Варыць авёс - Чаявыя

Відэа: Как приготовить ВКУСНЫЙ КОФЕ с густой пенкой дома. Готовится 2 минуты!!!

Задаволены

Парада
Папярэджанне
Што вам трэба

1 шклянку вады (240 мл) вады можа падацца занадта вялікім, каб наліць яе ў ½ шклянкі (45 г) аўса, але майце на ўвазе, што авёс вельмі хутка ўбірае ваду пры варэнні.
Для больш тоўстай, тоўстай аўсянай кашы замест вады можна выкарыстоўваць малако.

Старанна размяшайце авёс. Акуратна выміце аўсяную міску з мікрахвалёўкі - яна будзе вельмі гарачай! Пасля хуткага мяшання ваш авёс гатовы.

Пачакайце 1-2 хвіліны, пакуль авёс астыне перад падачай.

Змяшайце любімую заправу з аўсом. На гэты момант у верхнюю частку аўсянай мукі вы можаце дадаць некалькі смачных і пажыўных інгрэдыентаў, напрыклад, сметанковае масла, мёд, вяршкі, свежыя садавіна, сухафрукты або печаныя арэхі. Проста размяшайце гэтыя інгрэдыенты колькі заўгодна і атрымлівайце асалоду!

Авёс хуткага прыгатавання паспрабуйце перад тым, як дадаць што-небудзь яшчэ. Авёс хуткага прыгатавання звычайна даступны ў такіх водарах, як карычневы цукар, карыца і яблык, таму, напэўна, вам не трэба дадаваць шмат прыпраў.

рэклама

Спосаб 2 з 4: Прыгатуйце на пліце авёс ці нарэзаны авёс

Наліце 1 шклянку (240 мл) вады ці малака ў неглыбокую рондаль. Вымярайце звычайным мерным шкляначкай, каб забяспечыць правільныя прапорцыі. Авёс, прыгатаваны на вадзе, прыгатуецца хутчэй і захавае першапачатковую цвёрдасць. Авёс, прыгатаваны на малацэ, больш мяккі і гладкі.
- Маленькі гаршчок, падобны на рондаль, падыдзе лепш за ўсё, бо авёс для падрыхтоўкі трэба часткова апусціць у ваду.
- На пліце варта рыхтаваць толькі нарэзаны авёс альбо авёс. Іншы авёс, такі як авёс хуткага прыгатавання і авёс хуткага прыгатавання, часта выкарыстоўваецца ў мікрахвалеўцы.
Кіпяціце ваду ці малако, пакуль яно мякка не закіпіць. Награвайце на ўмераным агні, пакуль вада не пачне бурбаліць. Гэта аптымальная тэмпература для падрыхтоўкі алівак. Перад даданнем аўса важна закіпяціць ваду ці малако, каб авёс не паглынуў занадта шмат вады і не стаў ліпкім.
- Вы таксама можаце выкарыстоўваць сумесь малака і вады для больш тоўстай аўсянай стравы, якая не ўтрымлівае занадта шмат калорый.
- Будзьце асцярожныя, каб не перагрэць ваду ці малако, каб яно хутка не выпаралася і авёс мог прыгарэць.
Дадайце ½ шклянкі (45 г) аўса і змяшайце. Адмерайце авёс сухой кубкам. ½ шклянкі (45 г) аўса лічыцца стандартным памерам порцыі для аднаго чалавека. Калі вы хочаце прыгатаваць больш, проста пакіньце месца для ½ шклянкі (45 г) больш аўса і ¾ - 1 шклянкі (180 -240 мл) вады ці малака.
- Дадайце дробку солі, каб араматызаваць авёс.
Тушыць, пакуль авёс не дасягне патрэбнай кансістэнцыі. Падчас гатавання авёс перыядычна памешвайце, але пазбягайце празмернага памешвання. Дакладны час прыгатавання будзе залежаць ад колькасці і тыпу аўса. Замест таго, каб проста глядзець на гадзіннік, сачыце за аўсом, калі ён пачынае гусцець.
- Прыгатаванне традыцыйнай патэльні з укатанага аўса можа заняць 8-10 хвілін. З-за сваёй жорсткай кансістэнцыі мяккі авёс можа змякчыцца да 20 хвілін.
- Крухмал можна расшчапіць, калі яго занадта памешваць, таму авёс прыліпне і страціць большую частку свайго натуральнага водару.
Прыбярыце авёс з кухні. Пасля таго як авёс дасягне патрэбнай кансістэнцыі, вы можаце пераліць яго ў міску. Выкарыстоўвайце лыжку або савок па баках рондаля, каб пасля было лягчэй чысціць. І, вядома, міска павінна быць дастаткова вялікай, каб было месца для інгрэдыентаў, якімі вы збіраецеся пасыпаць авёс!
- Майце на ўвазе, што авёс будзе паступова гусцець пасля таго, як ён астыне, таму падніміце яго з пліты, перш чым яны стануць менавіта такімі, як вы хочаце.
Змяшайце некалькі спецый. Пакуль авёс яшчэ гарачы, дадайце трохі сметанковага масла, чайную лыжку арахісавага алею або жменю разынак. Калі вы любіце салодкую ежу, паспрабуйце пасыпаць трохі карычневага цукру, кляновага сіропу, мёду або фруктовага варэння. Не хвалюйцеся, ваш авёс будзе не так дрэнны!
- Спецыі, такія як карыца ў парашку, мушкатовы арэх і ямайскі перац таксама дапамагаюць збалансаваць прысмак.
- Пачакайце, пакуль авёс астыне да поўнай порцыі перад падачай.
рэклама

