Задаволены

• крокі
• парады

Гэта факт: вы павінны ёсць тры разы на дзень, 21 разоў на тыдзень, а значыць, вам неабходна купляць прадукты і рыхтаваць. Калі ў вас абмежаваны бюджэт, вам абавязкова трэба знайсці спосабы зэканоміць на такой базавай артыкуле выдаткаў. На шчасце, дадзены артыкул дапаможа вам у гэтай задачы.

крокі

1. 1 Трымаеце спецыяльны спіс на кухні і пазначайце неабходныя прадукты. Запісвайце інгрэдыенты, якія вы выкарыстоўваеце, калі рыхтуеце. Вы можаце завесці асобны спіс прадуктаў, якія ваша сям'я выкарыстоўвае на рэгулярнай аснове - зараз вам толькі трэба будзе паставіць галачку побач з назвай прадукту. Малако - галачка. Аўсяныя шматкі - галачка.
2. 2 Сачыце за адмысловымі прапановамі. Складайце меню на тыдзень у адпаведнасці з тым, што ў дадзены момант прадаецца са зніжкай. Купіце падвойную норму і замарозьце палову - вось вам "бясплатная» ежа на наступны тыдзень.
3. 3 Вывучайце кулінарныя кнігі ці шукайце рэцэпты ў інтэрнэце. Складзіце меню на ўвесь тыдзень. Старайцеся рабіць пакупкі раз у тыдзень, за выключэннем, мабыць, садавіны, гародніны і скорапсавальных прадуктаў.
4. 4 Складайце спіс пакупак. Ўключайце ў яго прадукты з кухоннага спісу плюс прадукты, неабходныя для складзенага вамі меню на тыдзень.
5. 5 У краме купляйце толькі прадукты, якія фігуруюць у вашым спісе. Гэта дапамагае трымаць бюджэт пад кантролем. Не рабіце пакупкі, калі вы галодныя; з'ешце што-небудзь пажыўнае, перш чым ісці ў харчовую краму.
6. 6 Купляйце тавары ўласнай маркі крамы або прадукты без маркі. Большасць прадуктаў уласнай маркі не горш аналагічных брэндавых прадуктаў і, як правіла, танней. У іх часцяком адзін і той жа вытворца, адзінае адрозненне толькі ў этыкетцы і цане.
7. 7 Купляйце прадукты доўгага захоўвання ў вялікім аб'ёме, калі гэта больш выгадна. Купляйце рэзкія травы і спецыі ў пакеціках. Яны нашмат танней шкляных слоічкаў. Калі вам больш падабаецца карыстацца слоічкамі, захоўвайце іх і перасыпаць у іх прыправы з пакуначкаў.
   • Цукар, муку і рыс часцяком танней купляць мяшкамі. Аднак будзьце асцярожныя: часам яны могуць быць нават даражэй. Параўнайце цану за кілаграм. Тое ж адносіцца і да іншых прадуктаў у ўпакоўках рознага памеру: звычайна вялікая ўпакоўка каштуе танней з разліку за грам або кілаграм, але здараецца і наадварот, так што лепш усё падлічыць.
8. 8 Купляйце сезонныя прадукты, асабліва сельскагаспадарчую прадукцыю. Цэны на мясныя вырабы часам залежаць ад сезону, таму пэўныя віды мяса мае сэнс купляць, калі на іх робяць зніжкі. Купіце мяса са скідкай і замарозьце. Калі вы купляеце вялікі кавалак мяса, вы можаце нарэзаць яго на порцыі, каб пазней размарозіць роўна столькі, колькі трэба.
9. 9 Рыхтуйце з натуральных прадуктаў і прадуктаў, якія падвергліся найменшай перапрацоўцы.
   • Купіце цэлую курыцу са зніжкай, разрэжце на кавалкі і пасмажце або зрабіце рагу або Сціраючы-фрай. Выкарыстоўвайце косткі з пакінутым на іх мясам для падрыхтоўкі супу.
   • Навучыцеся рыхтаваць і выкарыстоўваць сушаную фасолю, гарох і сачавіцу. Яны карысныя для здароўя і могуць быць выкарыстаны для самых розных страў.
