Задаволены

• крокі
• Метад 1 з 3: Як прыгатаваць сэндвіч-дзелі з курыцай
• Метад 2 з 3: Як прыгатаваць смажаны бутэрброд з курыцай
• Метад 3 з 3: Як прыгатаваць запечаны сэндвіч з курыцай

Сэндвіч з курыцай - гэта простае і смачнае страва, якое мае практычна бясконцая колькасць варыянтаў начыння і рэцэптаў прыгатавання. Каб паспрабаваць некаторыя з асноўных спосабаў, навучыцеся рыхтаваць сэндвіч-дзелі з курыцай, запечаны сэндвіч і падсмажаны на патэльні.

крокі

Метад 1 з 3: Як прыгатаваць сэндвіч-дзелі з курыцай

1. 1 Для пачатку неабходна выбраць правільны бутэрбродны хлеб. Курыныя сэндвічы добра спалучаюцца з любой разнавіднасцю хлеба. Для гэтага рэцэпту падыходзіць як хрумсткі, так і мяккі хлеб для сэндвічаў. Усе пералічаныя ніжэй гатунку можна выкарыстоўваць для бутэрбродаў з курыцай:
   • белы хлеб
   • цельнозерновые
   • мядовы цельнозерновые
   • аўсяны
   • Хлеб на Пахта
   • аржаны
2. 2 Купіце ў краме нарэзаную курыцу. У большасці крам можна знайсці смажаную, запечаную або рэзкую кураціну. Таксама можна выбраць патрэбную таўшчыню ад тонка нарэзаных, да шчыльных, тоўстых лустачак.
   • Запячыце кураня самастойна або знайдзіце ў аддзеле крамы астуджаных прадуктаў курыныя кансервы і ўжо прыгатаваныя кавалкі курыцы.
   • Вывучыце наступныя раздзелы дадзенага артыкула, калі хочаце навучыцца ўласнаручна запякаць або падсмажваць курыцу для сэндвічаў.
3. 3 Далей неабходна выбраць прыправы. Нашмаруйце маянэз, гарчыцу або іншую каханую заправу на хлеб з аднаго або абодвух бакоў. Пакладзеце столькі слаёў курынага мяса, колькі лічыце патрэбным. Дадайце зверху ўсё, што вам здаецца прыдатным.
4. 4 Выберыце дадатковую начынне. Гэта можа быць салата, памідоры, шаткаваную капусты, лук, балгарскі перац, кальца перцу чылі, авакада, капусны ліст або розныя віды сыру. Густ бутэрброда будзе цудоўным, калі сабраныя разам інгрэдыенты пахнуць апетытна.
5. 5 Выкарыстоўвайце ў рэцэпце любімыя начыння і атрымлівайце асалоду ад!

