Задаволены

• Крок
• Спосаб 1 з 3: Выбірайце прадукты, каб знізіць узровень простагландыну
• Спосаб 2 з 3: Уключыце ў свой рацыён супрацьзапаленчыя прадукты
• Метад 3 з 3: Пазбягайце прадуктаў, якія спрыяюць запаленню
• Парады

Прастагландыны - гэта гармонападобныя рэчывы, якія ўваходзяць у групу імунных малекул, званых эйказаноідамі. Яны рэгулююць розныя функцыі арганізма, уключаючы скарачэнне і паслабленне гладкай мускулатуры, звужэнне і пашырэнне сасудаў (для кантролю крывянага ціску) і рэгуляцыю запалення ў арганізме. Прастагландыны атрымліваюцца ў выніку хімічнай рэакцыі там, дзе яны патрэбныя. Як правіла, гэта вобласці, якія атрымалі траўмы альбо заражэнне. Калі вылучаюцца простагландыны, яны звычайна выклікаюць боль, запаленне і ліхаманку. З пункту гледжання запалення, простагландыны, як вядома, гуляюць ролю ў стымуляванні і стрымліванні запалення ў арганізме. Прастагландыны неабходныя для аздараўлення арганізма, але хранічная або доўгатэрміновая выпрацоўка гэтых рэчываў можа выклікаць непатрэбнае запаленне. Ёсць лекі, якія можна прымаць для зніжэння ўзроўню простагландынаў (напрыклад, НПВП, такіх як аспірын), але вы таксама можаце паспрабаваць знізіць узровень натуральным шляхам, скарэктаваўшы свой рацыён і ўжываючы некаторыя прадукты.

