Задаволены

• крокі
• Метад 1 з 4: Спосаб ў банку - для невялікай колькасці памідораў
• Метад 2 з 4: Спосаб з кардоннай скрынкай - для большай колькасці памідораў
• Метад 3 з 4: Спосаб з пластыкавым пакетам - для любога колькасці памідораў
• Метад 4 з 4: Спосаб з папяровым пакетам - для невялікай колькасці памідораў
• парады
• папярэджання
• Што вам спатрэбіцца

Канец агароднага сезона і ў вас небывалы ўраджай памідораў - зялёных памідораў? У гэтым артыкуле вы знойдзеце простыя парады аб тым, як дапамагчы памідорам даспець, выкарыстоўваючы этылен - газ неабходны для паспявання памідораў.

крокі

1. 1 Рэгулярна зьбірайце ўраджай. Для кожнага спосабу, трэба каб памідоры былі сабраныя своечасова. Па магчымасці здымайце з галінак зялёныя памідоры, якія ў суквецці пачалі трохі чырванець і ўжо не такія цвёрдыя, як зусім зялёныя памідоры. Калі сарвеце іх раней, калі плён яшчэ недаспелым, то яны проста не пасьпеюць. Зялёныя таматы таксама можна рыхтаваць.
   • Калі не ўпэўненыя, ці гатовыя памідоры для збору, то разрэжце плод напалову, калі ўнутры жаўтаватае ліпкае жэле, то памідоры можна збіраць. Па відавочным прычынах разрэзаны памідор не паспее, але дазволіць вам зазірнуць ўнутр зялёнага плёну, сарванага з галінкі.
   • Калі даведаліся, што насоўваюцца замаразкі, якія папсуюць ўсе памідоры, то замест таго каб зрываць плён па адным, дастаньце з зямлі ўвесь куст разам з каранямі, страсіце зямлю і павесьце куст прама ў накрытым месцы, напрыклад, гаражы. Толькі пазбягайце экстрэмальных змяненняў светлавога ўздзеяння (ад прамых сонечных прамянёў, да поўнай цемры). Памідоры загінуць! Памідоры выдатна доспеют на кусце.
2. 2 Перад захоўваннем, зніміце памідоры з куста, выдаліце ​​ўсе галінкі, лісточкі, сцеблы і т.д., якія могуць падрапаць або пашкодзіць плён падчас паспявання. Калі памідоры брудныя, то спачатку акуратна вымыйце іх і высушыце на паветры.
3. 3Скарыстайцеся адной з прапанаваных ніжэй тэхнік па захоўванні і паспяванню памідораў, знятых з куста.
4. 4 Сачыце, каб памідоры не пачалі псавацца і пакрывацца цвіллю. Калі заўважыце такі плён, неадкладна выміце пашкоджаны плод і выветрыце памяшканне. Чым халадней ў сховішча, тым даўжэй будуць праспяваць памідоры. Звычайна ў цёплых хатніх умовах памідоры паспяваюць за 2 тыдні. Калі ў памяшканні занадта холадна, то памідоры могуць наогул не паспець або стаць безгустоўным.

Метад 1 з 4: Спосаб ў банку - для невялікай колькасці памідораў

1. 1 Прыгатуйце банкі і зніміце вечка.
2. 2 У кожную пакладзеце спеющий банан.
3. 3 У кожную банку пакладзеце па 2-4 памідора сярэдняга памеру. Ня перапаўняйце банку, каб не пашкодзіць плён.
4. 4 Шчыльна зачыніце крышку.
5. 5 Пастаўце іх у цёплае, падлозе вільготнае, цёмны памяшканне. Рэгулярна правярайце - калі банан пачаў псавацца, а памідоры яшчэ не гатовыя, то заменіце яго на свежае. Такім спосабам праз тыдзень - два вы атрымаеце саспелыя памідоры.

