Як хутка астудзіць напой

Відэа: Двуличный друг всех вокруг || Двойная жизнь Крейга Рабиновица

Задаволены

Метад 2 з 2: Астуджэнне пры дапамозе вільготнага папяровага ручнікі
парады
папярэджання
Што вам спатрэбіцца

1 Напоўніце масіўную шкляную міску вадой і лёдам '. Чым тоўшчы сценкі ў міскі і чым вышэй яе тэрмаізаляцыйны ўласцівасці, тым лепш. Дадайце ў ваду як мага больш лёду, але так, каб вы змаглі пагрузіць туды цалкам ёмістасць з напоем. Лепшым варыянтам будзе прапорцыя лёду і вады 1: 1. Калі вам трэба астудзіць адзін або некалькі напояў, гэты метад як раз для вас. Калі вам трэба астудзіць большая колькасць напояў, лепш выкарыстоўваць кулер ці нават ванну.

2Дадайце да вады дробку солі. Хопіць маленькай жменькі. Малекулы солі ў вадзе распадаюцца на іёны натрыю і іёны хлору. Малекулы вады, будучы палярнымі, арыентуюцца адпаведным чынам. Гэта - праца, якая патрабуе энергіі, і на яе выдаткоўваецца цеплавая энергія вады, такім чынам, спрыяючы памяншэння тэмпературы навакольнага асяроддзя.

3Змесціце ёмістасці з напоямі ў раствор вады з лёдам і хутка змяшайце. Рух будзе спрыяць больш хуткай цеплаперадачы ад напою да ледзяным раствору.

4 Пачакайце дзве хвіліны. Тэмпература павінна істотна зваліцца за вельмі кароткі час. Калі патрабуецца больш часу для астуджэння, памешвайце ёмістасці ў напоямі ў салёнай вадзе са лёдам яшчэ хвіліну ці дзве.

5 Наліце халодны напой у чарку. Цяпер ён як раз той тэмпературы, каб здаволіць смагу гасцей і гаспадароў. Будзьце асцярожныя: калі ў вас газаваны напой, такой, як содавая вада, дайце яму абараніцца некаторы час, а затым піце.

Метад 2 з 2: Астуджэнне пры дапамозе вільготнага папяровага ручнікі

1 Цалкам мокрае папяровае ручнік павінна быць дастаткова вялікім, каб абгарнуць ім ваш напой. Калі ў вас маленькая ёмістасць з напоем, можна выкарыстоўваць палову папяровага ручнікі; а калі ёмістасць вялікая, то цэлае ручнік або нават два.
2 Цалкам абгарніце напой мокрым папяровым ручніком. Пераканайцеся, што абгарнулі цалкам.
3 Змесціце абгорнуты напой у маразільнік прыкладна на 15 хвілін.
4 Выміце напой з маразільніка і атрымлівайце асалоду ад ледзяной вадкасцю! Папяровае ручнік будзе часткова замарожана; можаце не здымаць яго, калі хочаце, каб напой заставаўся халодным. Калі напой прызначаны для сервіроўкі стала, перад падачай зніміце папяровае ручнік.

парады

Меншыя ёмістасці астуджаюцца хутчэй, чым вялікія, так як у меншых на адзінку аб'ёму даводзіцца нашмат больш плошчы паверхні, кантактуюць з халоднай вадой.Меншыя ёмістасці астуджаюцца хутчэй яшчэ і таму, што ўтрымліваюць менш вадкасці.
Перад ужываннем спаласніце хоць бы верхнюю частку астуджанай ёмістасці з напоем чыстай пітной вадой. Соль, якая там засталася, можа надаць напою салёны густ.
Калі ў вас няма солі, то простая вада з лёдам будзе больш эфектыўная, чым адзін толькі лёд у ахаладжальных кантэйнерах. Гэта выклікана тым, што вадкая вада - лепшы теплопроводник, чым паветра (у шмат разоў), і адзін лёд не зможа пакрыць сабой большую частку паверхні ёмістасці з напоем.
Гэты метад нашмат лепш, чым проста даданне кубікаў лёду да шклянкі цёплай кока-колы. Памяшканне кубікаў лёду непасрэдна ў напой разводзіць яго, губляецца шыпенне, зніжаецца водар.
Такім чынам, каб мець больш халоднае паветра, цыркулявалую паміж кавалкамі лёду, змесціце міску ў пакет і завяжыце яго аборкай, а затым злёгку падтрасайце міску кожныя 15 - 30 секунд, каб размяшаць напоі.
Калі вы хочаце хутка астудзіць віно, метад з салёнай вадой і лёдам можа дзейнічаць занадта доўга з-за памеру і таўшчыні бутэлькі. Паспрабуйце змясціць пару бутэлек у пластыкавы пакет для сандвічаў, закрыць яго з мінімальнай колькасцю паветра і пакласці на лёд у маразільніку.
Калі ў вас няма дастатковай колькасці чыстай вады, выкарыстоўвайце проста лёд, абклаўшы ім ёмістасць з напоем. Паветра не такі шчыльны, як вада, і таму паглынае і праводзіць менш цяпла.

папярэджання

У банках з газаванай вадой можа ўтварыцца падвышаны ціск пасля хуткага мяшання ў вадзе са лёдам. Адкрыццё насычаных вуглекіслатой слоікаў можа прывесці да пралітую напою на стол, утвараючы беспарадак.