Аўтар:
Louise Ward
Дата Стварэння:
9 Люты 2021
Дата Абнаўлення:
1 Ліпень 2024
Задаволены
Алей авакада здабываецца з алею саспелага авакада і мае мноства спосабаў прымянення - ад варэння і смажання да сыходу за скурай і валасамі. Пакупное ў краме алей авакада звычайна досыць дарагое, таму яго больш эканамічна рабіць самастойна дома. Выманне алею авакада таксама зрабіць даволі проста. У залежнасці ад таго, як вы гэта робіце, у вас, верагодна, застанецца сметанковае масла, ідэальна падыходнае для выпечкі альбо для свежага гуакамоле!
Крокі
Спосаб 1 з 3: Здабыча алею варэннем
Ачысціце ад шалупіны 12 авакада. Прамыйце 12 авакада і разрэжце кожны вакол насення. Нажом абыходзіце насенне, пакуль палоўкі авакада не аддзяляюцца, а потым лыжкай мяса авакада змешвайце ў блендер або кухонны камбайн. Выкіньце скурку і насенне авакада.
"Алей авакада вельмі эфектыўна ў сыходзе за скурай. Яно багата вітамінамі і тлустымі алеямі, якія ўвільгатняюць скуру і паскараюць працэс аднаўлення".
Алісія Рамас
Касметолаг Алісія Рамас - ліцэнзаваны эстэтык і ўладальнік Smoothe Denver у Дэнверы, штат Каларада. Яна атрымала ліцэнзію Школы батанічнай і медыцынскай эстэтыкі на веданне павек, валасоў на твары, эпіляцыі, суперабразіўных працэдур і хімічнага пілінга. У цяперашні час яна прапануе рашэнні па догляду за скурай для соцень кліентаў.
Алісія Рамас
Касметолаг
Змяшайце алей. Уключыце харчовы блендер альбо блендер у рэжыме пюрэ. Змяшайце, пакуль сметанковае масла не стане аднастайным, а затым пераліце ў гаршчок сярэдняга памеру.
Варыце сметанковае масла на сярэднім агні. Уключыце сярэдні агонь і варыце сметанковае масла ў рондалі, памешваючы кожныя 5 хвілін. Калі яно пачне кіпець, сумесь пачне пеніцца, і вы заўважыце, як алей авакада плавае на паверхні.
Варыце, пакуль колер не стане цёмным. Працягвайце рыхтаваць і памешваць, пакуль сметанковае масла не зменіць колер са светла-зялёнага на цёмна-зялёны альбо карычневы, а вада не выпарыцца.
Зачарпніце сумесь з авакада ў міску. Калі алей скончыцца, зачарпніце ў міску алейную сумесь. Накрыйце міску чыстай тонкай тканінай, падобнай на фіранку, затым прытрымлівайце тканіну вакол верхняй часткі міскі, перавярніце міску дагары дном і вазьміцеся за куты тканіны, каб яна ўтварала мяшок з маслам унутры.
Выцісніце мяшочак з маслам, каб адфільтраваць алей. Выцісніце мяшок з маслам над міскай, каб адфільтраваць алей. Алей авакада будзе капаць па місцы. Па чарзе круціце ручкі і выціскайце каля 1 хвіліны, пакуль алей не сцячэ.
Напоўніце бутэльку алеем. Пасля таго, як алей будзе выціснута, пераліце алей з міскі ў невялікую слоічак або ёмістасць з вечкам. Цяпер вам трэба выкарыстоўваць алей авакада! рэклама
Спосаб 2 з 3: Здабыць алей, націскаючы на лупіну авакада
Ачысціце ад шалупіны 12 авакада. Нарэжце авакада вакол костачкі, а затым з дапамогай нажа аддзяліце авакада. Вычарпайце лыжку авакада лыжкай і адкладзеце ў бок. Выкіньце насенне сметанковага масла.
- Вы можаце выкарыстоўваць мяса авакада ў якасці падліўкі з гуакамоле альбо выкарыстоўваць яго ў іншых рэцэптах!
Выкладзеце скурку авакада ў апельсінавы прэс. Падбярыце вычышчаныя лупіны авакада і пакладзеце іх адзін на аднаго, пасля чаго змесціце груды скарынак авакада ў апельсінавы прэс.
- Апельсінавая сокавыціскалка прызначана для соку апельсінаў і іншых цытрусавых садавіны, але таксама добра падыходзіць для прэсавання алею з лупін авакада.
