Аўтар:
Bobbie Johnson
Дата Стварэння:
10 Красавік 2021
Дата Абнаўлення:
1 Ліпень 2024
Задаволены
1 Купіце цытрынавую кіслату ў выглядзе крышталічнага парашка. Яе можна знайсці ў многіх прадуктовых крамах, усходніх і кашэрных рынках, кулінарных крамах, у крамах здаровага харчавання або ў аптовых крамах ежы. Яна часам знаходзіцца ў аддзеле кансервы / нарыхтоўкі з надпісам «кіслая соль». Купіце прынамсі 0.5 кг, каб прыгатаваць дастатковую колькасць раствора цытрынавай кіслаты.- Пераканайцеся, каб яны былі старанна ачышчаны перад выкарыстаннем, каб пазбегнуць магчымага забруджвання раствора і росту грыбкоў.
- Раствор з высокім утрыманнем цытрынавай кіслаты будзе захоўвацца лепш, чым раствор з нізкім зместам. Лепшая прапорцыя для раствора 454 г на 470 мл вады.
- Тым не менш раствор з нізкай канцэнтрацыяй, 454 г цытрынавай кіслаты на 940 мл вады, таксама будзе працаваць, ён з'яўляецца больш эканомным і прыводзіць да зручнага суадносінах, пры якім 30 мл вадкага раствора эквівалентна 14 г сухога парашка.
- Як варыянт, можна выкарыстоўваць бяспечны кантэйнер мікрахвалевай печы, але заўсёды выконвайце асцярожнасць пры кіпячэнні вады ў мікрахвалеўцы. Яна можа перагрэцца, а потым хутка пераліцца праз край, калі забурліць.Часта правярайце ваду, а пры зняцці выкарыстоўвайце прыхваткамі і асцярожна падштурхнем кантэйнер, каб пераканацца, што вада не збіраецца пераліцца праз край. Таксама, перш чым падаграваць ваду, змесціце ў яе зубачыстку ці нешта падобнае на яе (яна прыцягне бурбалкі, каб усе яны не сфармаваліся за раз).
Частка 2 з 2: Захоўванне раствора
- 1 Працадзіце раствор. Выкарыстоўваючы фільтравальнай паперу або марлю, працадзіце раствор у іншую неметалічную рондаль ці міску, каб выдаліць асадак, які не растварыўся.
- 2 Дайце раствору астыць да пакаёвай тэмпературы. Так вы зможаце бяспечна пераліць яго ў кантэйнер, пры гэта не пашкодзіўшы апошні, бо ад гарачай вадкасці кантэйнер можа не толькі трэснуць, але і падарвацца (бывае і такое).
- 3 Пераліце раствор. Заліце раствор у герметычную, неметалічную ёмістасць. Пераканайцеся, што яна цалкам чыстая (стэрылізацыя шкляной банкі ці высокатрывалага пластыкавага кантэйнера на працягу 5-10 хвілін не будзе лішняй). Абярыце кантэйнер з шчыльна прылеглай вечкам. Выкарыстоўвайце варонку, каб пераліць раствор у кантэйнер.
- 4 Захоўваеце раствор у прахалодным, цёмным месцы, напрыклад, у шафе або склепе. Пры добрым захоўванні раствор праслужыць вам да двух гадоў.
папярэджання
- Хоць цытрынавая кіслата - гэта прадукт, які выкарыстоўваецца ў фармацэўтычных мэтах, гэты рэцэпт раствора цытрынавай кіслаты рэкамендуецца выкарыстоўваць толькі для чысткі. У далейшым развядзіце з вадой (калі неабходна), каб у адпаведнасці з даступнымі рэцэптамі зрабіць які чысціць раствор, які вам неабходны. Ня глынайце парашок цытрынавай кіслаты або раствор без рэкамендацыі ўрача. Захоўваеце ў месцы, не даступным для дзяцей і жывёл.
- Раствор цытрынавай кіслаты можа выпрацоўваць грыбок пры няправільным вырабе і захоўванні. Пераканайцеся, што вы карыстаецеся неметалічныя, чыстыя апрацоўваюць прыналежнасці. Пры захоўванні зачыняйце раствор шчыльна, каб пазбегнуць распаўсюджвання грыбка.
- Раствор не павінен знаходзіцца на сонца, таксама яго нельга падвяргаць высокіх тэмператур тым ці іншым чынам, інакш гэта можа негатыўна адбіцца на ступені кіслотнасці раствора.
Што вам спатрэбіцца
- Парашок цытрынавай кіслаты
- дыстыляваная вада
- Фільтравальнай папера або марля
- неметалічных кастрюля
- Неметалічных вялікая лыжка
- Герметычны, неметалічны кантэйнер