Задаволены

• Парада

Нагрэйце патэльню 2 хвіліны на сярэднім агні. Пазбягайце занадта моцнага ўключэння агню ў пачатку працэсу зацвярдзення; Гэта прывядзе да нераўнамернага нагрэву патэльні і, магчыма, спальвання алею. Сярэдні агонь не толькі мякчэй для патэльні і алею, але і дапамагае патэльні раўнамерна награвацца.

• Вы таксама можаце патэльню ў духоўцы. Пастаўце патэльню ў духоўку і ўсталюйце яе на 177 градусаў Цэльсія. Пакіньце патэльню ў духоўцы прыблізна на 1 гадзіну.

Зніміце рондаль з пліты, калі алей пачне дыміць. Калі вы бачыце, як на патэльні пачынае скочвацца тонкі дым, алей досыць гарачае. Гэта можа заняць 3-5 хвілін. У гэты момант зніміце з пліты алейную патэльню.

Наліце ​​алей у рондаль па зліўнай трубе на кухні. У рондалі ўсё роўна будзе алей; Гэта таксама нармальна. Вы можаце паглынуць алей і выкінуць яго разам з харчовымі адходамі, калі не хочаце выліваць алей у каналізацыю. Не хвалюйцеся, калі алей усё яшчэ знаходзіцца ў рондалі.

Папяровым ручніком вытрыце ўнутраную частку рондаля. Складзіце папяровы ручнік і кругавымі рухамі вытрыце ўнутраную частку рондаля. Гэты крок адначасова ўсмоктвае астатняе алей і дапамагае патэльні бліскаць. Бляск рондаля кажа вам, што патэльня была паспяхова змазана, і цяпер яна антіпрігарная! рэклама

Частка 2 з 3: Патэльня супраць прыліпання падчас гатавання

1. 

   
   
   Сачыце за ўзроўнем цяпла пліты падчас гатавання. Пазбягайце ставіць рондаль на пліту на моцным агні - асабліва з змазанай алеем. Чым вышэй тэмпература, тым лягчэй яна будзе прыліпаць да патэльні пры гатаванні.

2. 

   Рыхтуйце кіслыя стравы толькі з вялікай колькасцю вады і соусаў на патэльнях з нержавеючай сталі. Садавіна, гародніна, кетчуп, падліўкі і булёны - прыдатныя прадукты для падрыхтоўкі на змазанай алеем патэльні. Акрамя таго, вы можаце выкарыстоўваць патэльню, каб смажыць яйка на сняданак, альбо кавалак ласося на вячэру. Для апрацоўкі гэтых прадуктаў лепш за ўсё выкарыстоўваць рондаль з нержавеючай сталі. рэклама

Частка 3 з 3: Захаванне і ачыстка змазанай патэльні

1. 

   
   
   Пакладзеце некалькі лістоў тканіны ў рондаль, перш чым складаць рондалі. Укладванне рондаляў адна на адну - звычайны і карысны спосаб захоўвання кухонных прадметаў, але гэта можа зрабіць патэльню больш успрымальнай да драпін і цяжка эфектыўна прыліпаць. Вы павінны змясціць некалькі лістоў папяровых ручнікоў унутры рондаля, каб абараніць змазаную патэльню.

2. 

   Пасля заканчэння гатавання пратрыце патэльню папяровым ручніком. Калі мыць змазаную патэльню вадой з мылам пасля кожнага прыгатавання, вы страціце алей і прыйдзецца перамазваць. Алей у рондалі перашкодзіць патэльні прыліпаць да ежы, і таму вам не трэба мыць рондаль вадой з мылам, калі яна не занадта размазаная.

3. 

   Прамыйце брудную рондаль вадой з мылам. Нарэшце прыйдзе час, калі ваша змазаная патэльня пачне прыліпаць да ежы. Цяпер вы можаце прамыць рондаль. Для мыцця выкарыстоўвайце цёплую ваду і мяккую губку або няроўнае мыла для посуду.
   • Не мыйце рондаль, пакуль яна цалкам не астыне.
   • Выкарыстоўвайце папяровы ручнік, каб высушыць рондаль адразу пасля мыцця, каб пазбегнуць разводаў вады на патэльні.

4. 

   Выдаліце ​​ліпкія сляды ежы, кіпяцячы ваду на патэльні на працягу 5 хвілін. Калі на патэльні засталіся сляды ежы, дадайце мыйны сродак і наліце ​​ў рондаль вады. Пастаўце рондаль на пліту і ўключыце моцны агонь. Пракіпяціце 5 хвілін, а потым выліце гарачую ваду. Астатняя частка рондаля лёгка адрываецца!

5. 

   Пасля мыцця выкарыстоўвайце новае антіпрігарная алей для рондаля. Пасля таго, як патэльня была вымыта вадой з мылам, на ёй не засталося антіпрігарная пакрыцця. Каб патэльня заставалася добра не ліпнуць, трэба паўтарыць працэс змазання патэльні! рэклама

Парада

• Прамажце ліпкую патэльню соллю і алеем, каб выдаліць усе нядоўгія прожылкі.
• Не распыляйце на змазаную алеем патэльню антіпрігарная раслінным алеем. Вы толькі пакінеце на патэльні лішкі алею і палегчыце прыліпанне ежы.