Задаволены

• Крок
• Спосаб 1 з 3: Глазура з яечнага бялку з яечным бялком
• Спосаб 3 з 3: Яечны бялок глазурай без яечнага бялку
• Парады
• Папярэджанні

Бялковая глазура - смачнае, падобнае на клей рэчыва, якое выкарыстоўваецца для склейвання пернікаў, дамоў эльфаў і іншых ядомых хобі-праектаў. Ён вельмі моцна сохне і вельмі падыходзіць для склейвання кіпрых паверхняў пірага.

Крок

Спосаб 1 з 3: Глазура з яечнага бялку з яечным бялком

1. Гатовы

Спосаб 3 з 3: Яечны бялок глазурай без яечнага бялку

1. Збярыце свае інгрэдыенты. Вам трэба:
   • 110 грам цукровай пудры
   • 2 чайныя лыжкі заменніка малака (рысавае малако, соевае малако, міндальнае малако); альбо карыстайцеся вадой
   • 2 чайныя лыжкі лёгкага кукурузнага сіропу
   • 1/4 чайнай лыжкі экстракта ванілі
   • Харчовы фарбавальнік (пры жаданні) - паста або парашок
2. Змесціце цукровую пудру ў міску сярэдняга памеру. Дадайце заменнік малака альбо ваду.
3. Змешвайце інгрэдыенты, пакуль не пачне ўтварацца мяккая паста.
4. Дадайце кукурузны сіроп і ванільны экстракт. Цяпер глазура будзе ззяць; ён гатовы да выкарыстання.
   • Калі ён здаецца вам занадта густым, дадайце яшчэ кукурузнага сіропу.
5. Прыбярыце роўныя часткі з міскі, калі хочаце дадаць харчовы фарбавальнік. Пакладзеце розныя часткі ў розныя міскі і дадайце фарбуе рэчыва ў адпаведнасці з інструкцыямі на ўпакоўцы.
6. Выкарыстоўвайце негладкую глазуру адразу. Калі вы не збіраецеся выкарыстоўваць яго адразу, накрыйце яго чыстай вільготнай тканінай, каб зафіксаваць вільгаць.

Парады

• Прапорцыі ў гэтым рэцэпце - прыблізныя; можа спатрэбіцца дадаць больш цукровай пудры, калі яна занадта вільготная, альбо больш бялку, калі яна занадта сухая.
• Калі складана склеіць пернікавы домік, дайце глазуры паляжаць некалькі хвілін і перад выкарыстаннем яшчэ раз змяшайце.

Папярэджанні

• Вы можаце змешваць глазуру ўручную альбо з дапамогай міксера, але кансістэнцыя, якую вы хочаце, даволі жорсткая, што можа быць цяжкай працай для вашых цягліц ці вашага міксера.
• Падрыхтуйцеся да ліпкага бязладзіцы, калі сумка пачне цячы альбо калі на вас наледзянецца глазура.
• Сырыя яйкі могуць утрымліваць сальманелу, калі яны паступаюць з заражанай крыніцы.