Задаволены

• Парада
• Папярэджанне

• Калі вы выкарыстоўваеце ёмістасць з шчыльнай вечкам, проста трымайце вечка шчыльна закрытай.

Захоўвайце піцу ў маразілцы, каб яна была свежай да 6 месяцаў. Замарожаная піца можа доўжыцца каля 6 месяцаў, таму гэта лепшы варыянт, калі ў вас шмат піцы і вы не плануеце есці іх на працягу некалькіх дзён.

• Калі вы раней пакінулі піцу на талерцы, пераключыцеся на ёмістасць з шчыльна прылягае вечкам, але абавязкова пакладзіце тканіну паміж пластамі.
• Размарозьце торт каля 1 гадзіны на кухонным стале перад падагрэвам для дасягнення найлепшых вынікаў.

Парада: Калі вы купляеце замарожаную піцу, яна праслужыць да 1 года. Аднак гэтыя піцы хутка замарожваюцца і рыхтуюцца да больш працяглага тэрміну захоўвання. Каб перастрахавацца, вы павінны замарозіць рэшткі піцы толькі на 6 месяцаў.

рэклама

Спосаб 2 з 2: Разагрэйце рэшткі піцы

1. 

   Выкарыстоўвайце тостар, каб хутка разагрэць 1-2 лустачкі піцы. Разагрэйце духоўку да 204 градусаў, а потым пастаўце піцу ў духоўку. Выпякайце каля 10 хвілін альбо пакуль паверхня не стане бурбалкай і цёплай.
   • Тостар даволі маленькі, таму ён падыходзіць толькі тады, калі выпякаеце піцу для аднаго чалавека.

2. 

   Паспрабуйце нагрэць піцу на патэльні для атрымання найлепшай тэкстуры. Dun разаграваем патэльню на сярэднім агні. Як толькі патэльня нагрэецца, пакладзеце ў каструлю 1-2 кавалачкі пірага і накрыйце гаршчок. Награвайце пірог на працягу 6-8 хвілін, захоўваючы вечка. Калі гэта будзе зроблена, у вас будзе смачная піца з хрумсткай скарыначкай, бурбалкай і цёплай паверхняй.
   • Накрыйце гаршчок, каб роўна паверхню пірага нагрэлася, і скарыначка павольна хрумсцела. Калі на патэльні няма ўсплёску, можна накрыць яе фальгой.
   • Праз 6-8 хвілін, калі скарыначка ўсё яшчэ вільготная, але паверхня ўжо цёплая, адкрыйце вечка і працягвайце грэцца яшчэ некалькі хвілін.

3. 

   
   
   Нагрэйце піцу ў мікрахвалеўцы, калі хочаце хутка. Нагрэтая ў мікрахвалеўцы піца зменіць тэкстуру, у выніку чаго скарыначка стане жавальнай і цвёрдай, таму гурманам гэта не падабаецца. Аднак калі вы спяшаецеся, часам гэта адзіны спосаб разагрэць пірог. Каб захаваць максімальна магчымую тэкстуру, пакладзеце тканіну паміж пласцінай і пірагом, змяшчыце яе ў мікрахвалевай печы на ​​50% і прагрэйце 1 хвіліну.

   Парада: Каб скарыначка не змакла пры разаграванні ў мікрахвалеўцы, паспрабуйце змясціць у духоўку разам з піцай напалову шклянку вады. Вада паглыне некаторыя навакольныя мікрахвалёўкі і дапаможа піцы раўнамерна награвацца.

   рэклама

Парада

• Падумайце над тым, каб пакласці зверху памідоры, нарэзаныя кубікамі, лісце базіліка, грыбы і іншую свежую гародніну, перш чым разаграваць іх. Вы таксама можаце пасыпаць зверху невялікай колькасцю аліўкавага алею або дадаць сыр.

Папярэджанне

• Не рабіце ў мікрахвалёўцы ўсю скрынку для піцы. У гэтым выпадку піца не толькі будзе адчуваць пах кардона, але і рызыка пажару. Акрамя таго, кардонныя скрынкі і пігменты могуць вылучаць шкодныя хімічныя рэчывы ў ежу.