Як распаліць драўняны вугаль: 10 крокаў (з фота) - Чаявыя

Відэа: Сборка кухни за 30 минут своими руками. Переделка хрущевки от А до Я # 35

Задаволены

Крокі
Парада
Папярэджанне
Што вам трэба

Грыль на драўняным вугле - гэта вельмі цікавы занятак, і не толькі гэта, але вы таксама можаце прыгатаваць смачную ежу ў духоўцы. Незалежна ад таго, ці лагеруеце вы на свежым паветры, альбо робіце шашлыкі ў сваім двары, вам трэба ведаць, як бяспечна распаліць драўняны агонь. Наступныя ўрокі дапамогуць вам гэта зрабіць.

Крокі

Ачысціце астатнюю сажу альбо плямы з кратаў перад пачаткам працы.
Зніміце краты з жалезнай пласціны.
Адкрыйце вентыляцыйную адтуліну на дне духоўкі.
Размясціце кавалкі вугалю ў цэнтры праса ў форме піраміды. Калі мы пачынаем рыхтаваць ежу, мы проста ставім грыль.
Заліце драўняны вугаль араматычным бензінам, пакуль вугаль злёгку не іскрыцца па паверхні. НЕ ДАЗВАЙЦЕ ГЭТА РАШЭННЕ ДРУЗЯМ !!
Вугальная група. Запаліце вугаль на кухні запалкай або запалкай доўгага канца. Калі вялікая частка драўнянага вугалю будзе на агні, а зверху будзе попел, можна прыступаць да выпякання ежы. Звычайна драўняны вугаль патрабуе каля 15 хвілін, каб ён быў дастаткова гарачым для грылю.
Выкладвайце вугаль на дно духоўкі ў залежнасці ад тыпу ежы, якую выпякаеце. Незалежна ад таго, якую ежу вы смажыце, калі вы хочаце, каб яна рыхтавалася раўнамерна, вугаль пад грылем павінен размяшчацца раўнамерна і крыху шырэй, чым паверхня ежы. Для адкрыцця вугалю выкарыстоўвайце падборшчык вугалю альбо рыдлёўку.
- Для мяса з тонкімі лустачкамі проста раўнамерна раскладзеце вугаль пад грылем.
- Для больш тоўстых парэзаў вугаль на адзін бок вышэй, чым на другі. Пачынаючы, вы павінны смажыць мяса збоку грыля з вялікай колькасцю драўнянага вугалю знізу. Пасля таго, як знешні пласт мяса прыгатуецца, як вам падабаецца, працягвайце рыхтаваць і завяршайце біфштэкс збоку грыля меншай колькасцю драўнянага вугалю пад духоўкай.
Зверху пастаўце краты. Надзеўшы пальчаткі для падняцця пліты, асцярожна пастаўце краты на духоўку.
Пачалася падрыхтоўка ежы. Канкрэтныя этапы залежаць ад таго, што вы пячыце.
Гэта зроблена. рэклама

Парада

Для гародніны варта выкарыстоўваць невялікі сеткаваты грыль і раўнамерна раскласці вугаль. Для гарніраў, такіх як бульбяное пюрэ або запечаная фасолю, пакладзеце зверху алюмініевы паддон і раўнамерна раскладзеце вугаль знізу.
Некаторыя пастаўшчыкі прадаюць папярэдне прасякнутыя вуглі гаручымі рэчывамі. Яны прыдатныя для выкарыстання ў кемпінгу альбо ў сітуацыях, калі не зручна насіць духмяны газ.
У халоднае альбо вільготнае надвор'е дадайце больш драўнянага вугалю, каб агонь быў дастаткова гарачым.
Калі ласка, будзьце цярплівыя!

Папярэджанне

Каб прадухіліць пажар і выбух, пасля таго, як вы скончыце выпякаць ежу, вугаль неабходна цалкам пагасіць. Прамыйце драўняны вугаль вадой, пакуль паверхня драўнянага вугалю не стане настолькі халаднаватай, што вы зможаце дакрануцца да яго рукамі, перш чым пакінуць альбо выкінуць.