Стварэнне Манхэтэна

Відэа: The Moment in Time: The Manhattan Project

Задаволены

Інгрэдыенты
Крок
Спосаб 1 з 2: варыянт жытняга віскі
Спосаб 2 з 2: версія бурбонскага віскі
Парады
Папярэджанні
Неабходнасці

Няма нічога прыгажэйшага і смачнейшага, чым самы стыльны з усіх напояў: класічны Манхэтэн. У гэтым артыкуле вы знойдзеце два рэцэпты, бо яго можна зрабіць з віскі Бурбон або жытні віскі, у залежнасці ад таго, што ў вас ёсць, альбо што вам падабаецца, альбо вы можаце паспрабаваць абодва!

Інгрэдыенты

Версія жытняга віскі: гэтага рэцэпту дастаткова для аднаго - падвоіце, калі хочаце падзяліцца ім са сваім сябрам!

50мл жытняга віскі
25 мл салодкага вермута
Ад 1 да 2 кропель горкага ангостуры
1 цытрына
Некалькі кактэйльных вішань
Крыху лёду

Версія бурбонскага віскі: Гэты рэцэпт прызначаны для дваіх, бо ніхто не павінен піць адзін!

Бурбон - выберыце бурбон добрай якасці, напрыклад, Mark Maker. Вы таксама можаце ўзяць амерыканскі віскі (Jack Daniels або Jim Beam).
Салодкі цёмны вермут
Грэнадынавы або вішнёвы сок мараскі
вішня мараскіна (кактэйльная вішня)
Ангостура горкая
Крыху лёду

Крок

Спосаб 1 з 2: варыянт жытняга віскі

Астудзіце шклянку. Кактэйль павінен быць халодным, але ў ім не павінна быць лёду. Пакладзеце ў шклянку лёду, каб ён астыў.
Наліце жытні віскі ў шклянку для змешвання. Дадайце салодкі вермут.
Дадайце 1 - 2 кроплі горкага ў шклянку для змешвання.
- Вы таксама можаце дадаць апельсінавую цэдру для дадатковага пікантнага водару.
Запоўніце шклянку для змешвання лёдам.
Добра размяшайце змесціва, пакуль на шкле не ўтворыцца кандэнсат.
Наліць. Выкіньце лёд са шклянкі для марціні, пастаўце на шклянку для змешвання падсітак для кактэйлю і разліце.
Гарнір. Для ўпрыгожвання патрыце кавалачак цытрыны па краях шклянкі і кіньце ў шклянку. Затым дадайце на палачку вішню з кактэйлем.
Падаваць. Манхэтэн цяпер гатовы служыць.

Спосаб 2 з 2: версія бурбонскага віскі

Астудзіце шклянку, змясціўшы ў маразілку альбо напоўніўшы лёдам.
Напоўніце шейкер лёдам.
Дадайце тры стрэлы бурбона.
Дадайце 1 - 1,5 стрэлу салодкага вермута.
Дадайце ўсплёск соку грэнадыны або вішні маракінскай.
Добра страсянуць.
Падрыхтуйце шклянкі. Пакладзіце ў кожную шклянку адну-дзве вішні для кактэйляў і дадайце некалькі кропель горкага ангостуры.
Разліце напоі ў шклянкі. Атрымлівайце асалоду!

Парады

Калі вам не падабаецца чысты напой, вы таксама можаце зрабіць Манхэтэн "на камянях". Вазьміце шклянку большага памеру і дадайце лёд. Змяшайце, перш чым выпіць.
Зайдзіце ў добрую краму спіртных напояў, каб даведацца, што там рэкамендуюць бурбоны. Знаўцаў бурбонаў можна сустрэць усюды.
Ангостура робіць апельсін горкім, які надае Манхэтэну густ, які вам, напэўна, спадабаецца. Выкарыстоўвае дзве-тры кроплі замест звычайнай горкай.