Задаволены

• крокі
• Метад 1 з 4: Робім сырое цеста для лепкі
• Метад 2 з 4: Робім сырое ядомае цеста для лепкі
• Метад 3 з 4: Робім варанае цеста для лепкі
• Метад 4 з 4: уносіць змены ў рэцэпты
• парады

Рыхтаваць цеста для лепкі вельмі весела і зусім нескладана. Дзеці любяць гуляць тэстам для лепкі, і выраб такога тэсту сваімі рукамі стане выдатным заняткам для ўсёй сям'і. На жаль, многія рэцэпты гульнявога тэсту ўключаюць у сябе вінны камень - харчовы дадатак, якая можа выклікаць узмацненне млоснасці, ваніты і нават прадстаўляць пагрозу для жыцця, калі з'есці шмат тэсту, які змяшчае гэта рэчыва. Аднак ёсць мноства рэцэптаў, для якіх вінны камень не патрэбны. Цеста, прыгатаванае па гэтых рэцэптах, бяспечна для здароўя дзяцей, нават калі яны выпадкова праглынуць няшмат. Рыхтаваць такое цеста спадабаецца і дарослым, і дзецям.

крокі

Метад 1 з 4: Робім сырое цеста для лепкі

1. 1 Падрыхтуйце ўсё неабходнае. Для падрыхтоўкі гэтага тэсту вам спатрэбіцца наступнае:
   • адна вялікая міска для змешвання;
   • адна кубак (240 мл) вады;
   • чатыры кубкі (500 г) мукі;
   • 2-4 сталовыя лыжкі (30-60 мл) расліннага алею;
   • паўтары кубкі (360 г) солі;
   • пяць кропель харчовага фарбавальніка;
   • бліскаўкі (па жаданні).
2. 2 Адмерайце адну кубак (240 мл) вады. Выліце ваду ў міску. Яна павінна быць досыць вялікі, каб у ёй змясціліся ўсе інгрэдыенты і пры змешванні нічога не пералівалася праз край.
3. 3 Дадайце харчовай фарбавальнік. Не абавязкова дадаваць шмат, але чым больш фарбавальніка, тым ярчэй будзе ваша цеста для лепкі.
4. 4 Дадайце сухія інгрэдыенты. Дадайце чатыры кубкі (500 г) мукі і паўтары кубкі (360 г) солі ў міску з вадой і харчовым фарбавальнікам. Старанна змяшайце.
5. 5 Дадайце алей. Алей - неабходны інгрэдыент у гэтым рэцэпце, так як яно робіць цеста мяккім і падатлівым. Пачніце з 2-4 сталовых лыжак (30-60 мл) алею, як паказана ў рэцэпце, але калі цеста атрымаецца занадта сухім або пачне крышыцца, дадайце яшчэ трохі.
6. 6 Насыпце бліскаўкі (па жаданні). Калі вы хочаце дадаць у цеста бліскаўкі, высыпце вялікая колькасць у сумесь і старанна размяшайце, каб бліскаўкі раўнамерна размеркаваліся па тэсту.
   • Калі вы вырашылі дадаць бліскаўкі, сочыце, каб дзеці выпадкова не праглынулі цеста.
7. 7 Разамніце цеста. Змешвайце сумесь рукамі, пакуль не атрымаецца мяккае цеста з аднастайнай тэкстурай.
   • Калі цеста атрымалася сухім ці крышыцца, дадайце яшчэ 1-2 сталовыя лыжкі (15-30 мл) расліннага алею.
8. 8 Захоўваеце цеста правільна. Калі скончыце гуляць тэстам, герметычна яго спакуйце, напрыклад, пакладзеце ў пакет з заціскам або пластыкавы кантэйнер. Дзякуючы гэтаму цеста застанецца мяккім і не высахне.

Метад 2 з 4: Робім сырое ядомае цеста для лепкі

1. 1 Збярыце усё неабходнае. Для падрыхтоўкі гэтага тэсту вам спатрэбіцца наступнае:
   • адна вялікая міска;
   • 3 кубкі (390 г) цукровай пудры;
   • 1/4 кубкі (60 мл) кукурузнага сіропу;
   • 1/2 кубкі (105 г) распаленага маргарыну;
   • 1 грам ваніліну;
   • дробка солі;
   • пяць кропель харчовага фарбавальніка.
2. 2 Змяшайце інгрэдыенты. Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў вялікай місцы. Харчовай фарбавальнік дадайце ў апошнюю чаргу, калі цеста будзе добра замяшана.
3. 3 Дадайце харчовай фарбавальнік. Размінаем цеста рукамі, пакуль яно не будзе раўнамерна думкай пра яго.
4. 4 Захоўвайце толькі тое цеста, якім вы яшчэ не гулялі. Герметычна спакуйце яго, напрыклад, пакладзеце ў пакет з заціскам або пластыкавы кантэйнер.