Метад 2 з 4: Спосаб з кардоннай скрынкай - для большай колькасці памідораў

1. 1 Прыгатуйце кардонную скрынку. На дно пакладзеце пенапласт, дадатковы кардон ці проста засцеліце газетамі.
2. 2 Пакладзеце пласт з памідораў адзін да аднаго ў скрынку. Калі ў вас шмат памідораў, то можна выкласці яшчэ адзін пласт зверху, але вельмі акуратна. У скрынцы не павінна быць больш за два слаёў. Можна выкласці памідоры ў некалькі слаёў, калі дадаць паміж пластамі прыкладна 6 старонак чорна-белай газетнай паперы. У такім выпадку правяраць памідоры на спеласць трэба будзе часцей. Не кладзіце ў скрынку бананы, калі толькі не плануе выкарыстаць усе памідоры за раз.
3. 3 Дадайце саспелыя бананы, калі хочаце. Памідоры самі паспеюць, так як яны будуць вылучаць свой уласны этылен, дапамагаючы адзін аднаму праспяваць. Аднак, бананы могуць паскорыць гэты працэс.
4. 4 Пастаўце скрынку ў прахалоднае, злёгку вільготнае, цёмным месцы. Калі ёсць месца ў шафе або буфеце, то змесціце скрынку туды.

Метад 3 з 4: Спосаб з пластыкавым пакетам - для любога колькасці памідораў

1. 1 Прыгатуйце пластыкавыя пакеты. Зрабіце ў іх некалькі адтулін для цыркуляцыі паветра.
2. 2 Пакладзеце ў кожны пакет 3 - 4 памідоры і 1 банан. У залежнасці ад памеру пакетаў, можна пакласці больш або менш пладоў. Паглядзіце на памер памідораў і банана.
3. 3 Захоўваеце ў цёплым, злёгку вільготным, цёмным месцы.

Метад 4 з 4: Спосаб з папяровым пакетам - для невялікай колькасці памідораў

1. 1 Адкрыйце пакет і пакладзеце ў яго спеющий банан і памідоры (колькі ўвойдзе).
2. 2 Захоўваеце ў цёплым, падлозе вільготным, цёмным месцы.
3. 3 Гэты спосаб падыходзіць, калі ў вас мала памідораў і мала месцы.

парады

• Бананы павінны быць у працэсе паспявання - самыя прыдатныя - жоўтыя бананы з зялёнымі канцамі. Усе спеющие садавіна, вылучаюць этылен, газ, які дапамагае садавіне праспяваць. Бананы - не адзіны крыніца этылену, але калі яны спеют яны вырабляюць яго значна больш, чым іншая садавіна. І, у адрозненне ад памідораў, калі бананы сабраны, яны вельмі добра спеют.
• Вільготнасць паветра - важны момант. Занадта вільготна - і вашыя памідоры могуць пачаць гніць. Занадта суха - і яны абязводзіліся. Глядзі за пладамі і рэгулюйце сераду вакол па неабходнасці.
• Такімі ж спосабамі можна пакінуць доспевать зялёны, салодкі перац.
• Каб атрымаць асалоду ад густам, з'ядайце памідоры, як толькі ні пасьпеюць. Памідоры пачнуць губляць смакавыя якасці, пасля, прыкладна, тыдні захоўвання ў халадзільніку.
• У працэс можна далучаць дзяцей - для іх гэта будзе цікавы навуковы эксперымент. Гэтым можна растлумачыць дзецям радасць вырошчвання гародніны ва ўласным гародзе.
• Калі зняць з куста буйныя зялёныя таматы, за некалькі тыдняў да замаразкаў, то гэта дазволіць пакінутым памідорам хутчэй доспеть, так як куст накіруе на іх рост больш энергіі.

папярэджання

• Памідоры, пабітыя першым прымаразкам, - сапсаваныя; паспрабуйце сабраць іх да марозу!
• Не марнуйце час на хворыя і заражаныя шкоднікамі плён; ратуйце толькі здаровыя, добрыя памідоры.
• Памідоры пасьпеюць, пры любым з вышэйапісаных спосабаў, але толькі паспелыя на кусце памідоры будуць самымі смачнымі і мясістымі.
• Не кладзіце памідоры на свет, ён патрэбны толькі кустах (асабліва лісці); самі памідоры лепш пасьпеюць у цемры.

Што вам спатрэбіцца

• Зялёныя памідоры, толькі што знятыя з куста (акрамя метаду паспявання на кусце)
• Банкі: 1 спеющий банан на 1 слоік, 1 слоік з шчыльна якое зачыняецца слоікам на 3 памідора сярэдняга памеру.
• Кардонная скрынка, спеющие бананы (неабавязкова) - некалькі на кожную скрынку, у залежнасці ад яе памеру.
• Пластыкавыя пакеты, (вялікія, празрыстыя), спеющие бананы па адным на пакет.
• Папяровы пакет, спеющий банан
• Рыдлёўка (каб выкапаць куст перад замаразкамі), аборка або дрот, каб падвесіць куст.