Крок

Спосаб 1 з 3: Выбірайце прадукты, каб знізіць узровень простагландыну

1. Ешце прадукты, багатыя амега-3 тоўстымі кіслотамі. Некалькі даследаванняў паказалі, што амега-3 тоўстыя кіслоты могуць валодаць супрацьзапаленчымі, антытромбатычнымі і антыарытмічнымі ўласцівасцямі.Было таксама паказана, што рыбін тлушч памяншае выпрацоўку і дзеянне некалькіх простагландынаў.
   • Амега-3 тоўстыя кіслоты канкуруюць з амега-6 тоўстымі кіслотамі за адно і тое ж месца звязвання, якое называецца ферментам ЦОГ-1. Гэты фермент ператварае амега-6 тлустыя кіслоты ў простагландын. Чым больш амега-3 тоўстых кіслот блакуе гэты фермент, тым менш амега-6 тоўстых кіслот ператвараецца ў простагландыны.
   • Прадукты, багатыя амега-3 тоўстымі кіслотамі, ўключаюць сардзіну, ласось, сою, ільняное насенне, грэцкія арэхі, тофу і скумбрыю. Рэкамендуемая сутачная норма амега-3 тоўстых кіслот складае ад 300 да 500 мг.
2. Ешце прадукты, багатыя вітамінам Е. Існуе група пэўных рэчываў, якія таксама называюць вітамінам Е. Даказана, што гэтыя рэчывы валодаюць антіоксідантнымі ўласцівасцямі. Гэты вітамін таксама вядомы як супрацьзапаленчы вітамін, таму што ён здольны душыць альбо запавольваць сінтэз простагландынаў, дзякуючы чаму ўзровень простагландыну ў вашым целе паніжаецца.
   • Прадукты з высокім утрыманнем вітаміна Е ўключаюць насенне сланечніка, сланечнікавы алей, міндаль, алей сафлора, фундук, арахіс, арахісавае масла, шпінат, брокалі і алей зародкаў пшаніцы.
3. Ешце толькі суцэльныя збожжа. Даследаванні паказваюць, што суцэльнае збожжа мае некалькі пераваг для здароўя, уключаючы стымуляванне супрацьзапаленчых працэсаў у арганізме. Гэта азначае, што прадукты з суцэльнага збожжа ўскосна зніжаюць узровень простагландыну.
   • Суцэльназернавыя прадукты ўключаюць ячмень, кіноа, аўсянку, муку з суцэльнай пшаніцы, карычневы рыс, макароны з суцэльнай пшаніцы і цельнозерновые хлеб.
   • Рафінаваныя збожжа высока апрацоўваюцца і больш не ўтрымліваюць каштоўных пажыўных рэчываў. Пазбягайце альбо мінімізуйце наступныя рафінаваныя збожжа: белы хлеб, белыя макароны, белы рыс і мноства круп.
4. Ешце мангастыны. Мангасцін - гэта трапічны фрукт, які паходзіць з Тайланда. Плод мае моцна пахкую, салодкую, белую мякаць. У Тайландзе гэты фрукт гадамі выкарыстоўваецца ў лячэбных мэтах, і нядаўнія даследаванні паказваюць, што фрукт запавольвае выпрацоўку або сінтэз простагландынаў у арганізме.
   • Вы можаце ёсць мангастын у волкім выглядзе як закуску альбо як карысны дэсерт. Вы таксама можаце кінуць садавіну ў салата альбо зрабіць варэнне.
5. Уключыце ў свой рацыён гранат. Гэта смачны рубінавы чырвоны фрукт, напоўнены малюсенькімі салодкімі ядомымі насеннем. Шмат розных карысцей для здароўя прыпісваюць гранатам, паколькі яны ўтрымліваюць шмат фітахімічных рэчываў. Паводле даследаванняў, гранат можа дапамагчы знізіць узровень простагландыну, запавольваючы яго выпрацоўку і сінтэз.
   • Насенне граната можна ўжываць у волкім выглядзе, выкарыстоўваць у дэсертах альбо кідаць у пікантныя стравы, такія як салаты і соусы.
   • Калі вам не падабаюцца семечкі, паспрабуйце піць чысты гранатавы сок. Не купляйце змешаныя сокі, кактэйлі і сокі з канцэнтрату.
6. Ешце больш ананасаў. Гэты ярка-жоўты фрукт змяшчае фермент пад назвай бромелайн, які, як было паказана, зніжае ўзровень простагландыну. Фермент запавольвае выпрацоўку і сінтэз простагландыну. Ананас - адзіная ежа, якая змяшчае бромелайн.
   • Выдатны спосаб атрымаць бромелайн - гэта з'есці сыры ананас у якасці закускі, кінуць садавіна ў фруктовы салата альбо ўпрыгожыць ёгурт ці тварог ананасам.
