Задаволены

• крокі
• парады

Генетычна мадыфікаваныя (ГМ) прадукты - бяспечныя яны ці не? Хоць кіруючыя органы адобрылі ГМ прадукты, што прадаюцца на рынках, некаторыя людзі ўсё яшчэ занепакоеныя тым, што гэтыя прадукты шкодныя для здароўя. Большасць прадуктаў харчавання могуць утрымліваць кампаненты, атрыманыя з генетычна мадыфікаваных арганізмаў, ці проста ГМА. Калі вы жывяце ў Еўропе даволі лёгка пазбягаць такіх прадуктаў, так як улады патрабуюць абавязковую маркіроўку. У ЗША і Канадзе ж вытворцы прадуктаў харчавання не абавязаны маркіраваць свой тавар, генетычна мадыфікаваны ён ці не. Далей апісаны парады па тым, як пазбегнуць пакупкі ГМ прадуктаў.

крокі

1. 1 Азнаёмцеся з пералікам найбольш распаўсюджаных генетычна змененых прадуктаў харчавання. Вось тыя прадукты, якія найбольш часта паддаюцца генетычнай апрацоўцы:
   • Соевыя бабы - ген, узяты з бактэрыі (грамотріцательных, облигатно аэробная палачкападобныя глебавая бактэрыя роду Agrobacterium) і змешчаны ў соевыя бабы, робіць іх больш устойлівымі да гербіцыдаў.
   • Кукуруза - існуе два асноўных выгляду генетычна змененай кукурузы. Адна мае ген з глебавай бактэрыі Bacillus thuringiensis, закліканая для выпрацоўвання Bt таксіну, які атручвае чешуекрылым паразітаў (матылькоў і матылькоў). Таксама гэты ген забяспечвае ўстойлівасць да разнастайных гербіцыдаў. Гэты ген часта ўжываюць для кукурузы з высокім утрыманнем фруктозы, вельмі распаўсюджанай на тэрыторыі ЗША.
   • Вінаград / Рапс - ген ўжываюць для лепшай стойкасці да гербіцыдаў.
   • Цукровыя буракі - ген дадаюць, каб зрабіць культуру больш стойкай да гербіцыдаў Monsanto Roundup.
   • Бавоўна - для вытворчасці Bt таксіну. Насенне прэсуюць ў баваўнянае алей, якое з'яўляецца кампанентам расліннага алею і маргарыну.
   • Малочныя прадукты - каровам дадаюць гармон rBGH / rBST, таксама іх могуць карміць генетычна змененым сенам і збожжам.
   • Цукар.У 2012 годзе Упраўленне па кантролі якасці харчовых прадуктаў і лекавых сродкаў дало дабро на продаж ГМ цукру іх цукровых буракоў пад назвай ... «САХАР». Так што цяпер, калі мы хочаце купіць натуральнае марозіва, мы не можам быць упэўненыя ў тым, што мы ўжываем натуральны трысняговы цукар. Калі вы бачыце назву «трысняговы цукар» - вельмі добрыя шанцы, што ў ім няма ГМА. Гэта адна з праблем маркіроўкі, так як цукар ўваходзіць у склад шматлікіх іншых прадуктаў, і нельга даведацца, ці ёсць у тым прадукце ГМА ці не.
   • Папая.
   • Цукіні.
   • Кукуруза, якая прадаецца спажыўцу на рынку Roadside. Купляйце толькі арганічна чыстую кукурузу, папкорн і кукурузныя шматкі.
   • Хлебабулачныя вырабы. Даволі часта маюць у сваім складзе адзін або некалькі ГМ кампанентаў. Навошта нам патрэбна кукуруза або соя ў нашым хлебе і выпечцы? Некаторыя маркі пазбягаюць ГМ складнікі, знайдзіце такі, і прытрымвайцеся яго.
2. 2 Купляйце ежу, прамаркіраваць, што яна на 100% арганічная. Ўрада ЗША і Канады забараняюць маркіраваць тавары, што яны на 100% арганічныя, калі яны былі генетычна мадыфікаваны або ім скормліваюць генетычна мадыфікаваная ежа. Вы можаце заўважыць, што арганічная ежа нашмат даражэй і прыкметна адрозніваецца па выглядзе ад звычайных прадуктаў.
   • Таксама, нават калі на прадукце напісана, што ён арганічны, гэта зусім не значыць, што ён не ўтрымлівае ГМА. На самай справе, ён можа змяшчаць да 30% ГМ кампанентаў, так што пераканайцеся ў тым, што на ім напісана 100% арганічнае.
3. 3 Да надзейным установам па арганічнай сертыфікацыі ставяцца QAI, Oregon Tilth, і CCOF. Шукайце іх сертыфікацыю на таварах. Стандарты Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША цьмянеюць у параўнанні са стандартамі вышэйзгаданых арганізацый. Не лічыце тавар 100% арганічным, калі ён сертыфікаваны толькі Міністэрствам сельскай гаспадаркі ЗША.
   • Гэта таксама дастасавальна да яйкам. Яйкі, прамаркіраваныя як «Натуральныя» або «На свабодным выгулу» не абавязкова такімі з'яўляюцца. Шукайце тыя яйкі, якія на 100% арганічныя.
4. 4 Вызначце нумар этыкеткі на садавіне і гародніне.
   • Калі гэта 4-значны нумар - прадукт быў выраблены па звычайных стандартам.
     