   • Паспрабуйце печ свой уласны хлеб. З хлебопечкі гэта не вельмі складана, і ў вас будзе хлеб больш высокай якасці і менш дарагі, за куплены.
   • Добры спосаб хутка прыкінуць нацэнку на гатовыя прадукты (напрыклад, на печыва) - параўнаць цану прадукту з цаной за той жа вага асноўнага інгрэдыента (або некалькіх). Вы хутка заўважыце, што нешматлікія інгрэдыенты каштуюць столькі ж, колькі гатовы прадукт, і ўжо, вядома, не мука, цукар і гидрогенизированные алею, якія, хутчэй за ўсё, уваходзяць у склад набытага ў краме печыва.
10. 10 Купляйце прадукты, якія магазін жадае хутчэй збыць.
    • У многіх прадуктовых крамах, асабліва ў мясным аддзеле, прадукты, тэрмін прыдатнасці якіх хутка мінае, прадаюцца са значнай зніжкай. Купіце такія прадукты і прыгатуйце іх адразу па вяртанні дадому. Такім чынам вы зможаце нядрэнна зэканоміць.
    • Купляйце час ад часу саспелыя бананы. Вы можаце выкарыстоўваць іх для падрыхтоўкі розных дэсертаў, бананавага хлеба ці замарозіць і выкарыстоўваць пазней для фруктовага смузи.
11. 11 Высветліце, якія крамы маюць рэгулярныя спецыяльныя прапановы. Калі вы рэгулярна робіце пакупкі ў пэўным краме, даведайцеся, у які дзень тыдня ў яго свежыя пастаўкі і пачатак адмысловых акцый.
12. 12 Купляйце свежыя рэзкія травы і замарожваць лішкі. У размарына выдаліце ​​сцеблы. Пасячэце мяккія травы, такія як пятрушка, кінза ці базілік. Змесціце іх у зашпільваюцца пакет і падпішыце нязмыўнай маркерам, каб не забыцца. (Заўвага: сцеблы кінзы маюць не менш густу і водару, чым лісце.Нарэжце іх вельмі дробна, і вы не адчуеце розніцы.) Вядома, гэтыя замарожаныя травы падыходзяць толькі для варэння або смажання, а не для свежых салатаў, але гэта не бяда! Калі вы не ведаеце, як выкарыстоўваць замарожаныя рэзкія травы, вы можаце знайсці шмат добрых рэцэптаў у інтэрнэце.
13. 13 Замарожваць лішкі гародніны. Пасячэце моркву, салера, балгарскі перац і іншыя гародніна, якія пачынаюць вянуць. Большасць гародніны трэба папярэдне часткова адварыць. Пашукайце інфармацыю аб тым, як падрыхтаваць гародніна і садавіна для замарожвання. Балгарскі перац і лук не маюць патрэбы ў папярэдняй апрацоўцы перад замарожваннем. Патрымаеце іх у маразілцы на блясе, пакуль яны не замарозілі, затым пакладзеце ў зашпільваюцца пакет, падпішыце і прыбярыце ў маразілку. Замарожваць гародніну невялікімі порцыямі, а не вялікім камяком. Выкарыстоўвайце іх для супаў, соусаў, амлетаў. Соус для спагецці з кавалачкамі гародніны будзе неверагодна смачным і карысным.
14. 14 Навучыцеся рабіць хатнія перакусы. Папкорн, як правіла, недарагі і лёгка рыхтуецца. Чаму б не зрабіць смачныя, нятлустыя і танныя чыпсы самастойна?
15. 15 Рыхтуйце хатняе цеста для выпечкі. Знайдзіце рэцэпты ў інтэрнэце, кулінарных кнігах і часопісах.
16. 16 Не купляйце гатовыя сухія сняданкі. Параўнайце цану любых спакаваных і апрацаваных травы з простай аўсянкай і вы ўбачыце вялікую розніцу. Ёсць шмат варыянтаў падрыхтоўкі аўсяных шматкоў, і яны вам цалкам могуць спадабацца. Вы таксама можаце прыгатаваць хатнюю Гранола або мюслі.
17. 17 Чытайце склад прадуктаў ці шукайце рэцэпты ў інтэрнэце. Вы можаце без працы прыгатаваць сапраўды такое ж страва значна танней. прыклады:
