Задаволены

• Інгрэдыенты
• Крок
• Парады
• Папярэджанні

Белы рускі - гэта класічны сметанковы кактэйль, прыгатаваны з гарэлкі, кававага лікёру і вяршкоў альбо малака (альбо іх спалучэння). Звычайна яго падаюць у старамоднай (альбо камяністай) шклянцы з лёдам. Гарэлку і кававы лікёр спачатку ўліваюць у шклянку (над кубікамі лёду), пасля чаго заліваюць сліўкамі (альбо малаком і сліўкамі). Напой звычайна не змешваюць, таму што цёмная кахлуа і гарэлка павінны заставацца на дне шклянкі і пад верхнім пластом (малако / вяршкі).

Інгрэдыенты

• 1 шклянка кубікаў лёду
• Ад 30 да 45 мл гарэлкі
• Ад 15 да 45 мл кахлуа
• Сліўкі, малако альбо іх спалучэнне (для напаўнення шклянкі)
• Мараскіна вішня для гарніру (па жаданні)

Крок

1. Напоўніце лёд шклянкай для віскі або шклянкі хайбола.
2. Наліце ​​гарэлку ў шклянку. Выкарыстоўвайце мерны шкляначку, разлівайце яго ад рукі альбо разлівайце з міні-бутэлькі.
   • Міні-бутэлькі звычайна змяшчаюць 50 мілілітраў. Выкарыстоўвайце частку альбо ўсю бутэльку. Каб усё было проста, выкарыстоўвайце ўсю бутэльку.
3. Наліце ​​ў шклянку кахлуа. Змяшаць няма неабходнасці, але некаторыя аддаюць перавагу змешваць алкагольныя інгрэдыенты палачкай.
   • Кахлуа можна разліць перад гарэлкай, але нават калі кахлуа разліюць другім, ён усё роўна апусціцца на дно, бо ён цяжэйшы за гарэлку.
4. Напоўніце шклянку са сліўкамі ці малаком. Напой звычайна не змешваюць пасля дадання вяршкоў / малака, бо алкагольныя інгрэдыенты (асабліва Kahlua) павінны заставацца на дне шклянкі. Цёмная кахлуа павінна выразна прысутнічаць на дне шклянкі, кантрастуючы з малаком. Гарэлка будзе праяўляцца не так выразна, як празрыста, і будзе злёгку змешвацца з малаком.
5. Упрыгожце яго адзінкавай вішняй мараскі па жаданні. Глазура можа ляжаць на паверхні самога напою і будзе падтрымлівацца кубікамі лёду. Для гэтага лепш за ўсё абраць вішню са сцяблом, ня прабітую калыпком.
6. Падавайце напой з саломкай, калі хочаце. Салома дазваляе ўжываць алкагольныя інгрэдыенты з ніжняй частцы шклянкі альбо размяшаць напой, калі вам больш падабаецца.

Парады

• Заменіце Kahlua іншым кававым лікёрам, напрыклад, кававым лікёрам Kona ці, магчыма, хатнім варыянтам.
• Вы робіце каларадскага бульдога, дадаўшы рысачку кока-колы і змяшаўшы альбо страсянуўшы ў шейкеры.
• Дапоўніце міндальным малаком замест вяршкоў для арэхавага рускага!
• Каб зрабіць чорную рускую, апусціце сліўкі (альбо малако).
• Гарачы белы рускі кактэйль рыхтуецца са свежесваренной кавы ў дадатак да кахлуа і іншых інгрэдыентаў і падаецца ў кружцы. Вы робіце "Гарачы белы рускі", награваючы шклянку альбо кружку і награваючы ў рондалі сумесь кавы і вяршкоў (альбо малака, вяршкоў і малака). Пажадана пяць частак кавы на адну частку вяршкоў. Калі вы выкарыстоўваеце малако, вы таксама можаце ўжываць менш кавы і больш малака. Затым у разагрэтую кружку пакладзеце каля 30 мл Kahlua і 15 мл гарэлкі і дадайце каву са сліўкамі / малаком. Упрыгожце яго ўзбітымі сліўкамі на свой густ. Лепш за ўсё падыдуць свежазбітыя сліўкі.
• Змяшайце напой у кактэйльнай кактэйлі і падавайце ў шклянцы для кактэйляў. У скаланутай Белай Русі крэмавая галава. Аднак гэта не класічны і не традыцыйны спосаб зрабіць бела-рускага, і лепш называць яго бела-рускім марціні.
• Дадайце яшчэ Kahlua для атрымання больш моцнага водару кавы.
• Заменіце вішню фундукам на смачны і класічны гарнір.
• Варыяцыя тыповай белай рускай мовы: заменіце сліўкі / малако на Бейлі (альбо іншы лікёр з ірландскім крэмам).
• Некалькі рэцэптаў бела-рускага закліку дадаць крэм-какава. Калі вы выкарыстоўваеце гэта, вы можаце дадаць цёрты шакалад для гарніру.

Папярэджанні

• Бейліс як заменнік вяршкоў вельмі смачны, але гэта не вельмі дапамагае вам быць адказным пітушчым, але ён нашмат больш эфектыўны. Па сутнасці, вы проста выпіваеце поўны шклянку моцных напояў.
• Будзьце асцярожныя, даючы гэты напой хворым на цукровы дыябет альбо людзям, якія пакутуюць алергіяй на малако, бо ён утрымлівае як цукар (у Kahlua), так і малако (у малацэ / сліўках).
• Заўсёды ўжывайце алкаголь у ўмераных колькасцях.