Задаволены

• Крок
• Частка 1 з 3: Пасадка рысу
• Частка 2 з 3: Сыход за вашай расадай
• Частка 3 з 3: Збор і рыхтаванне рысу

Ёсць рыс з доўгім збожжам, рыс з сярэднім збожжам і рыс з кароткім зернем. Ён лёгка расце на вашым прысядзібным участку, на ўчастку альбо ў вёдрах, пакуль вы забяспечваеце яго патрэбнай глебай, вадой і іншымі пажыўнымі рэчывамі. Кароткі, сярэдні альбо доўгазерневы рыс добра расце ў вільготным клімаце, асабліва ў пастаянных басейнах або забалочаных умовах. Пасля таго, як рыс развіваецца, ваду, у якой ён расце, неабходна зліць, каб вы маглі сабраць яго і расцерці. Пасля збору ўраджаю і пюрэ вы можаце з'есці рыс.

Крок

Частка 1 з 3: Пасадка рысу

1. Купляйце насенне рысу ў садовым цэнтры альбо сельскагаспадарчай краме. Вы таксама можаце набыць насенне рысу ў паважанай краме альбо звярнуцца па дапамогу ў гарадскую раду. На выбар ёсць пяць відаў рысу:
   • Доўга зерне. Гэты выгляд рысу дае лёгкія і мяккія збожжа. Часта бывае крыху больш сухі, чым іншыя гатункі.
   • Сярэдняя крупы. Гэты выгляд вільготны, пяшчотны, трохі ліпкі і сметанковы, калі вы яго рыхтуеце. Ён мае такую ​​ж тэкстуру, як і доўгія збожжа.
   • Кароткае зерне. У вараным выглядзе гэта кароткае зерне мяккае і клейкае. Ён таксама крыху саладзейшы - гэта рыс, які выкарыстоўваецца для сушы.
   • Салодкая. Гэты рыс таксама называюць ліпкім рысам, калі вы рыхтуеце яго. Яго часта выкарыстоўваюць для замарожаных прадуктаў.
   • Араматычны. Гэты тып рысу мае больш водару і водару, чым іншыя віды. У гэту катэгорыю ўключаны басматы, язмін, чырвоны і чорны японскі рыс.
   • Арборыё. Прыгатаваная гэтая разнавіднасць сметанковая з жавальнай асяродкам. У асноўным яго выкарыстоўваюць для рызота і іншых італьянскіх страў.
2. Выберыце месца, дзе вы збіраецеся яго вырошчваць. Пераканайцеся, што глеба, на якой вы яе вырошчваеце, зроблена з кіслай гліны, каб атрымаць лепшыя вынікі. Дзе б вы ні вырошчвалі яго, пераканайцеся, што ў вас ёсць добры крыніца вады і спосаб зліву вады, калі вам трэба збіраць ураджай.
   • Выбірайце месца з дастатковай колькасцю сонечнага святла, бо рыс лепш расце пры сонечным святле і цёплых тэмпературах не менш за 21 ° па Цэльсіі.
   • Падумайце пра сезон - вы павінны вырошчваць рыс у сваім месцы 3-6 месяцаў. Для росту рысу патрэбны доўгі цёплы сезон, таму клімат у Паўднёвай Еўропе лепшы. Калі ў вас няма доўгіх цёплых перыядаў, калі вы жывяце, магчыма, лепш даць рысу расці ў памяшканні.
3. Збярыце для пасеву не менш за 28 57 грам насення рысу. Замочыце насенне ў вадзе, каб падрыхтаваць іх да пасадкі. Дайце ім замачыць не менш за 12 гадзін, але не даўжэй 36 гадзін. Затым дастаньце насенне з вады.
   • Пакуль вашы насенне замочваюць, складзіце план, дзе і як вы хочаце пасадзіць. Большасць людзей высаджвае насенне радамі, каб было лягчэй паліваць і пазбаўляцца ад пустазелля. Падумайце над тым, як капаць траншэі і перакрываць канцы, каб утрымліваць ваду на месцы (можна выкарыстоўваць і бермы). Тым не менш, вобласць не павінна абавязкова каб быць затопленым, ён проста павінен быць вільготным.
4. Высаджвайце насенне рысу ў глебу восенню ці вясной. Выдаліце ​​пустазелле, апрацуйце ўчасткі і выраўняйце зямлю. Калі вы выкарыстоўваеце вёдры, запоўніце іх вільготнай глебай не менш за 6 сантыметраў. Затым дадайце насенне рысу.
   • Майце на ўвазе, што ўчастак павінен быць заліты вадой. Затапіць некалькі меншых плошчаў значна прасцей, чым вялікую. Калі вы саджаеце звонку, выкарыстанне розных участкаў лягчэй кіраваць і адсочваць.
   • Калі вы саджаеце восенню, абавязкова выдаліце ​​пустазелле да вясны. Насенню рысу патрэбныя ўсе пажыўныя рэчывы і месца, якое яны могуць атрымаць.

