Як прыгатаваць рысавае малако

Відэа: 5 способов взбить молоко для капучино

Задаволены

Метад 2 з 2: Малако з бурага рысу
Што вам спатрэбіцца
Малако з белага рысу
Малако з бурага рысу

1 Змесціце ў чару блендера ваду і мал. Наліце ў чару блендера 4 мерныя кубкі (960 мл) вады і дадайце 1 мерную кубак (200 грамаў) варанага белага рысу. Каб рысавае малако было больш карысна, выкарыстоўвайце адфільтраваную ваду - у ёй значна менш хімічных рэчываў і мінеральных соляў, чым у звычайнай вадзе з-пад крана.

Для падрыхтоўкі рысавага малака можна скарыстацца кухонным камбайнам ці адмысловым блендером для падрыхтоўкі смузи.Чым больш магутнасць прылады, якое вы возьмеце, тым больш аднастайным ў выніку атрымаецца напой.

2 Уключыце блендер і змешвайце інгрэдыенты на працягу 1 хвіліны. Уключыце блендер на максімальны рэжым і пакіньце на адну хвіліну - у выніку ў вас атрымаецца аднастайная, густая вадкасць. Выключыце блендер - калі ў змесціве чары ўсё яшчэ засталіся камячкі, уключыце блендер яшчэ на адну хвіліну. Змешвайце змесціва чары да таго часу, пакуль яно не стане цалкам аднастайным.

Не выкарыстоўвайце іншыя кухонныя прыборы, пакуль блендер уключаны - празмерная нагрузка на электрычную сетку можа прывесці да спрацоўвання аўтамата ў электрашчыце.

3 Захоўваеце гатовае рысавае малако ў халадзільніку і боўтаюць, перш чым піць. Рысавае малако здаецца больш смачным, калі піць яго астуджаным, аднак вы цалкам можаце піць яго і цёплым, адразу пасля падрыхтоўкі. Калі ж вам больш падабаюцца прахалодныя напоі, пастаўце гатовае малако ў халадзільнік на паўгадзіны. Перш чым піць рысавае малако, добранька яго змяшайце, каб вада і рысавая завісь ўтварылі аднастайны напой.

Гатовае малако можна захоўваць у халадзільніку на працягу 5 дзён.

Метад 2 з 2: Малако з бурага рысу

1 Мешанкі ў чару блендера ваду, буры рыс і фінікі. Адмерайце 2 мерныя кубкі (480 мл) вады і палову мернай кубкі (100 грамаў) варанага бурага рысу, змесціце ў чару блендера, затым пакладзеце туды ж 4 фініка. Для атрымання найлепшага выніку вам спатрэбіцца высакахуткасны блендер. Калі ў вас няма адмысловага кухоннага прылады, можна скарыстацца звычайным кухонным камбайнам.
- Фінікі дапамогуць надаць малаку саладкавы густ, аднак калі вы хочаце прыгатаваць несалодкія малако, ня дадавайце фінікі ў блендер.
2 Уключыце блендер і змешвайце змесціва чары да атрымання аднастайнай масы. Уключыце блендер і пачакайце, пакуль рыс і вада ўтвараюць аднастайную завісь, якая нагадвае малако. Звычайна для гэтага дастаткова двух хвілін. Чым даўжэй вы будзеце змешваць інгрэдыенты, тым больш аднастайным атрымаецца ў выніку напой.
3 Калі хочаце, працадзіце атрыманую вадкасць праз мелкоячеистое сіта, каб выдаліць тыя, што засталіся камячкі. Буры рыс мае больш шчыльную тэкстуру, таму нават пасля драбнення ў блендере ў вадкасці могуць застацца невялікія кавалачкі шчыльнага рысу. Калі вы аддаеце перавагу малако без камячкоў, змесціце мелкоячеистое сіта-над бутэлькі з шырокім горлышком і працадзіце рысавае малако.
- Пакінутыя часцінкі рысу можна выкінуць у кампостную кучу або ў смеццевае вядро.
4 Піце рысавае малако адразу пасля падрыхтоўкі або захоўваеце ў халадзільніку, але не больш чатырох дзён. Пераліце Свежэпрыготаўленный рысавае малако ў кубак і атрымаеце асалоду ад гэтым смачным, карысным напоем. Калі вы аддаеце перавагу астуджаныя напоі, пастаўце малако ў халадзільнік на паўгадзіны. Калі вы дасталі малако з халадзільніка і бачыце, што напой расслаіўся на ваду і рысавы асадак, проста змяшайце яго - у вас зноў атрымаецца аднастайны напой.
- Калі вы заўважылі, што рысавае малако выдае непрыемны пах, гэта сведчыць аб тым, што яно сапсавалася. Не піце яго - проста выліце.