовая лыжка льнянога алею
- Мёд або Стевен да спадобы
2 Прыгатуйце смузи з бананаў і арэхаў. У гэтым смузи будзе шмат мінералаў (у прыватнасці, калія), прабіётыкі і амега-3 тоўстых кіслот. Спачатку пакладзеце ў блендер ёгурт і наліце малако, затым дадайце пакінутыя прадукты. Узбівайце да таго часу, пакуль маса не стане аднастайнай. Вам спатрэбіцца:
- 1/2 шклянкі (125 мілілітраў) нятлустага малака ці несалодка арэхавага малака
- 1/2 шклянкі (125 мілілітраў) несалодка і нятлустага ёгурту (можна грэцкай)
- 1 / 2-1 сталовая лыжка арахісавага, міндальнага масла ці алею з кешью або лясной арэха
- Чвэрць або палова саспелага банана
- Мёд або Стевен да спадобы
3 Зрабіце шпинатный смузи. У гэтым напоі будзе шмат жалеза, клятчаткі, вітамінаў А і С, а таксама карысных тлушчаў. Калі дадаць у смузи грэцкі арэх, напой стане выдатным крыніцай вітаміна Е. Вам спатрэбіцца:
- Прыкладна 1 вялікі шклянку (250 мілілітраў) мытых лісця шпінату
- Паўтара шклянкі парэзанай дыні
- 50-60 мілілітраў нятлустага або грэцкага ёгурта
- 1 сталовая лыжка арэхаў (грэцкіх, кешью, кедравых, пекан, лясных)
- Мёд або Стевен да спадобы
- Пакладзеце ў блендер ёгурт і дыню. Затым пакладзеце пакінутыя прадукты і здрабніце да аднастайнага стану.
4 Прыгатуйце сабе смузи з капустай і журавінамі. У гэтым смузи шмат абалоніны, мінералаў, антыаксідантаў і вітамінаў. Да аснове з журавін дадайце капусту, апельсіны і бананы адначасова. Затым уліце сок лайма. Вам спатрэбіцца:
- Прыкладна два шклянкі свежай кучаравай капусты
- Паўтара шклянкі несалодка журавінавага соку
- Паўшклянкі вады, какосавага малака, какосавай або рысавай вады
- 2 апельсіна без лупіны і костачак
- 2 банана
5 Зрабіце зялёны смузи з імбірам. Такі смузи зарадзіць вас энергіяй рана раніцай, асабліва калі ў аснове будзе зялёны чай. У напоі шмат антыаксідантаў, вітамінаў, мінералаў і клятчаткі. Імбір валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі і дапамагае пры засмучэнні страўніка. Наліце ў блендер ваду ці чай, пакладзеце шпінат і салата Рамэн. Затым дадайце пакінутыя інгрэдыенты і здрабніце да аднароднай масы. Вам спатрэбіцца:
- Паўтара шклянкі вады ці зялёнага гарбаты
- Прыкладна 1 шклянку лісця шпінату
- Прыкладна 1/2 шклянкі лісця салаты Рамэн
- 2 апельсіна без лупіны і костачак
- 2 банана
- Невялікі кавалачак імбіра (2-3 сантыметра) без скуркі (яго трэба парэзаць перад выкарыстаннем)
- 1 агурок
- Мёд або Стевен да спадобы
6 Зрабіце лёгкі вясновы смузи. Гэты асвяжальны напой добра піць вясной. Лісце дзьмухаўца нярэдка заварваюць вясной, каб пазбавіцца ад зімовай суму.
- 1 шклянку (250 мілілітраў) зялёнага чаю
- 1 шклянку кінзы
- Прыкладна 1 шклянку парэзанай капусты
- Прыкладна 1 шклянку парэзанага лісця дзьмухаўца
- 1 нарэзаны агурок
- 1/2 шклянкі нарэзанага ананаса
- 2-3 сантыметры імбіра без скуркі
- палова авакада
- Мёд або Стевен да спадобы
- Наліце ў блендер зялёны чай. Пакладзеце пакінутыя інгрэдыенты і здрабняюць да аднастайнага стану.
7 Зрабіце зялёны какосавы смузи. Гэта лёгкі асвяжальны напой, які здольны вярнуць вам сілы. Пятрушка дапаможа пазбавіцца ад таксінаў ў арганізме. Складзеце наступныя інгрэдыенты ў блендер і ўзбіце да аднастайнай масы:
- 1 шклянку (250 мілілітраў) какосавай вады
- 1/3 шклянкі какосавага малака
- Паўшклянкі парэзанай капусты
- 1 сцябло салеры
- 1 груша без асяродку, але са скуркай
- 1 сталовая лыжка свежай пятрушкі (прыкладна 2 галінкі)
- палова авакада
- Мёд або Стевен да спадобы
8 Прыгатуйце востры вегетарыянскі смузи. У гэтым смузи вельмі мала калорый і шмат вітамінаў, мінералаў, антыаксідантаў. Ім вельмі зручна перакусваць. Наліце ў блендер зялёны чай, пакладзеце капусту, памідоры, салера і зялёны лук, ўзбіце ў блендере. Затым дадайце часнык, лайм і чырвоны перац у якасці прыправы.
- 1 шклянку (250 мілілітраў) зялёнага чаю
- Прыкладна 2 шклянкі парэзанай кучаравай капусты
- Прыкладна 3 шклянкі парэзаных памідораў
- 1-2 сцябла салеры (цалкам)
- 2 нарэзаных пяра зялёнага лука
- 1/4 чайнай лыжкі ціск свежага часныку
- Трохі соку лайма
- 1/8 чайнай лыжкі молатага чырвонага перцу