Выцісніце скурку авакада. Апусціце рычаг сокавыціскалкі ўніз і націскайце, пакуль ручка сокавыціскалкі не дакранецца да лупіны авакада. Максімальна апусціце рычаг кулачковага прэса. Малаток у машыне будзе сціскаць лупіну авакада і выціскаць алей.
- Алей авакада будзе паступаць у адсек машыны пасля націску.
- Прачытайце інструкцыю на сокавыціскалцы, калі вы не ведаеце, як яна працуе.
Націскаць, пакуль алей не перастане капаць. Неаднаразова выціскайце лупіну авакада, каб выцягнуць усё алей. Калі вы заўважылі, што паверхня лупіны авакада не націснута цалкам, вы можаце павярнуць яе, каб сціснуць неачышчаную скурку.
Алейны фільтр. Выміце трымальнік з прэса. Вы можаце ўбачыць кавалачкі мякаці авакада або лупіны, падвешаныя ў алеі. Калі вы ўбачыце што-небудзь у алеі, адфільтруйце яго, змясціўшы кававую фільтрувальную паперу ўнутр шчыльнага сіта і змясціўшы сіта ў міску, а затым наліце алей праз сіта, пакуль яно не выцеча ў чару.
- Кававы фільтр прадухіліць трапленне масляністай стружкі ў скрыню.
Дайце алею адфільтраваць і разліць па бутэльках. Вы можаце пакінуць сіта на верхняй частцы міскі на ноч. Гэта дасць магчымасць павольна адфільтраваць алей у стружцы масла ў міску. Пасля фільтрацыі наліце алей авакада ў невялікую слоічак і шчыльна накрыйце яго. рэклама
Спосаб 3 з 3: здабываць алей, адціскаючы сухое сметанковае масла
Вазьміце мяса 12 авакада. Нарэжце авакада вакол насення, а затым з дапамогай нажа вакол насення аддзеліце палоўкі авакада. Збярыце мяса з 12 авакада і змесціце ў харчовы блендер.
Змяшайце алей у харчовым блендере. Пасля таго, як вы набралі мяса авакада ў кухонным камбайне, пюрыруйце авакада, пакуль яно не стане гладкай, гладкай сумессю.
- Вы таксама можаце раздушыць сметанковае масла ўручную, калі ў вас няма харчовага блендера.
Выкладваем молаты алей на бляху. Лыжкай змесціце сметанковае масла на бляху, затым шпателем разгладзьце алей тонкім пластом. Паспрабуйце выкладваць сметанковае масла таўшчынёй каля 1,3 см.
Змесціце паддон для масла ў духоўку. Пасля таго як сметанковае масла выкладзеце ў паддон тонкімі пластамі, пастаўце яго ў духоўку. Вам не трэба папярэдне разаграваць духоўку, але памятайце, каб яна не награвалася больш за 50 градусаў Цэльсія. Тут трэба сушыць алей, а не алей.
- Вы таксама можаце сушыць латок з авакада на сонца каля 2 дзён, каб высахнуць.
Пакіньце паддон для сметанковага масла на 5 гадзін у духоўцы. Дайце алею высахнуць у духоўцы каля 5 гадзін. Праверце яго кожную гадзіну альбо каля таго, каб пераканацца, што ён не гарыць. Авакада павінен быць ад зялёнага да цёмна-карычневага; Калі сметанковае масла счарнее, выміце яго з духоўкі.
Дастаньце сметанковае масла з паддона. Дастаньце паддон для масла з духоўкі пасля таго, як ён быў у духоўцы на працягу 5 гадзін. З дапамогай лапаткі выміце сметанковае масла з паддона і пакладзеце кавалачкі сметанковага масла ў тонкую баваўняную тканіну або квадратную марлю.
Выцісніце ў міску мяшочак з маслам. Падніміце сметанковае масла ўнутр і сцягніце куты тканіны, як мяшочак. Выкарыстоўвайце ўсе сілы, каб выціснуць высушанае сметанковае масла ў міску. Зменіце выцісканне так, каб усё сметанковае масла ў мяшку выціснулася. Спыніце круціцца, калі больш не выпадзе алей.
У банку наліце алей авакада. Пасля таго як вы выціснеце ў міску ўсё алей авакада, вы можаце выкінуць тканіну і сухое сметанковае масла, а потым наліць алей авакада ў банку і накрыць вечкам. рэклама
Парада
- Выкарыстоўвайце алей авакада замест алею для выпечкі, як аліўкавы алей на грылі альбо ў якасці запраўкі для салат.
- Алей авакада шмат у чым выкарыстоўваецца ў ахове здароўя і прыгажосці: напрыклад, як сродак для зняцця макіяжу або сыходу за скурай галавы.
