Як рабіць мікрахвалевую кукурузу: 12 крокаў (фота ў камплекце) - Чаявыя

Відэа: ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ЭТУ САХАРНУЮ КУКУРУЗУ БУДЕМ ВЫРАЩИВАТЬ

Задаволены

Парада
Папярэджанне
Што вам трэба

Шукайце мазалі, якія маюць бурыя і клейкія суквецці замест сухіх, жоўтых. Карычневае і злёгку ліпкае суквецце азначае, што кукуруза саспела.
Акуратна скруціце кукурузны крухмал, каб намацаць ядра ўнутры абалонкі. Ядра кукурузы павінны быць цвёрдымі, тоўстымі, але не занадта цвёрдымі.
Купляйце толькі кукурузу ў дастатковай колькасці на працягу некалькіх дзён і захоўваеце ў халадзільніку, каб цукар у ядрах не ператварыўся ў крухмал і не перагарэў. Пры занадта вялікай колькасці кукурузы, якую можна спажыць, вы можаце замарозіць яе.

Смажаны кукурузны папкорн. Смажыце кукурузу ў рэжыме Высокая (высокая тэмпература) на працягу 3-5 хвілін, у залежнасці ад колькасці папкорна, які трэба запекчы. Час выпякання звычайна складае 1 хвіліну для 1 кукурузы да 5 хвілін для 4 кукурузы.

Калі вы пячыце шмат кукурузы адначасова, варта спыніць мікрахвалевую печ, калі гэта было зроблена на працягу 1/2 устаноўленага часу, і перавярнуць папкорн, каб кукуруза стала нават зваранай.
У залежнасці ад памеру кукурузы вы можаце рэгуляваць час выпякання ад 2-4 хвілін для кожнай кукурузы.

Дастаньце кукурузу з мікрахвалёўкі і дайце астыць. Дайце кукурузе з цэлай шкарлупінай астыць прыблізна 1 хвіліну альбо досыць астыць, каб дакрануцца, адначасова дайце кукурузнаму цяплу выпраменьваць і варыце кукурузу.

У кукурузнай шалупіне будзе крыху вады, таму яна не стане занадта гарачай.
Аднак вада ў кукурузе будзе выпарацца гарачай і можа выклікаць апёкі. Таму будзьце асцярожныя і выкарыстоўвайце кухонныя пальчаткі або панчоху для апрацоўкі кукурузы.
Правярайце зерне кукурузы на наяўнасць парасткаў і тэмпературу кукурузы, чысцячы і дакранаючыся да ядраў альбо з'ядаючы іх. Пры неабходнасці нацягніце вечка і зноў у мікрахвалеўку.
Калі ён абпалены альбо мяккі, значыць, вы перапяклі. Калі ласка, павучыцеся на досведзе наступнай выпечкі.

Лупіна і іржышча кукурузы. Папкорн ўнутры шкарлупіны і напоўнены вадой сцябло будзе вельмі гарачым пасля выпякання, таму асцярожна чысціце кукурузу, каб яна не прыгарэла. Кара і іржышча лёгка ападуць.

Дадайце спецыі ў кукурузу. Абкачайце кукурузу ў сметанковым алеі і пасыпце перцам і соллю (па жаданні). Дайце кукурузе астыць і атрымлівайце асалоду. Калі хочаце, можаце таксама пасыпаць кукурузу сырам альбо смятанай і чырвоным перцам у парашку.

Кукуруза ў мікрахвалевай печы вельмі свежая, і вы можаце з'есці яе ўручную альбо скарыстацца інструментам, каб лягчэй атрымліваць асалоду ад кукурузы.
Вы можаце ачысціць зерне кукурузы, каб выкарыстоўваць у якасці гарніру альбо для падрыхтоўкі іншых страў. Пастаўце кукурузу і нажом нарэжце яе зверху, каб разбіць насенне.

