Задаволены

• Крок
• Спосаб 1 з 3: Ацэнка з дапамогай раўнанняў памераў
• Спосаб 2 з 3: Выкарыстанне кухоннай шалі
• Спосаб 3 з 3: Выкарыстанне сталовых і чайных лыжак
• Парады

Мерныя шкляначкі незаменныя на кухні. Яны патрэбны вам для вымярэння аб'ёму вадкасці. На шчасце, калі ў вас няма мернай шклянкі, ёсць і іншыя простыя спосабы вызначыць колькасць патрэбнай вадкасці.

Крок

Спосаб 1 з 3: Ацэнка з дапамогай раўнанняў памераў

1. Выкарыстоўвайце аб'ект у якасці арыенціра. Калі некаторы час у вас няма ў распараджэнні мерная шклянка, можа быць карысна мець на ўвазе некаторыя візуальныя спасылкі для вызначэння правільнай колькасці. Вось некалькі выдатных прыкладаў, якія трэба памятаць:
   • Чайная лыжка прыблізна памерам з кончык пальца
   • Змест сталовай лыжкі прыблізна велічынёй з кубік лёду
   • 1/4 шклянкі прыблізна памерам з вялікае яйка
   • 1/2 шклянкі прыблізна памерам з тэнісны мячык
   • Поўная кубак памерам прыблізна з вялікае яблык альбо цвёрды кулак.
2. Знайдзіце кубак ці шклянку, у якую можна наліць вадкасць. Вы нават можаце выкарыстоўваць свае рукі, калі складзеце іх у форме кубкі. Аднак гэты спосаб не вельмі падыходзіць для клейкіх вадкасцей.Лепш выкарыстоўваць празрыстую шклянку, каб вы маглі выразна бачыць сумы.
   • Напрыклад, калі вы адмераеце чвэрць шклянкі, можа спатрэбіцца выкарыстаць вузкі высокі шклянку, які дакладна падыходзіць да яйка. Для напоўненай альбо поўнай шклянкі лепш узяць шклянку крыху шырэй.
3. Пастаўце шклянку на роўную паверхню і паднясіцеся да ўзроўню вачэй. Гэта дазволіць вам больш дакладна бачыць колькасць улітай вадкасці. Павольна ўліце вадкасць у шклянку.
   • Калі вы думаеце, што маеце патрэбную колькасць, спыніцеся і параўнайце яе з памерам нагляднага дапаможніка.
   • Пры неабходнасці адкарэктуйце колькасць.
4. Уважліва паглядзіце на колькасць вадкасці ў шклянцы і захавайце яе ў памяці. Гэта палягчае будучыя ацэнкі, бо ў вас цяпер ёсць арыенцір. Лепш заўсёды выкарыстоўваць адну і тую ж кубак ці шклянку, каб суадносіны паміж колькасцямі заставалася ранейшым.

Спосаб 2 з 3: Выкарыстанне кухоннай шалі

1. Вы таксама можаце выкарыстоўваць кухонную вагу для ўзважвання патрэбнай колькасці вадкасці. Для гэтага добра падыходзіць звычайная кухонная шаля. У якасці стандартнай адпраўной кропкі выкарыстоўвайце вагу вады.
   • Большасць вадкасцей, такіх як малако або апельсінавы сок, маюць прыблізна такую ​​ж шчыльнасць, як і вада. Аднак майце на ўвазе, што некаторыя вадкасці могуць быць адносна больш цяжкімі (напрыклад, мёд або сіроп). Таму ўзважванне з дапамогай кухонных вагаў не вельмі падыходзіць для гэтых відаў вадкасцей.
   • Для большай дакладнасці некаторыя кухонныя шалі маюць магчымасць папярэдне выбраць розныя вадкасці, такія як малако. Затым вага вылічае аб'ём на аснове шчыльнасці абранай вадкасці. Калі ў вас ёсць такая шкала, пераканайцеся, што ў ёй устаноўлена правільная вадкасць.
2. Разлічыце вага вашай вадкасці. Калі вы выкарыстоўваеце звычайную шкалу, вы павінны разлічыць правільны вага вадкасці, якая будзе выкарыстоўвацца. Памятаеце, што 100 грам вадкасці дакладна раўняецца 100 грамам вады. Гэты прынцып распаўсюджваецца і на літры (1 мілілітр вады важыць 1 грам).
   • Выкарыстоўвайце гэта як самае важнае правіла пры ўзважванні вадкасці. Напрыклад, калі вам патрэбна паўшклянкі вады, яна павінна важыць 125 грамаў.
3. Выберыце шклянку, кубак ці кубак, у якіх будзе вымераць вадкасць. Пакладзіце гэта на шкалу і пераканайцеся, што яна знаходзіцца ў сярэдзіне шкалы.
   • Пакуль не налівайце ў шклянку вадкасці. Важна, каб на гэтым этапе ён усё яшчэ быў пусты, таму што спачатку трэба ўсталяваць шкалу, каб яна не ўлічвала вагу шклянкі.
4. Калібруйце вагу так, каб яна не ўзважвала вагу вашай шклянкі падчас узважвання. Шукайце кнопку "тары" альбо "нуль" на вашым шалі.
   • Пры націску гэтай кнопкі вага шклянкі на вазе павінен адлюстроўвацца роўным нулю. Гэта гарантуе дакладнасць вымярэння вадкасці.
5. Наліце ​​вадкасць у шклянку. Рабіце гэта павольна, робячы паўзу, каб праверыць вагу. Спыніце разліў, як толькі вага ўкажа патрэбную вагу. Калі вы налілі занадта шмат, зліце яго ў ракавіну.
6. Акрамя таго, адразу ўзважце любыя іншыя вадкасці, неабходныя для вашага рэцэпту. Калі вы выкарыстоўваеце звычайную вагу і плануеце змешваць пэўныя вадкасці, вы можаце зрабіць гэта ў адным шклянцы. Пакіньце шклянку на вазе і вылічыце патрэбную вам новую колькасць, дадаўшы разам колькасць абедзвюх вадкасцей. Наліце ​​ў шклянку новую вадкасць, пакуль не атрымаеце патрэбную сумесную колькасць.
   • Майце на ўвазе, што калі вы выкарыстоўваеце кухонную вагу, якая дазваляе вымяраць розныя тыпы вадкасці, перад узважваннем новай вадкасці варта змяніць налады.
   • Калі вы спачатку ўзважваеце ваду, а потым хочаце ўзважыць малако, напрыклад, адкладзеце на некаторы час шклянку з вадой, выберыце на шалі варыянт малака і ўзважце яшчэ адной шклянкай.

