Як прыгатаваць спэм мусуби

Задаволены

Частка 2 з 3: Падрыхтоўка марскіх водарасцяў і кансерваванага мяса
Частка 3 з 3: Збіранне спэм-мусуби
парады
папярэджання
Што вам спатрэбіцца

1 Прапалашчыце мал загадзя. Паласканне або мыццё рысу наогул традыцыйная працэдура ў падрыхтоўцы японскага рысу, аднак вы змываць пажыўныя рэчывы, якія крупы ўбірае ў працэсе.

2 Прыгатуйце рыс у рисоварке. Тыповая 3-літровая рисоварка месціць у сябе рысу прыблізна на 10 - 12 порцый спэм-мусубис, у залежнасці ад таго, колькі рысу вам неабходна для адной порцыі.

Вам трэба будзе раскласці па 1,2 сантыметра з кожнага боку спэм-мусуби, таму паспрабуйце прыкладна разлічыць неабходную колькасць.

Частка 2 з 3: Падрыхтоўка марскіх водарасцяў і кансерваванага мяса

1 Разрэжце пласціну багавінне напалову. Пакладзеце яе бліскучай бокам уніз (шурпатай бокам да вас). Размесціце на гэтым баку.
2 Парэжце кансерваванае мяса. Патрухаўся банку дагары нагамі так, каб мяса магло выпасці. Змесціце мяса гарызантальна і нарэжце яго на часткі.
- Вы можаце прарэзаць вострым нажом па краях, каб было прасцей выцягнуць мяса з банкі.
3 Прыгатуйце мяса. Паспрабуйце розныя метады, такія як жарка, выпяканне або адварванне кавалкаў. Паколькі кансерваванае мяса папярэдне падрыхтавана, вы не павінны рыхтаваць яго доўга, у адрозненне ад іншых відаў мяса.
- Мікрахвалевая печ: пакладзеце мяса туды і рыхтуйце прыкладна хвіліну - паўтары.
- Жарка / выпяканне: Пячыце да таго часу, пакуль яно не стане карычневым або выглядаць храбусткім.
- Адварванне: ўскіпяціце мяса ў сумесі 1/2 часткі соевага соўсу, 1 часткі вадзе і невялікай колькасці цукру або Падсалоджваць рэчывы на працягу прыблізна 5 хвілін.
4 Стварыце соус "марынад". Змяшайце роўныя часткі соевага соусу і карычневага цукру ў маленькай місцы і пакіньце мяса прамакаецца на некаторы час.

Частка 3 з 3: Збіранне спэм-мусуби

1 Змесціце кавалак марской водарасці вертыкальна на апрацоўчай дошцы. Астудзіце або злёгку завільгатнееце ніжнюю частку формы для мусуби і змесціце яе пасярод марской водарасці. Не рабіце занадта вільготнай, інакш марская водарасць стане сырой і клейкай з аднаго боку.
2 Змесціце рыс у форму. Дадайце прыблізна 1/4 цалі (0.64 см) - 1/2 цалям (1.27 см) рысу, у залежнасці ад вышыні вашай формы. Ведайце, што вы можаце спрэсаваў і паглядзець, якая колькасць рысу ў ім знаходзіцца.
- Апырскайце мал фурикака пры жаданні.
3 Пакладзеце частка спаму зверху рысу.
- Калі вы плануеце пакласці мяса на вяршыню мусуби, запоўніце форму вялікай колькасцю рысу і раўнамерна націснеце на яго. Апырскайце фурикака, пакладзеце частка мяса зверху і загарніце ў марскую водарасць.
4 Вазьміце яшчэ адну лыжку рысу і змесціце зверху на мяса. Завільгатнееце лыжку або вяршыню формы для мусуби, каб усе згладзіць.
5 Выцягнеце мусуби з формы. Націскаючы зверху на мал, асцярожна выцягвалі форму. Старайцеся выцягнуць форму і захаваць мал нерухомым.
6 Загарніце абодва бакі багавінне. Гэта дзеянне вельмі падобна на заварочванню дзіцяці ў коўдру. Трохі намочыце краю багавінне вадой, каб змацаваць іх.
7 Падавайце спэм-мусубис гарачым або цёплым. Звярніце ўвагу на тое, што рыс павінен быць гарачым. Калі вы выкарыстоўваеце астылы рыс або рыс з халадзільніка, то неабходна разагрэць яго на працягу некалькіх хвілін у мікрахвалевай печы.

парады

Для таго, каб захаваць гэтыя закускі, абгарніце кожную ў індывідуальную пластыкавую ўпакоўку і пакладзеце ў халадзільнік. Калі вам захочацца іх з'есці, то проста разагрэйце іх у мікрахвалевай печы.
Кожны раз Змочвайце форму вадой. Гэта спросціць вашу працу, і рыс не будзе прыліпаць да яе кожны раз.
Марскія водарасці можна таксама парэзаць на тоўстыя паласы замест палоў. Змесціце паласу вертыкальна, так, каб форма знаходзілася пасярод паласы.
Калі вы не можаце знайсці форму для падрыхтоўкі мусуби, знайдзіце што-то падобнае, што будзе трымаць рыс разам. Напрыклад, вы можаце адрэзаць дно і верх ад кансервавай банкі, і выкарыстоўваць гэта замест формы. Будзьце асцярожныя, каб не парэзацца аб краю.
Ня трэба запраўляць мал. Гэта не сушы, таму не дадавайце рысавы воцат у рисоварку.
Можаце дадаць трохі сметанковага сыру да кансерваваць мясу для паляпшэння водару.

папярэджання

У залежнасці ад гатунку рысу, вы можаце не захацець перашкодзіць яго ў халадзільнік, бо ён можа стаць цвёрдым. Хоць, вы можаце справіцца з зернямі рысу сярэдняга памеру. Або, вывучыць, як разаграваць мал з халадзільніка.