Метад 4 з 4: Выбар падыходнага блендера

1 Рабіце смузи ў блендере, а не ў кухонным камбайне. Вам спатрэбіцца якасны блендер, аднак гэта не значыць, што прылада павінна быць вельмі магутным. Кухонныя камбайны не падыходзяць для падрыхтоўкі смузи, паколькі яны прыстасаваныя для працы з цвёрдымі прадуктамі, а інгрэдыенты для смузи даволі мяккія (садавіна і гародніна).
2 Паспрабуйце выкарыстоўваць погружной блендер. Погружной блендер - гэта блендер, які трэба трымаць рукой. У такога блендера ляза знаходзяцца ўнізе. Такім блендером зручна рыхтаваць смузи: можна змяшаць інгрэдыенты ў ёмістасці, з якой вы будзеце піць смузи, а можна зрабіць гэта ў асобнай місцы.
- Здрабнець лёд погружным блендером нельга. Замарожаныя прадукты таксама могуць здрабняюць з цяжкасцю.
3 Паспрабуйце выкарыстоўваць звычайны блендер. Звычайны блендер - гэта блендер, які ставіцца на стол і які мае чару для прадуктаў. Чаша можа быць выканана з шкла, пластыка або сталі. Цэны на падобныя блендеры могуць быць вельмі рознымі - ад 1000 да 30000 рублёў. / Ref>
- Шкло - самы цяжкі і ўстойлівы матэрыял. Акрамя таго, шкло не ўбірае пах і густ ежы. Праз шкло вы будзеце бачыць, як рыхтуецца ваш смузи, і вам будзе прасцей зразумець, ці трэба дадаць больш вадкасці або можна ўзбіваць далей.
- Пластыкавыя блендеры могуць зафарбоўвацца, асабліва яркімі садавінай і гароднінай (чарніцай, бураком).
4 Выкарыстоўвайце блендер з магутным маторам. Калі вы плануеце рабіць смузи з вялікай колькасцю цвёрдых агародніны і садавіны (моркву, буракі, замарожаныя садавіна і гэтак далей), вам спатрэбіцца досыць магутны блендер - ён зможа старанна здрабніць усе інгрэдыенты. Лепш за ўсё выкарыстоўваць блендер магутнасцю не менш за 1000 Вт.
5 Падумайце, які памер вам патрэбны. Блендеры бываюць самых розных памераў. Калі вы плануеце рабіць смузи толькі для сябе, вам хопіць блендера з чарай на адну порцыю. Калі ж вы хочаце рыхтаваць смузи для сваёй сям'і або гасцей альбо адразу некалькі порцый на потым, пашукайце блендер з вялікай чарай.
- Блендеры з чарай звычайна разлічаны на некалькі порцый, але ёсць і маленькія сістэмы накшталт NutriBullet, якія дазваляюць рабіць толькі адну порцыю за раз.

парады

Падрыхтоўка смузи - гэта творчы працэс. Можна выкарыстоўваць тыя інгрэдыенты, што ў вас ёсць, і імправізаваць. Можна замяняць прадукты ў рэцэптах. Калі вам не падабаецца манга, заменіце гэты фрукт на персікі, нектарыны ці любыя сезонныя садавіну.Замест шпінату можна выкарыстоўваць кучаравы капусту, замест морквы - буракі, а замест спаржы - салера. Вырашайце самі, які смак вам падабаецца больш.