Спосаб 3 з 3: Выкарыстанне сталовых і чайных лыжак

1. Разлічыць колькі лыжак чаго-небудзь вам трэба. Просты спосаб зрабіць гэта - памятаць, што адна кубак роўная 16 сталовым лыжкам. Такім чынам вы можаце лёгка падлічыць, колькі сталовых лыжак вам трэба.
   • Напрыклад, калі вам трэба паўшклянкі, трэба 8 сталовых лыжак вадкасці.
2. Вымярайце сталовай лыжкай колькасць неабходнай вадкасці. Пакладзеце яго на шклянку, каб не мела значэння, праліце ​​трохі. Павольна і асцярожна выліце вадкасць на лыжку, каб лішняя вадкасць не апынулася ў шклянцы.
   • Налівайце лыжкі ў шклянку па чарзе, пакуль не дасягне неабходнай колькасці.
3. Пры неабходнасці таксама выкарыстоўвайце чайную лыжку, каб атрымаць дакладную колькасць. Некаторыя рэцэпты патрабуюць вельмі старанна ўзважанай колькасці. У такім выпадку можна выкарыстоўваць чайную лыжку.
   • Адна гарбатная лыжка роўная 4,7 мл.
4. Запомніце колькасць вадкасці ў шклянцы. Гэта дапаможа развіць вашу здольнасць ацэньваць колькасць.
   • Калі вы выкарыстоўваеце шкляны альбо пластыкавы шклянку, вы можаце адзначыць патрэбную колькасць звонку з дапамогай (воданепранікальнага) фламастэра. Такім чынам, вам не прыйдзецца разлічваць неабходную колькасць сталовых лыжак у будучыні. Напрыклад, калі вы адмералі чвэрць шклянкі (4 сталовыя лыжкі), напішыце "1/4" побач з радком, які вы зрабілі звонку.

Парады

• Замежныя рэцэпты могуць адрознівацца па сістэме памераў. Напрыклад, стандартны "кубак" для Англіі, Новай Зеландыі, Аўстраліі, Канады і Паўднёвай Афрыкі складае 250 мл.
• Калі вы выкарыстоўваеце англійскі рэцэпт, вы можаце выявіць, што ў якасці адзінак вымярэння выкарыстоўваецца "імператарскі кубак". Імператарскі кубак некалькі большы, чым звычайны кубак з 16 сталовых лыжак. Гэта азначае, што вы павінны адмераць 19 сталовых лыжак, а не 16.
• Калі колькасць у рэцэпце паказана ў шклянках, напрыклад, два шклянкі мукі, паўшклянкі цукру, адзін шклянку малака, то лепш за ўсё выкарыстоўваць адзін шклянку самастойна! У любым выпадку карысна выкарыстоўваць адну і тую ж кубак ці шклянку для ўсяго рэцэпту. Адзінае, што можа адбыцца, гэта тое, што агульная колькасць становіцца крыху больш-менш, але суадносіны паміж выкарыстанымі інгрэдыентамі застаецца правільным.