Спосаб 3 з 4: замочыце авёс у кіпячай вадзе

Закіпяціце чайнік з вадой. Заліце чайнік чыстай вадой і пастаўце яго на пліту на моцным агні альбо выкарыстоўвайце электрычны чайнік, каб кіпяціць ваду. Пакуль вада кіпіць, на сняданак можна прыгатаваць іншыя стравы.
- Гэты метад можа быць выкарыстаны для атрымання аўса хуткага прыгатавання і аўса павольнага прыгатавання, як авёс, які пракатваецца і наразаецца.
Наліце ў міску ½ шклянкі (45 г) аўса. Гэтай колькасці аўса хапае на адну порцыю. Калі вы хочаце прыгатаваць больш, можаце адмераць паўшклянкі (45 г). Вам трэба будзе дадаць cup-1 шклянку (120 -240 мл) кіпеню на кожную ½ шклянкі (45 г) аўса.
- Для правільнага суадносін аўса і вады выкарыстоўвайце сухую мерную шклянку.
- Дадайце дробную соль у сушаны авёс для водару.
Заліце авёс кіпенем. Выключыце агонь, калі вада толькі закіпіць, і адкрыйце вечка чайніка, каб пара выходзіла. Заліце авёс кіпенем і стала памешвайце. Калі вы хочаце, каб авёс змякчыўся, выкарыстоўвайце 300 мл вады. Калі вы любіце густы авёс, выкарыстоўвайце толькі 180 - 240 мл вады.
- Авёс будзе набракаць і згушчацца па меры паспявання; Гэта азначае, што вы павінны дадаць крыху больш вады, чым вы чакалі.
Дадайце інгрэдыенты, каб пасыпаць абраны вамі авёс. Дадайце салодкасці аўсянай кашы з мёдам, карычневым цукрам або кляновым сіропам, а затым дадайце некалькі лустачак банана, храбусткую крупы ці шакаладную дробку. У камплекце ёсць дробка карычнага цукру або заправа для выпечкі яблычнага пірага.
- Не саромейцеся займацца творчасцю з такімі экзатычнымі водарамі, як сушаная вішня, фісташкі ці цёрты какос, калі вы хочаце паэксперыментаваць з чымсьці іншым.
- Паспрабуйце атрымліваць асалоду ад аўса як міскі асаі - змяшайце молатыя ягады і іншыя пажыўныя прадукты, такія як насенне Чыа, арэхавае масла і свежыя садавіна.
рэклама

