Прыгатаванне бліноў без яек і малака

Відэа: ПОСТНЫЙ МЕДОВЫЙ Торт за 30 минут! МЕДОВИК НА СКОРУЮ РУКУ К ЧАЮ ТАЮЩИЙ! ВКУСНЫЙ МЕДОВИК! Honey Cake

Задаволены

Інгрэдыенты
Крок
Частка 1 з 2: Прыгатаванне кляра
Парады
Папярэджанні
Неабходнасці

Хутка, проста і на смак выдатна! Гэтыя аладкі рыхтуюцца без малака і яек, у іх толькі чатыры асноўныя інгрэдыенты, а таксама трохі вадкасці для падрыхтоўкі кляру.

Інгрэдыенты

Колькасць разлічана на 10-12 аладак (альбо тры, калі колькасць выкарыстана ў дужках):

Мука - 1 шклянка - (1/4 шклянкі)
Разрыхляльнік - 2 чайныя лыжкі - (1/2 чайнай лыжкі)
Цукар - 2 ст.л. - (1 ч.л.)
Соль - 1/8 ч. Л. - (дробка)
Вада (альбо адзін з іншых варыянтаў, пералічаных ніжэй). Заўвага: колькасць бліноў вызначаецца жаданай таўшчынёй - гл. Тлумачэнне ў тэксце.

Крок

Частка 1 з 2: Прыгатаванне кляра

Змяшайце сухія інгрэдыенты. Змесціце сухія інгрэдыенты ў міску для змешвання і змяшайце венцам.
Зніміце рондаль з пліты. Падавайце бліны адразу. Дадайце начынне, напрыклад, узбітыя сліўкі, ягады, банан, кляновы сіроп і г.д.

Парады

Вялікую партыю сухіх інгрэдыентаў можна зрабіць загадзя і захаваць у закрытай ёмістасці для наступнага выкарыстання. Усе гэтыя інгрэдыенты можна доўга захоўваць. У спалучэнні аднолькавай даўжыні.
Паспрабуйце сваё цеста. Паколькі блін будзе на смак кляре, намачыце палец і апусціце яго ў сумесь па гусце. Адрэгулюйце колькасць цукру і солі на густ (звычайна злёгку салодкі з мінімальным утрыманнем солі альбо зусім без яго).
Дадайце дадатковы густ. Рабіце гэта, пакуль будзеце смакаваць кляр. Смак павінен быць дастаткова моцным, паколькі ён зменшыцца з узняццем бліноў і даданнем начынняў. Вось некалькі прапаноў - карыца, мушкатовы арэх, ваніль, карычневы цукар, кляновы сіроп, міндальны водар, бананавае пюрэ, клубніцы, чарніца ці нават Kool-Aid. Дадайце толькі тое, што трэба). Будзьце творчыя!
Любы дададзены водар, які не з'яўляецца салодкім, часта патрабуе цукру альбо кукурузнага сіропу. Дадавайце патроху і часта густуйце, пакуль не атрымаеце патрэбны вам густ (гл. Папярэджанні ніжэй).
Калі вы дадаеце Kool-Aid, спачатку старанна змяшайце парашок з колькасцю цукру, як паказана на ўпакоўцы. Затым вы дадаеце патроху гэтую сумесь і выпрабоўваеце цеста, выпрабоўваючы канчатковы рэцэпт.
Зрабіце ўсе інгрэдыенты, асабліва соль і цукар, калі будзеце рабіць вялікую партыю. Больш цяжкія інгрэдыенты, такія як буйная соль і цукар, апусцяцца на дно. Каб кляр заставаўся паслядоўным, выкарыстоўвайце цукровую пудру і здрабніце соль у парашок. Калі ў вас няма ступкі, і вы хочаце зрабіць парашковую соль, выкарыстоўвайце плоскую талерку і плоскае дно шклянкі альбо кубкі.
Калі вы хочаце хрумсткія вафлі, дадавайце ў вільготную кляр па сталовай лыжцы расліннага алею на партыю.

Папярэджанні

Даданне занадта вялікай колькасці цукру або кукурузнага сіропу (у якасці араматызатара) можа прывесці да апёку выніку, таму будзьце асцярожныя і спачатку праверце невялікая колькасць, каб вызначыць лепшае колькасць для канчатковага прадукту.