7. Ешце больш памідораў. Гэтая добра вядомая гародніна ўтрымлівае вялікую колькасць караціноідаў, які называецца лікапін. Як вядома, гэты антыаксідант прадухіляе рак прастаты і сардэчных захворванняў, а таксама памяншае запаленне. Мяркуецца, што лікапен памяншае запаленне, уздзейнічаючы на ​​хімічныя медыятары, якія ў канчатковым рахунку адказваюць за выпрацоўку простагландыну, і іншыя медыятары, якія спрыяюць запаленню.
   • Варыце памідоры і выкарыстоўвайце прадукты, якія змяшчаюць памідоры, прыгатаваныя або падвергнутыя тэрмічнай апрацоўцы (напрыклад, кансерваваныя памідоры або таматавая паста). Прыгатаванне і награванне памідораў ператварае лікапін у форму, якая лягчэй засвойваецца вашым арганізмам.
   • Вы можаце з'есці памідорнае рагу і пакласці таматавы соус на макароны або гародніну. Дадавайце кансерваваныя памідоры ў супы, рагу і соусы.
   • Вы можаце кідаць сырыя памідоры ў салаты альбо ёсць іх з невялікай колькасцю аліўкавага алею і солі.
8. Ешце больш часныку і лука. Часнок і лук утрымліваюць аліцын, актыўны інгрэдыент, які працуе гэтак жа, як супрацьзапаленчыя прэпараты, блакуючы выпрацоўку простагландыну. Акрамя таго, было паказана, што гэтыя прадукты валодаюць антымікробнымі і антытромбатычнымі ўласцівасцямі, а таксама супрацьстаяць пухлінам і артрытам.
   • Пры падрыхтоўцы страў выкарыстоўвайце больш часныку і лука. Гэта спалучэнне з'яўляецца добрай асновай для розных страў, уключаючы супы, рагу, соусы, тушаныя стравы, запяканкі і стравы для павольнай пліты.
9. Рыхтуйце з зелянінай і спецыямі. Было ўстаноўлена, што многія зёлкі і спецыі маюць розныя перавагі для здароўя, такія як супрацьзапаленчыя ўласцівасці. Ужываючы мноства розных свежых або сушаных траў, вы можаце ёсць стравы з супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі.
   • У кулінарыі выкарыстоўвайце куркуму. Куркума - гэта ярка-жоўты альбо ярка-аранжавы корань, найбольш вядомы як інгрэдыент парашка кары. Ён утрымлівае рэчыва пад назвай куркумін, якое, як было паказана, запавольвае выпрацоўку простагландынаў. Акрамя таго, паказана, што куркума дапамагае зняць боль і запаленне, выкліканыя артрозам.
   • Вы можаце купіць куркуму як сырой корань, а таксама высушыць і здрабніць у выглядзе парашка. Паспрабуйце выкарыстоўваць парашок куркумы з яечняй, змяшанай з смажанай гароднінай ці стравамі з рысу, у салатах або запраўцы для салат, альбо нават змяшаць у кактэйлі.
   • У многіх культурах таксама выкарыстоўваюць куркуму для падрыхтоўкі гарбаты з куркумы. Замочыце корань куркумы ў кіпячай вадзе на пяць хвілін. Працадзіце гарбату і піце тры-чатыры разы на дзень.
   • Уключыце ў свой рацыён больш імбіра. Даследаванні паказваюць, што імбір валодае супрацьзапаленчымі і антіоксідантнымі ўласцівасцямі, а таксама змагаецца з язвай.
   • Выкарыстоўвайце свежы імбір у соусах, марынадах, фры або стравах з кары. Вы таксама можаце накруціць кавалак свежага імбіра ў гарачую ваду, каб зрабіць свой імбірны чай.
   • Сушаны імбір выдатна падыходзіць для спецый марынадаў, хлебабулачных вырабаў і соусаў.
10. Піце зялёную гарбату. Паводле даследаванняў, зялёны чай можа знізіць колькасць простагландынаў у вашым целе. Лічыцца, што поліфенолы ў зялёным гарбаце валодаюць антіоксідантнымі ўласцівасцямі, якія дапамагаюць паменшыць пашкоджанне клетак, выкліканае свабоднымі радыкаламі.
    • Каб прыгатаваць зялёны чай, пакладзеце чайную лыжку лісця зялёнага гарбаты ў 250 мл гарачай вады. Ні ў якім разе не змешвайце зялёны чай з кіпенем, бо карысныя хімічныя рэчывы, якія ўваходзяць у склад гарбаты, будуць разбураны пры высокай тэмпературы вады.
    • Дадайце ў зялёны чай мёд. Паводле даследаванняў, мёд можа дапамагчы знізіць колькасць простагландынаў у плазме.

