Задаволены

• парады
• папярэджання

1 Каб разагрэць малако для рэцэпту, для маляняці або для дарослага, выкарыстоўвайце маленькую рондаль. Ёсць спецыяльныя рондаля для малака з тоўстым дном, можаце купіць такую, калі хочаце.

2 Награвайце малако на слабым агні. Калі малако будзе занадта гарачым, з'явяцца бурбалкі і малако ўцячэ, перш чым вы паспееце зразумець, што адбываецца. Награвайце малако на слабым агні і пастаянна сочыце за ім.

3 Награвайце малако павольна. Будзьце цярплівыя. Не паддавайцеся спакусе павялічыць агонь і закіпяціць малако хутчэй. Пастаянна памешвайце малако, каб яно не прыгарэла і ня прыкіпелі да дна рондаля.

4 Правярайце тэмпературу. Пераканайцеся, што малако цёплае, а не гарачае, інакш вы абпаліць рот. Вазьміце лыжку і набярыце ў яе трохі малака, патрымаеце над лыжкай запясце рукі. Калі малако не гарачае, можаце асцярожна яго паспрабаваць.

5 Каб разагрэць малако для немаўлятаў, наліце ​​яго ў стэрыльную бутэлечку. Награвайце бутэлечку ў рондалі з вадой, у мікрахвалевай печы (калі бутэлечка падыходзіць для выкарыстання ў мікрахвалеўцы), або ў падагравальніку бутэлечак.

парады

• Калі малако астыне, на яго паверхні можа ўтварыцца пенка. Падчэпіце плеўку лыжкай і выкіньце ў ракавіну. Змыйце плеўку праточнай вадой ў зліўную адтуліну ракавіны.
• Калі вы разаграваеце малако, не пакідайце яго без увагі і пастаянна памешвайце. Малако закіпае вельмі хутка, а гэта значыць, яно лёгка можа подгореть і ўцячы, стварыўшы на пліце хаос (апроч гэтага, малако можа абпаліць вас ці таго, хто знаходзіцца побач).
• Калі малако перагрэўся, выкіньце яго. Перагрэць малако можа быць гарэлым на густ цалкам, а не толькі каля дна рондаля. Такое малако нельга выкарыстоўваць для выпечкі, так як гарэлы густ пяройдзе на цеста. Памыйце рондаль цёплай вадой і пачніце спачатку.
• Самыя простыя падагравацелі бутэлечак каштуюць ад 750 рублёў, падагравацелі з мноствам функцый каштуюць даражэй, ад 3000 рублёў. Перад тым, як купляць, вызначыце, якую цану вы гатовыя заплаціць, і якія функцыі вам спатрэбяцца ад падагравальніка бутэлечак.
• Перад тым, як наліваць малако ў рондаль для яго разагрэву, апаласніце рондаль халоднай вадой, так вы зведзяце падгарання да мінімуму.

папярэджання

• Калі малако закіпела і ўцякло, ня хапайце рондаль. Выключыце пліту, дайце ёй астыць. Калі пліта і малако крыху астынем, вазьміце рондаль і выліце малако ў ракавіну.
• Будзьце вельмі асцярожныя, разагрэву дзіцячую бутэлечку з малаком у мікрахвалевай печы. Мікрахвалевая печ разагравае ежу нераўнамерна, таму малако можа абпаліць раток малога, калі яно будзе занадта гарачым. Таксама, нераўнамерны нагрэў можа перагрэць частка малака, знізіўшы яго каштоўныя ўласцівасці, нават калі сярэдняя тэмпература малака будзе заставацца нармальнай.
• Трымаеце напагатове каля пліты металічную лыжку з доўгай ручкай, і апусціце яе ў рондаль. Як толькі малако пачне закіпаць. Бо метал валодае добрай цеплаправоднасцю, то металічная лыжка імгненна дапаможа знізіць нагрэў у рондалі.
• Будзьце асцярожныя, не паапякайцеся гарачым малаком ці не заденьте гарачую пліту.