Метад 2 з 3: Як прыгатаваць смажаны бутэрброд з курыцай

1. 1 Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Каб прыгатаваць сэндвіч, вам спатрэбіцца:
   • 1 яйка
   • 3 шклянкі малака
   • 3 шклянкі паніровачных сухароў
   • 1 шклянку мукі
   • 1 гарбатная лыжка паваранай солі
   • 1 гарбатная лыжка папрыка
   • 4 чайныя лыжкі чорнага перцу
   • 2-4 сталовых лыжкі расліннага алею
   • 2-4 курыных грудкі без костак і скуры
   • 1-2 чайныя лыжкі парашка чырвонага перцу чылі, па жаданні
   • 1 гарбатная лыжка здробненага лука
2. 2 Для пачатку неабходна замясіць цеста. Дадайце яйка і малако ў адну міску. Змешвайце да таго часу, пакуль яйка не стане адным цэлым з малаком. Затым дадайце сухары, муку і іншыя сухія інгрэдыенты, дбайна змешваючы іх венцам.
3. 3 Акуніце курыцу ў кляр. Акунацца кожны кавалачак курыцы ў муку, затым у кляр і зноў у муку. Выкладзеце кавалачкі на талерку, пакуль алей падаграваецца.
4. 4 Наліце ​​алей у вялікую патэльню. Уключыце сярэдні агонь і выліце крыху вады на алей, каб праверыць яго тэмпературу. Патэльня ўжо досыць нагрэлася, калі алей шыпіць.
5. 5 Усе кавалачкі курыцы неабходна абсмажыць на патэльні. Кладзіце некалькі штук за адзін раз, але не перапаўняйце пры гэтым патэльню. У адваротным выпадку тэмпература алею ўпадзе, а значыць курыца атрымаецца сырой і тоўстай. Перавярніце курыцу адзін раз, пасля таго як на ніжняй баку з'явіцца залаціста-карычневая скарыначка.
   • Дастаньце курыцу, калі яна падрумяніцца з усіх бакоў, а ўнутраная тэмпература дасягне 75 ° C. Перш чым нарэзаць, выкладзеце лустачкі мяса на апрацоўчую дошку.
   • Калі ў наяўнасці няма кухоннага тэрмометра, разрэжце кавалак курыцы напалову. Пры гэтым павінен выцякаць празрысты сок, а мяса не павінна быць ружовым ўнутры.
6. 6 Разрэжце курыцу на тонкія лустачкі і дадайце любімую начынне. Смажаная курыца спалучаецца з любым хлебам, мноствам прыправаў і дадатковых інгрэдыентаў. Паспрабуйце наступныя варыянты:
   • Выкарыстоўвайце італьянскі, тыгровае хлеб, багеты або сырнай-аліўкавы хлеб.
   • Пакладзеце зверху салёныя агуркі, сырой чырвоны лук, салата і памідор.
   • Дадайце маянэз, гарчыцу або кетчуп па гусце.
7. 7 Гатова!

Метад 3 з 3: Як прыгатаваць запечаны сэндвіч з курыцай

1. 1 Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Каб прыгатаваць такі бутэрброд, вам спатрэбіцца:
   • 1 вялікая курыная грудка без костак і скуры
   • 1 гарбатная лыжка аліўкавага алею
   • Соль і перац па гусце
   • ½ чайнай лыжкі солі
   • ¼ чайнай лыжкі перцу
   • ¼ чайнай лыжкі чесночного парашка
   • ¼ чайнай лыжкі цыбульнага парашка
   • ¼ чайнай лыжкі сушеного орегано
   • ¼ чайнай лыжкі папрыка
   • алюмініевая фальга
   • Булачкі для гамбургераў (з суцэльнай пшаніцы) або мультизлаковый хлеб
2. 2 Падрыхтуйце курыцу, перш чым яе запякаць. Нашмаруйце абодва бакі курынай грудкі аліўкавым алеем і пасыпце прыправамі. Папярэдне разагрэйце духоўку і пакладзеце курыцу на бляху.
3. 3 Выпякайце курыцу пры тэмпературы 230 ° C на працягу 10 хвілін. Затым перавярніце мяса на адваротны бок і запякайце яшчэ 8-10 хвілін, або пакуль не будзе выцякаць празрысты сок, калі мяса пракалоць відэльцам. Паспрабуйце зрабіць надрэз у самай тоўстай частцы курыцы, каб праверыць яе гатоўнасць.
   • Неабходна пастаянна карэктаваць час прыгатавання, у залежнасці ад памеру курыных грудок. Гэты рэцэпт ідэальна падыходзіць для кавалкаў курыцы вагой у 220 грамаў, але калі яны важаць больш, то на прыгатаванне сыдзе 12-15 хвілін для кожнага боку, а калі менш, то не больш за 8 хвілін.
   • Выкарыстоўвайце тэрмометр, каб максімальна дакладна вызначыць гатоўнасць курыцы. Яе ўнутраная тэмпература павінна складаць 74 ° C на самай тоўстай часткі. Калі ў вас няма тэрмометра, неабходна зрабіць невялікі разрэз ў цэнтры і пераканацца ў тым, што зрэз мяса белага колеру, а не ружовага.
4. 4 Выкладзеце запечаную курыную грудку на страву. Няшчыльна прычыніце фальгой і пакіньце на пяць хвілін, перш чым выкладваць на булачку або мультизлаковый хлеб.
   • Перш чым выключыць духоўку, паспрабуйце падсмажыць у ёй булачкі з нарэзаным лустачкамі сырам, каб хлеб стаў храбусткім. Уважліва сочыце за тым, каб бутэрброды не надгарэлі.
5. 5 Атрымлівайце асалоду ад!