Метад 3 з 4: Робім варанае цеста для лепкі

1. 1 Падрыхтуйце ўсё неабходнае. Для падрыхтоўкі гэтага тэсту вам спатрэбіцца наступнае:
   • адна вялікая кастрюля;
   • адна кубак (180 г) кукурузнага крухмалу;
   • 450 г харчовай соды;
   • адна кубак (240 мл) вады;
   • 1/8 чайнай лыжкі (0.5 мл) расліннага алею;
   • харчовай фарбавальнік.
2. 2 Змяшайце інгрэдыенты. Размешваў старанна, пакуль кансістэнцыя сумесі не стане аднастайнай.
3. 3 Варыце на сярэднім агні. Уважліва сочыце за сумессю, каб яна не прыгарэла. Памешвайце час ад часу, пакуль сумесь не набудзе дастаткова шчыльную тэкстуру.
4. 4 Зніміце рондаль з пліты. Выкладзеце цеста на талерку і накрыйце яго вільготным, чыстым кавалкам тканіны. Дайце тэсту астыць.
5. 5 Разамніце цеста. Калі цеста астыне і з ім можна будзе працаваць рукамі, разамніце яго, каб яно стала падатлівым.
6. 6 Захоўваеце цеста правільна. Герметычна пакаваць гатовае цеста, калі ня гуляеце з ім. Пакеты з заціскам або пластыкавыя кантэйнеры лепш за ўсё падыдуць для гэтай мэты.

Метад 4 з 4: уносіць змены ў рэцэпты

1. 1 Зрабіце цеста гіпоаллергенные. Любы вышэйпрыведзены рэцэпт можна трохі змяніць, калі ў вашага дзіцяці алергія на які-небудзь інгрэдыент.
   • Заменіце звычайны маргарын соевым, калі ў вашага дзіцяці непераноснасць лактозы.
   • Выкарыстоўвайце рысавую муку замест пшанічнай, калі ў вашага дзіцяці алергія або непераноснасць пшаніцы або глютена.
2. 2 Зменіце тэкстуру тэсту. Можна дадаць дадатковыя інгрэдыенты, каб змяніць тэкстуру гульнявога тэсту. Майце на ўвазе, што ўжыванне многіх з гэтых інгрэдыентаў ў ежу можа выклікаць засмучэнне страўніка.Уважліва сочыце, каб дзеці не бралі ў рот цеста, якое змяшчае дабаўкі для змены тэкстуры.
   • Дадайце адну кубак (240 мл) бальзама-ополасківателі для валасоў, каб зрабіць цеста для лепкі мяккім і шаўкавістым навобмацак.
   • Дадайце 1/4 кубкі (50 г) чыстага пяску, каб зрабіць цеста больш пластычным і з яго было лягчэй ляпіць фігуркі.
3. 3 Дадайце араматызатар. Яшчэ адно простае змена, якое можна ўнесці ў любы з гэтых рэцэптаў - гэта надаць тэсту якой-небудзь водар. Памятаеце, што, як і ў выпадку сродкаў для змены тэкстуры, некаторыя араматызатары могуць выклікаць засмучэнне страўніка і зрабіць цеста неядомым.
   • Дадайце 1/4 кубкі (30 г) какава-парашка і 50 мл шакаладнага араматызатара, каб зрабіць гульнявое цеста з пахам шакаладу.
   • Дадайце 50 мл ванільнага араматызатара, каб зрабіць гульнявое цеста з пахам ванілі.
   • Дадайце 1/4 кубкі (60 г) Ажынавы джэма і 125 г размятой ажыны, каб зрабіць Ажынавы цеста для лепкі.
   • Дадайце 50 мл клубнічнага араматызатара, каб зрабіць цеста з пахам трускаўкі.
   • Дадайце 50 мл мятного араматызатара ў чырвонае ці зялёнае цеста, каб зрабіць гульнявое цеста з пахам калядных ледзянцовых палачак.

парады

• Калі найграўшыся тэстам, загарніце яго ў харчовую фольгу або пакладзеце ў пакет з заціскам або пластыкавы кантэйнер. Гэта трэба для таго, каб цеста не высахла. Таксама, каб цеста даўжэй не псавалася, можна захоўваць яго ў халадзільніку.
• Можна зрабіць і зусім простае цеста для лепкі, калі пад рукой няма патрэбных для іншых рэцэптаў інгрэдыентаў. Змяшайце ў місцы кукурузны крухмал і бальзам-ополасківателі для валасоў у прапорцыі 2: 1, і затым разамніце атрыманае цеста рукамі.