Спосаб 2 з 3: Уключыце ў свой рацыён супрацьзапаленчыя прадукты

1. Пагаворыце са сваім лекарам. Пракансультуйцеся з урачом перад унясеннем якіх-небудзь дыетычных змяненняў альбо харчовых дабавак. Гэта асабліва важна, калі ў вас ёсць захворванне, якое вы спрабуеце лячыць альбо кантраляваць.
   • У прыватнасці, раскажыце ўрачу, якія прадукты вы хочаце ўключыць у свой рацыён, якія прадукты вы хочаце выключыць, чаму вы мяняеце свой рацыён і як вы лічыце, што разгляданыя прадукты карысныя для вашага здароўя.
   • Таксама пацікаўцеся ў лекара, якія колькасці бяспечныя і карысныя для вас.
   • Многія прадукты харчавання і харчовыя дабаўкі маюць шмат карысці для здароўя, але яны могуць узаемадзейнічаць з лекамі, якія вы прымаеце, або ўмовамі, якія ў вас ёсць.
2. Стварыце план харчавання. План харчавання дапамагае, калі вы спрабуеце ўключыць у свой рацыён пэўныя прадукты. Гэта можа дапамагчы зразумець, у якія дні тыдня можна ёсць розныя супрацьзапаленчыя прадукты.
   • Пачніце з павольнага ўключэння розных прадуктаў у свой рацыён кожны тыдзень. Гэта можа быць прасцей, чым прымусіць сябе адразу ўключыць у рацыён вялікую колькасць новых прадуктаў.
   • Таксама паспрабуйце выбіраць прадукты, якія можна ёсць кожны дзень. Першым крокам можа быць лёгка выпіць кожную раніцу кубак гарачай зялёнай гарбаты.
   • Памятаеце, вам не трэба кожны дзень ёсць усю супрацьзапаленчую ежу. Выбірайце розныя прадукты і размяркоўвайце іх на працягу тыдня.
3. Прыгатуйце новыя рэцэпты і стравы. Некаторыя супрацьзапаленчыя прадукты, такія як імбір, часнык і лук, лягчэй выкарыстоўваць падчас ежы. Вы можаце ёсць іх сырымі, але яны могуць быць не такімі смачнымі, як выкарыстанне іх у вашых рэцэптах.
   • Шмат розных кухняў рэгулярна выкарыстоўвае прадукты і спецыі з супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі. Індыйская кухня вядомая выкарыстаннем куркумы, а ў італьянскай - шмат часныку.
   • Паспрабуйце шукаць розныя рэцэпты ў Інтэрнэце альбо шукаць кулінарныя кнігі з рэцэптамі, прысвечанымі супрацьзапаленчым прадуктам.

Метад 3 з 3: Пазбягайце прадуктаў, якія спрыяюць запаленню

1. Скараціце шкодныя насычаныя тлушчы. Насычаныя тлушчы выкарыстоўваюцца для сінтэзу простагландынаў у вашым целе.
   • Прадукты, якія ўтрымліваюць насычаныя тлушчы, ўключаюць апрацаванае мяса (напрыклад, каўбасы, хот-догі і бекон), запечаную ежу, фастфуд і суцэльныя малочныя прадукты (напрыклад, сыр і сметанковае масла).
2. Піце алкагольныя напоі як мага менш. Перастаньце ўжываць алкаголь альбо піць як мага менш яго. Даказана, што вялікая колькасць алкаголю павялічвае выпрацоўку простагландынаў.
   • Жанчыны павінны выпіваць толькі 1 шклянку алкаголю ў дзень, а мужчыны - не больш за 2 шклянкі алкаголю ў дзень.
3. Ешце ежу з даданнем цукру як мага менш. Некаторыя даследаванні паказваюць, што дададзены цукар вылучае некаторыя хімічныя рэчывы, якія спрыяюць запаленню. Ужыванне ў ежу як мага менш гэтых прадуктаў можа паменшыць запаленне, асабліва калі вы ўжываеце гэтыя прадукты рэгулярна.
   • Ешце і піце як мага менш прысмакаў, выпечкі, падсалоджаных напояў і дэсертаў, у якія звычайна дадаецца дадатковы цукар.
4. Паменшыце спажыванне тлустых кіслот амега-6. Гэтыя віды тлушчаў гуляюць важную ролю ў вытворчасці простагландынаў. Ужываючы менш гэтых тлушчаў, вы можаце паменшыць выпрацоўку ў арганізме простагландынаў.
   • Такія прадукты, як кукурузнае алей, алей сафлора, маянэз, запраўка для салат, соевае алей, арахісавае алей і раслінны алей ўтрымліваюць тлустыя кіслоты амега-6.

Парады

• Заўсёды гаварыце са сваім урачом перад любымі зменамі ў дыеце, каб пераканацца, што вы робіце бяспечны выбар.
• Выбірайце больш здаровыя метады, такія як падрыхтоўка ежы на пару і на грылі, а не смажанне. Рыхтуйце з аліўкавага алею і іншых больш карысных раслінных алеяў замест сметанковага масла або сала.
• Даследуйце розныя супрацьзапаленчыя прадукты. Павольна ўключайце іх у свой рацыён.
• Калі вы ўжо ясьце пэўную супрацьзапаленчую ежу, паспрабуйце есці больш альбо часцей.