Задаволены

• інгрэдыенты
• крокі
• парады
• папярэджання
• Што вам спатрэбіцца

Многія любяць сушы, але хочаце паспрабаваць незвычайныя роллы? Заменіце морапрадукты садавінай і прыгатуйце сушы на дэсерт!

інгрэдыенты

• 1 1/2 шклянкі (315 грамаў) рысу для сушы
• 2 шклянкі (470 мл) вады
• 3 сталовых лыжкі (35 грамаў) цукру
• 1/4 чайнай лыжкі солі
• 1 шклянку (230 мл) какосавага малака
• 1 1/2 чайнай лыжкі экстракта ванілі
• Садавіна (падыдуць любыя садавіна, напрыклад, ананас, ківі, манга, бананы, клубніцы і да таго падобнае)

крокі

1. 1 Прамыйце мал. Пакладзеце рыс у вялікую міску і запоўніце яе вадой. Прамыйце мал рукамі да таго часу, пакуль вада не перастане станавіцца малочна-белай. Пасля гэтага зліце рэшткі вады з дапамогай друшляк.
2. 2 Зварыце мал. Пакладзеце рыс у рондаль з тоўстым дном. Заліце ​​яго вадой, дадайце соль і цукар. Давядзіце мал да кіпення, а затым паменшыце агонь і працягвайце варыць 12-15 хвілін.
3. 3 Дадайце какосавае малако. Уліце трохі какосавага малака, калі мал ўбярэ ў сябе ўсю ваду.
4. 4 Астудзіце мал. Прыбярыце рондаль з рысам з агню і пакіньце ў прахалодным месцы, каб мал трохі астыў.
5. 5 Нарэжце садавіна. Вазьміце нож і нарэжце садавіна доўгімі брусочкамі - у дакладнасці гэтак жа, як наразаюць начынне для звычайных сушы.
6. 6 Размяркуеце рыс па харчовай плёнцы. Выкладзеце некаторы колькасць рысу і раўнамерна размяркуеце яго ў форме прастакутніка. Рабіць гэта можна лыжкай або рукамі.
7. 7 Выкладзеце кавалачкі садавіны. Асцярожна змесціце кавалачкі садавіны. Яны павінны ляжаць не зусім пасярэдзіне, а прыкладна на 2/3 ад краю.
8. 8 Скруціце сушы. Калі вы дадайце ў свае сушы жаданую начынне, можна будзе асцярожна скруціць роллы, надаўшы "брусочках" патрэбную форму. Пераканайцеся, што яны не распадаюцца.
9. 9 Падавайце на стол. Выкладзеце роллы на талерку. Побач замест марынаванага імбіра можна пакласці кавалачкі дыні, а замест соевага соўсу - свежае фруктовае пюрэ. Дарэчы, не забудзьцеся, што ёсць сушы лепш за ўсё палачкамі!

парады

• Прыгатуйце нігіры: для гэтага скруціце невялікі шарык рысу, і пакладзеце кавалачак фрукта зверху.
• Падрыхтуйце невялікую ёмістасць з вадой, каб акунаць у яе рукі, калі рыхтуеце сушы. Дзякуючы гэтаму рыс не будзе прыліпаць да рук.
• Каб узнавіць японскую атмасферу яшчэ лепш, паспрабуйце ёсць гэтыя сушы з кубачкам цёплага зялёнага чаю.
• Паліце ​​фруктовыя сушы шакаладным сіропам, каб яны сталі саладзей і былі вельмі прыгожыя.
• Калі ў вас ёсць адмысловы кілімок для сушы, то можаце карыстацца ім.
• Можна выкарыстоўваць шакаладны сіроп замест соевага соусу і лаймового ёгурт замест васабі.

папярэджання

• Не перашкаджайце рыс падчас гатавання да таго, як дадасце какосавае малако.

Што вам спатрэбіцца

• Плёнка або кілімок для сушы
• Рондаль з тоўстым дном
• нож
• міска
• друшляк
• Талерка для падачы на ​​стол
• Палачкі (па жаданні)