• Сцірайце бруд звонку буракоў.
• Вострым нажом зрэжце зялёны хвосцік на верхняй частцы цыбуліны.
• Разагрэйце духоўку пры тэмпературы 300 градусаў Цэльсія.
• Вырабіце аліўкавы алей і пасыпце перац і соль на буракі.
• Пакладзеце фальгу на бляху і выкладзеце буракі. Затым накрыйце яго іншай фальгой.
• Пастаўце паддон у духоўку і выпякайце не менш за 1 гадзіну. Тыкаюць цыбуліну відэльцам, каб даведацца, ці саспела буракі. Калі вы сумняваецеся, працягвайце запякаць, пакуль мякаць не стане мяккай.
• Дастаньце буракі з духоўкі і дайце астыць.
• Калі буракі астыне, ачысціце знешнюю скурку. Адразу атрымлівайце асалоду ад альбо выкарыстоўвайце смажаную буракі для іншых рэцэптаў ежы.

Адварыць буракі. Кіпячэнне дапаможа бураку мець мяккую, вільготную кансістэнцыю.

• Зрэжце верхавіну буракоў і пакіньце каля 5 см сцябла. Гэта не дазволіць буракам выкідваць чырвоную ваду пры кіпячэнні
• Змесціце буракі ў рондаль і заліце ​​вадой. Кіпяціць, пакуль вада не закіпіць.
• Варыце буракі да таго часу, пакуль яны не зарэжуць іх відэльцам і не адчуюць сябе мяккімі.
• Пакуль вы чакаеце, пакуль буракі амаль саспеюць, у вялікую міску або міску наліце ​​халоднай вады
• Гарачую буракі зліце, а затым дадайце ў халодную ваду.

Калі буракі досыць астыне, прытрымлівайце канцы і здзірайце лупіну вялікім пальцам.

Запраўце любімую заправу і атрымлівайце асалоду ад варанай буракоў для іншых рэцэптаў ежы. рэклама

Спосаб 2 з 3: Рэцэпт салаты з буракоў

1. 

   Выпякайце і чысціце буракі ў адпаведнасці з інструкцыямі вышэй.

2. 

   
   
   Нарэжце буракі кубікамі памерам укусу. Пакладзеце буракі ў міску.

3. 

   Змяшайце буракі з маслам і паломніцтва.

4. 

   Змесціце ў невялікую міску аліўкавы алей, цытрынавы сок, перац і чылі. Змяшайце, пакуль інгрэдыенты падліўкі не змешацца.

5. 

   
   
   Заліце ​​соусам буракі, алей і паломніцтва. Усе інгрэдыенты добра змяшайце.

6. 

   Змесціце салата ў міску для кожнай порцыі. Затым зверху на гародніну пакладзеце буракі.Атрымлівайце асалоду ад спадарожным соусам. рэклама

Спосаб 3 з 3: Рэцэпт кораня запечанай буракоў

1. 

   Адварыце і ачысціце буракі ў адпаведнасці з інструкцыямі вышэй. Нарэжце буракі тонкімі лустачкамі (каля 5 мм).

2. 

   Разагрэйце духоўку пры тэмпературы 300 градусаў Цэльсія.

3. 

   Выкладваем аліўкавы алей на форму для запякання. Пакладзеце нарэзаную буракі на форму для запякання і пры неабходнасці складзеце яе зверху. Калі буракоў занадта шмат, можна выкласці іх пластамі.

4. 

   Ўзбіце ў невялікай місцы яйкі, малако, часнык, сыр Грюер, соль і перац.

5. 

   Выліце сумесь на буракі ў форму для запякання.

6. 

   Пастаўце страву ў духоўку і выпякайце каля 35 хвілін альбо да таго часу, пакуль соус не зарумяняцца і не з'явіцца бурбалкамі.

7. 

   Перад падачай дайце бураку астыць каля 10 хвілін.

8. 

   Атрымлівайце асалоду. рэклама