Частка 2 з 3: Сыход за вашай расадай

1. Напоўніце вёдры альбо сад мінімум 1 см вады. Аднак гэта проста старамодная парада. Дастаткова людзей адчувае, што падтрымліваць зямлю пастаянна вільготнай дастаткова - яна не абавязкова павінна быць пад вадой. Гэты этап залежыць ад вас - проста пераканайцеся, што ён мокры.
   • Дадайце ў глебу кампост або кару, злёгку прыкрываючы рысавыя збожжа. Гэта аўтаматычна выштурхвае насенне ў глебу. Арганічны кампост вільготны, таму гэта добры план - асабліва ў больш сухім клімаце.
2. Сачыце за ўзроўнем вады ў пасадцы і падтрымлівайце глебу пастаянна вільготнай. Вы можаце захаваць 5 см вады для росту рысу. Прынамсі, пераканайцеся, што глеба пастаянна вільготная, калі не пад вадой. Прыблізна праз 1 тыдзень можна чакаць, што ўсходы вырастуць з насення.
   • Калі вашы расліны знаходзяцца ў вёдрах, магчыма, вы захочаце перанесці іх на ноч (калі халадней) у больш цёплае месца. Мал выдатна расце ў цёплай асяроддзі, і калі тэмпература падае, яго рост можа спыніцца.
   • Каб падкрэсліць, што кіраванне вадой адрозніваецца ў залежнасці ад чалавека: камерцыйныя вытворцы рысу часам пакідаюць рыс да 20 см затоплены. Вы можаце павялічыць колькасць вады, калі вашы расліны вырастуць вышэй за 18 см. Што вы робіце, залежыць ад вас.
3. Развядзіце альбо вызваліце ​​месца для насення рысу, каб пазбегнуць прыгнёту. Для дасягнення найлепшых вынікаў расстаўце ўцёкі на адлегласці 10 см у шэрагах, якія вар'іруюцца ад 22 да 30 см. Хай уцёкі вырастуць да 18 см, што займае ў сярэднім каля месяца.
   • Некаторыя людзі аддаюць перавагу сваім раслінам на градку, бо ў гэтым працэсе шмат рухаецца. Калі вы выкарыстоўваеце гэты спосаб, перасоўвайце іх, калі яны будуць ростам 13-18 см. Затым іх трэба пасадзіць на 30 см адзін ад аднаго ў каламутную глебу.
4. Пачакайце, пакуль рысавыя зерня не саспеюць. Гэта займае прыблізна ад 3 да 4 месяцаў; за гэты час яны могуць вырасці да 45 см. Да ўборкі рысу дайце вадзе высахнуць альбо зліце астатнюю ваду. На працягу наступных двух тыдняў яны становяцца зялёнымі да золата - вось тады вы ведаеце, што яны саспелі.
   • Калі вы вырошчваеце рыс, вы можаце зліць ваду, калі яны будуць каля 38 см у вышыню, зноў заліць яго і зноў зліць. Затым працягвайце, як паказана вышэй, і дайце рысу высахнуць і стаць залацістым.

Частка 3 з 3: Збор і рыхтаванне рысу

1. Зрэжце сцеблы і дайце ім высахнуць. Калі рыс залацісты (прыблізна праз 2 тыдні пасля зліву вады), ён саспеў. Зрэжце сцеблы крыху ніжэй кубкаў, дзе знаходзяцца рысавыя збожжа. Вы можаце ўбачыць невялікія мяшкі, якія ўяўляюць сабой рысавую шалупіну.
   • Дайце ім высахнуць на працягу 2-3 тыдняў. Зрэзаўшы сцеблы, загарніце іх у газету і трымайце ў сухім сонечным месцы 2-3 тыдні. Для правільнага выдалення гранул вільгаць павінна цалкам высахнуць.
2. Выпякайце іх на працягу гадзіны пры 82 ° С. Вазьміце кубкі і пастаўце іх у духоўку, каб запячыся. Не павінна быць занадта горача, інакш збожжа прыгарыць. У гэты час яны павінны набыць цёмны колер золата.
3. Аддзеліце насенне ад мембран. Затым дайце ім астыць. Патрыце рукамі (альбо выкарыстоўвайце ступку і песцік), каб аддзяліць насенне ад шалупіны. Цяпер вы працуеце з рысавымі зернямі сапраўды прызнае. Гэта дасць вам рысавыя збожжа, гатовыя да прыгатавання і ўжывання.
   • Для запісу гэты апошні раздзел можа быць трохі стомным - праз некалькі ці дзве вы будзеце ўдзячныя за сучасныя тэхналогіі. Будзьце цярплівыя - вы робіце гэта правільна, гэта займае некаторы час. Калі скончыце, у вас будзе вялікі запас ежы, якую вы вырабілі цалкам самі.