   • Калі гэта 5-значны нумар, які пачынаецца з васьмёркі - ён генетычна мадыфікаваны. Аднак не моцна давярайце прадуктам, якія маюць падобную ідэнтыфікацыю, бо яна выбарачная.
     
   • Калі гэта 5-значны нумар, і ён пачынаецца з «9» - прадукт
     арганічны.
5. 5 Купляйце ялавічыну, якую кармілі толькі травой. Большасць жывёлы ў ЗША кормяць травой, але апошнія моманты іх жыцця яны праводзяць на откормочных пляцоўках, дзе ім даюць ГМ зерне. Гэта робіцца для таго, каб павялічыць нутрацягліцава тлушч. Калі не хочаце набываць ГМ мяса, будзьце ўпэўненыя, што буйны рагатую жывёлу на 100% быў ўкормлена, толькі травой на пашах.
   • Тое ж самае ставіцца і да мяса іншых траваедных, напрыклад авечак.
   • Таксама існуе невялікая верагоднасць таго, што жывёлам давалі ГМ люцэрну, хоць гэта малаверагодна, калі вы купляеце мяса ў мясцовых крамах.
   • З такімі жывёламі як са свіннямі і з хатняй птушкай, якіх немагчыма карміць адной толькі травой, неабходна шукаць мяса, якое мае маркіроўку таго, што яно на 100% арганічная.
6. 6 Шукайце прадукты, якія наўмысна прамаркіраваныя як такія, што не ўтрымліваюць ГМА. Аднак даволі рэдка можна ўбачыць тавары, прамаркіраваныя такім чынам. Вы таксама можаце пашукаць у інтэрнэце сайты, на якіх паказаныя кампаніі і прадукты, якія не выкарыстоўваюць ГМА. Але будзьце ўважлівыя, так як такая інфармацыя часта не поўная і можа выклікаць канфлікт інтарэсаў.
7. 7 Купляйце тавары ў мясцовых прадаўцоў. Хоць больш за палову ГМ прадуктаў вырабляецца на тэрыторыі ЗША, вялікая іх колькасць прыходзіць з вялікіх індустрыяльных фермерскіх гаспадарак. Робячы пакупкі на мясцовых фермерскіх рынках, крамах у вас будзе больш шанцаў пазбегнуць пакупкі ГМ прадуктаў і нават можа быць зэканоміць грошы.
   • Усё больш і больш маленькіх ферм прапаноўваюць збожжа і мяса непасрэдна спажыўцу, да ўжо раней сфармаванай спажывецкім кошыку з садавінай і гароднінай.
   • Робячы пакупкі ў мясцовых фермераў, вы можа пацікавіцца іх стаўленнем да ГМА і даведацца выкарыстоўваюць Ці іх яны для вырошчвання сваёй прадукцыі.
8. 8 Купляйце свежыя прадукты. Выбірайце тыя прадукты, якія вы можа прыгатаваць самі, а не ўжо гатовыя (усе, што прадаецца ў скрыначках, уключаючы харч хуткага прыгатавання). Тое, што вы страціце ў зручнасці, вы набудзеце ў эканоміі грошай, атрыманым задавальненні і спакой духу. Паспрабуйце прыгатаваць ежу з нуля хоць бы 1-2 разы на тыдзень. Вам можа гэта настолькі спадабацца, што вы вырашыце рабіць гэта нашмат часцей.
9. 9 Самі вырошчвайце прадукты. Такім чынам, вы будзеце дакладна ведаць, што вы выгадавалі і што было выкарыстана пры іх вырошчванні.

парады

• У сеткавых і несетевых рэстаранах вы можаце спытаць, ці ўтрымліваюць іх прадукты ГМА, хоць, хутчэй за ўсё афіцыянты і кухары не валодаюць такой інфармацыяй. Спытайце ў іх, з якімі расліннымі алеямі яны гатуюць ежу. Звычайна гэта адно з вялікай чацвёркі: кукурузнае алей, соевы, рапсавы або баваўнянае. Вы можаце папрасіць іх выкарыстоўваць сметанковае масла. Але вы павінны памятаць, што тых кароў, дзякуючы якім і вырабляюць алей, магла карміць ГМ збожжам.
• Вытворцы, якія маркіруюць свае прадукты як такія, што не ўтрымліваюць ГМА, не паведамляюць пра шкоднасць дадзенага прадукту.
• Ня будзьце абдураныя назвамі на прадуктах «натуральнае» або «цалкам натуральнае». Гэта проста маркетынгавых ход, які не мае пад сабой ніякіх падстаў. Даследаванні паказваюць, што спажывец больш схільны да куплі тавару з маркай «натуральны», чым «арганічны». Людзі думаюць што «натуральны» і значыць арганічны, хоць гэта назва не мае нічога агульнага з вызначэннем якасці і карыснасці прадукту.