Прыгатуйце ласункі з рысавай крыспі

Відэа: 潮州水粿 | 传统水粿做法，一学就上手 | Teochew Steamed Rice Cake | Teochew Chwee Kueh

Задаволены

Інгрэдыенты
Арыгінальныя пачастункі з рысавымі крыспі
Шакаладныя пачастункі з рысавымі крыспі
Крок
Спосаб 1 з 3: Арыгінальныя пачастункі з рысавым крыспі
Спосаб 2 з 3: Шакаладныя пачастункі з рысавымі крыспі
Спосаб 3 з 3: Упрыгожванне пачастункаў
Папярэджанні
Неабходнасці
Арыгінальныя пачастункі з рысавымі крыспі
Шакаладныя пачастункі з рысавымі крыспі

Ласункі з рысавымі крыснікамі - гэта класічны смачны дэсерт, які вельмі проста зрабіць. Вы можаце прыгатаваць традыцыйныя прысмакі з рысавай крыспі, выкарыстоўваючы арыгінальныя крупы з рысавай крыскі, альбо зрабіць шакаладную версію, калі вам падабаецца што-небудзь саладзейшае. Вы нават можаце зрабіць прысмакі з рысавай крыспіі з рознымі відамі круп. Калі скончыце, ешце ласункі як ёсць, альбо ўпрыгожце іх глазурай, расплаўленым шакаладам альбо брызглінамі!

Інгрэдыенты

Арыгінальныя пачастункі з рысавымі крыспі

3 сталовыя лыжкі (45 грам) сметанковага масла
1 пачак зефіру (480 г), 100 грам міні-зефіру альбо 1 банка (200 грам) крэму з зефіру
150 грамаў крупы для сняданку з рысавай хрусткай

На 12 пачастункаў

Шакаладныя пачастункі з рысавымі крыспі

4 сталовыя лыжкі (60 грам) сметанковага масла
1 пачак зефіру (480 г), 100 грам міні-зефіру альбо 1 банка (200 грам) крэму з зефіру
25 грам какава-парашка
125 грамаў крупы для сняданку з рысавай хрусткай
60 грам шакаладнай стружкі

На 12 пачастункаў

Крок

Спосаб 1 з 3: Арыгінальныя пачастункі з рысавым крыспі

Захоўвайце ласунак у герметычнай ёмістасці пры пакаёвай тэмпературы. Ласункі павінны мець магчымасць заставацца свежымі на працягу двух дзён. Калі вы хочаце захаваць іх даўжэй, пакладзеце іх у герметычную ёмістасць (аддзяляючы пласты ласункаў ваксаванай паперай), і яны могуць захоўвацца ў замарожаным стане да шасці тыдняў.
- Калі вы замарозілі ласункі з рысавымі крыспіямі, дайце ім размарозіцца пры пакаёвай тэмпературы на працягу 15 хвілін, перш чым іх ёсць.

Спосаб 2 з 3: Шакаладныя пачастункі з рысавымі крыспі

Дайце сумесі астыць на працягу 15 хвілін перад нанясеннем кубікаў. Калі вашы ласункі з рысавым крыспісам астынуць, разрэжце іх на квадраты 5 см, каб іх было лёгка адкусіць.
- Каб захаваць шакаладныя пачастункі, захоўвайце іх у герметычнай ёмістасці пры пакаёвай тэмпературы (не больш за два дні). Каб яны захаваліся даўжэй, вы можаце замарозіць іх у герметычным кантэйнеры да шасці тыдняў.

Спосаб 3 з 3: Упрыгожванне пачастункаў

Паліруйце ласункі, каб надаць ім салодкі святочны акцэнт. Пасля таго, як вашы рысавыя крыспіі астынуць, намажце шпателем шпалеру (перад тым, як разрэзаць на квадраты) крышку крыспі. Вы можаце зрабіць гэта з дапамогай маляўнічай гатовай глазуры альбо ўласнай глазурай і змяшаць яе з харчовымі фарбавальнікамі ў залежнасці ад выпадку!
- Каб зрабіць вашыя рысавыя хрусткі яшчэ больш асаблівымі, змяшайце трохі пасыпкі ў глазуру, перш чым выкладваць яе на крыспі.
Акуніце ласунак у расплаўлены шакалад альбо цукеркі для дэкадэнцкага дэсерту. Спачатку растапіце ў мікрахвалеўцы шакаладную стружку альбо цукеркі. Затым апусціце кожную ласунак з рысавымі крыснікамі ў сумесь і пакладзеце на нейкую ваксаваную паперу, каб высахла. Вы можаце абмакнуць увесь пачастунак у сумесь альбо проста апусціць палову, каб можна было ўбачыць некаторыя рысавыя крыспі.
- Для дадатковага дэкаратыўнага налёту пасыпце ядомымі бліскаўкамі або цукеркамі расплаўлены шакалад альбо цукеркі, пакуль яны яшчэ мокрыя.
Пераўтварыце свае пачастункі ў лядзяшы з рысавымі крыспі пры дапамозе драўляных палачак. Пасля таго, як пачастункі астынуць, і вы разрэжаце іх на асобныя квадрацікі, прасуньце драўляную палачку або эскімо ў ніжнюю частку кожнага пачастунку. Вы ці вашы дзеці можаце есці ласунак, трымаючы палку, як лядзяш!
- Вы можаце знайсці драўляныя шпажкі або палачкі з эскімо ў супермаркеце або краме са зніжкамі.