Спосаб 4 з 4: замачыць рулонны авёс на ноч

Адмерце ½ шклянкі (45 г) пракатанага аўса ў невялікую ёмістасць. Банка для ежы з шрубамі ідэальна падыходзіць, бо дапамагае кантраляваць памеры порцый, але падыдзе любая банка з глыбінёй і шырокім ротам. Напоўніце банку аўсом і падтрасіце, каб авёс стаў роўным.
- Лепшы авёс для гэтага метаду - авёс з пракату - авёс хуткага прыгатавання хутка размякчаецца, калі гаворка ідзе пра вадкасць, а зламаны авёс будзе недастаткова мяккім, таму ён часта бывае сухім і цвёрдым.
- Калі вашыя раніцы занадта занятыя раніцай, змяшайце авёс у пластыкавай ёмістасці для вашага зручнасці.
Запоўніце авёс аднолькавай колькасцю малака або заменнікаў малака. Уліце ў авёс ½ шклянкі (120 мл) халоднага малака альбо заменіце малако міндальным, какосавым або соевым малаком. Вадкасць забяспечыць авёс вільгаццю. Суадносіны малака і аўса, якія выкарыстоўваюцца ў гэтым рэцэпце, звычайна складае 1: 1.
- Вам можа спатрэбіцца некалькі разоў паэксперыментаваць, каб знайсці дакладныя прапорцыі. Калі ўпершыню авёс на ноч мяккі, у наступны раз зменшыце колькасць малака. Калі авёс сухі, перад падачай можна дадаць трохі больш малака.
Сумесь добра змяшайце ў банку. Працягвайце памешваць, пакуль авёс раўнамерна не змочыцца зверху ўніз. У адваротным выпадку ваша страва страціць густ з-за сухіх плям.
- Вы таксама можаце дадаць іншыя сухія інгрэдыенты, такія як насенне Чыа, ільняное насенне і прыправы.
Дадайце любімую заправу і атрымлівайце асалоду ад аўса халодным. Дастаньце авёс з халадзільніка і дадайце ў банкі такіх смачных ласункаў, як мёд, грэцкі ёгурт ці чыпсы з шакаладнай шакаладай. Асэнсаваныя здароўем могуць замяніць яго больш пажыўнымі рэчамі, такімі як свежыя садавіна і несалодкія алеі.
- Паспрабуйце пюрэ з бананаў у якасці падсалодвальніка замест звычайных падсалодвальнікаў.
- Будзьце творчыя! Унікальных камбінацый водараў, якія вы можаце прыдумаць, амаль няма мяжы.
- Калі вы не любіце халодны авёс, можаце разаграваць адну порцыю ў мікрахвалеўцы на працягу 1-2 хвілін.
рэклама

Парада

Для зручнасці прыдумайце прыгатаваць вялікую партыю аўса і захоўваць іх у халадзільніку, каб забраць пры неабходнасці. Вы можаце вычарпаць дастатковую колькасць аўса, дадаць 1-2 сталовыя лыжкі вады ці малака і нагрэць іх у мікрахвалеўцы.
Заменіце малако міндальным, какосавым або соевым малаком на пажыўны, нізкакаларыйны сняданак.
Калі вы рыхтуеце авёс для ўсяго дома, вы можаце выкарыстоўваць свой буфет, каб стварыць уласную падстаўку для аўсяных шматкоў.
Для больш пажыўнага сняданку можна дадаць бялок, спалучаючы авёс з яечным бялком, арэхавым маслам, грэцкім ёгуртам і многім іншым.

Папярэджанне

У ідэале вы павінны мыць гаршчок адразу пасля падрыхтоўкі аўса на пліце. Рэшткі аўсяных плям у чыгуне, як толькі высахнуць, нельга мыць, доўга не замочваючы ў вадзе.
Ніколі не кіпяціце ваду без нагляду. Не толькі існуе пажарная небяспека, вы нават можаце страціць сняданак!