рэклама

Спосаб 2 з 2: выпякаем вычышчаную кукурузу ў мікрахвалеўцы

Пачысціце кукурузу (пры неабходнасці). Выцягваючы ўсю кукурузную шалупіну па сцябле, як ачысціць банан. Кукурузная шалупіна збярэцца на месцы, і вы можаце лёгка яе абламаць. Выдаліце іржышча, якое засталося на сцябліне кукурузы. Ці вы можаце адрэзаць галаву каля сцябла кукурузы, і шалупіна кукурузы самастойна адарвецца.
- Паколькі шалупіна і іржышча кукурузы вельмі кудзелістыя, іх лепш выкідаць у аднаразовым месцы, напрыклад, у свой сад, альбо выкарыстоўваць у якасці кампоста.
- Вы можаце пакінуць кукурузную іржышча для свайго дзіцяці, каб зрабіць ляльку з кукурузнай барады.
- Захоўвайце сцябло кукурузнай сцябліны альбо, калі хочаце, разбіце яе разам з кукурузнай шалупінай.
Накрыйце кукурузу. Выкарыстоўвайце мокры папяровы ручнік (альбо мяккі, чысты ручнік), каб накрыць кукурузу, альбо пакладзеце ў посуд з вечкам (тып, які можна выкарыстоўваць у мікрахвалеўцы).
- Пастаўце чайную лыжку вады на талерку, каб кукуруза не перасыхала падчас выпякання.
- На гэты момант вы можаце дадаць у папкорн любімую заправу. Можна выкарыстоўваць здробнены сыр, цытрынавы сок ці іншыя спецыі ў залежнасці ад густу.
- Вы можаце намачыць тканіну ў растворы цытрынавага соку, каб спрасціць густ кукурузы.
Смажаны кукурузны папкорн. Размяшчайце кукурузу раўнамерна, а не адна на адной, каб кукуруза стала раўнамерна саспелай. Смажце кукурузу ў рэжыме Высокая (высокая тэмпература) каля 5 хвілін, у залежнасці ад колькасці папкорна, які трэба запекчы. Кожны папкорн трэба смажыць на 2-4 хвіліны даўжэй і даўжэй, калі адначасова смажыцца больш аднаго папкорна.
Дадайце ў кукурузу сметанковае масла, соль і перац (пры жаданні). Калі хочаце, можна таксама пасыпаць кукурузу сырам альбо смятанай і парашком чырвонага перцу. рэклама

Парада

Лепш за ўсё выкарыстоўваць тэрмаўстойлівыя пальчаткі, асабліва вырабленыя з ізаляцыйнага, пыленепранікальнага і водатрывалага крэмнія, каб выдаліць толькі што выпечаную кукурузную шалупіну.
Для мазалёў, якія не маюць вялікай колькасці знешняй абалонкі, каб пакрыць бруд, варта ачысціць і вымыць іх.
Зніміце адзін канец алейнай палачкі і выкарыстоўвайце яе для выкладвання на распаленую кукурузу. Раздайце сметанковае масла па ўсёй даўжыні папкорна, каб яно расплавілася і пранікала ў шчыліны.
Чысціць кукурузную іржышча лягчэй: абсмажваць кукурузу з цэлай барадой і шкарлупінай. Затым выражыце вакол круга вакол сцябла кукурузы круг. Захопіце другі канец кукурузнай шалупіны, і іржышча адарвецца аўтаматычна.
Калі вы хочаце захаваць папкорн як дэсерт пасля ежы, абгарніце яго чыстым папяровым ручніком. Гэта дапаможа захаваць папкорн цёплым і вільготным, пакуль вы не захочаце атрымліваць ад яго задавальненне.

Папярэджанне

Вам трэба пачакаць, пакуль кукуруза трохі астыне пасля таго, як выняць яе з мікрахвалёўкі, перш чым атрымліваць асалоду ад яе, таму што кукуруза будзе вельмі гарачай.
Не рабіце ў мікрахвалевай печы невялікі металічны "шампур", калі вы хочаце прыляпіць палачку да верхняй часткі папкорна, каб было зручней апрацоўваць яго.