    • Гатовыя супы робяцца з гародніны і вады. Прыгатуйце суп з гародніны самастойна, ён абыйдзецца вам значна танней, да таго ж будзе нашмат смачней і карысней, чым кансерваваны.
    • Востры соус можна зрабіць з воцату, чырвонага перцу і солі. Прыгатуйце соус самастойна з інгрэдыентаў, якія ў вас ужо ёсць дома.
    • Калі вы рыхтуеце самастойна, вы сапраўды ведаеце, што паклалі ў страва. На wikiHow і ў іншых крыніцах можна знайсці мноства розных рэцэптаў.
18. 18 Купляйце рыс у вялікіх пакетах. Мал доўга захоўваецца і з'яўляецца базай для многіх страў.
    • Не купляйце прадукты ў большай колькасці, чым можаце з'есці, пакуль у іх не скончыўся тэрмін прыдатнасці. Тэрмін захоўвання прадуктаў, нават збожжавых, у нейкі момант мінае. Сачыце, каб у запасах не завялася харчовая моль.
19. 19 Не купляйце гатовыя стравы. Яны вельмі дарагія і далёка не заўсёды рэальна эканомяць час. У многіх з іх таксама ўтрымліваецца занадта шмат солі і шкодных харчовых дабавак.
    • Параўнайце цану, да прыкладу, упакоўкі гатовых макароны з сырам з коштам пачкі простых макароны. Проста адварыце макароны і пасыпце цёртым сырам або зрабіце да іх хатні сырны соус.
20. 20 Не заходзьце ў аддзел напояў. Купляйце малако або 100% -ный фруктовы сок, калі яны вам патрэбныя, але памятайце, што большасць астатніх бутыляваных напояў змяшчае вялікую колькасць цукру. Акрамя таго, кошт банкі газіроўкі - гэта, па большай частцы, кошт маркетынгу і ўпакоўкі, а не змесціва.
    • Бутэляваная вада - дарагое задавальненне, бо вы плаціце за ўпакоўку і транспарціроўку, якія, да таго ж, неспрыяльна ўздзейнічаюць на навакольнае асяроддзе. Больш за тое, часта такая вада ўяўляе з сябе толькі фільтраваныя вадаправодную ваду. Піце ваду з-пад крана, пры неабходнасці прапускаючы яе праз фільтр. Калі вадаправодная вада ў вас сапраўды нізкай якасці, пітная вада ў вялікіх бутлях абыйдзецца танней, чым у маленькіх.
    • Калі вы любіце кавы ці чай, рыхтуйце іх дамы. Пры жаданні купіце кававарку, яна хутка сябе апраўдае.
    • Калі вам хочацца салодкага напою, зрабіце ліманад або смузи, альбо зварыце морс або кампот.
    • Алкаголь каштуе дорага, так што абмяжуйце яго спажыванне. Ці, калі вы гатовыя паэксперыментаваць, паспрабуйце прыгатаваць хатнюю медавуху, піва ці віно.
21. 21 Не купляйце прысмакі. Цукеркі, печыва і марозіва моцна адаб'юцца на вашым бюджэце (і станы). Калі вы жадаеце сябе папесціць час ад часу, купляйце інгрэдыенты і рыхтуйце дэсерты самастойна.
22. 22 Параўноўвайце кошты ў розных месцах. Бывае, што на рынку гародніна каштуе нашмат танней, чым у супермаркеце, але бывае і наадварот.

парады

• Купляючы прадукты, прымайце да ўвагі не толькі кошт, але і якасць!
• Калі ў вас ёсць планшэт або партатыўны кампутар, вазьмеце яго з сабой у супермаркет. Перад выхадам з дома занясіце спіс пакупак у табліцу Excel. Назавіце першую калонку "Назва», другую - «Кошт», трэцюю - «Колькасць». У чацвёртай калонцы павінна быць паказана выніковая цана тавару (кошт, памножаная на колькасць). Зрабіце так, каб бягучая сума адлюстроўвалася на экране па меры таго, як вы робіце пакупкі. Калі вы перавысіць свой бюджэт, вы лёгка зможаце гэта ўбачыць і вырашыць, якія прадукты пакласці назад на паліцы.