Задаволены

• інгрэдыенты
• крокі
• Што вам спатрэбіцца

Грыбы - выдатная закуска, да таго ж яны вельмі пажыўныя. Некаторым людзям, у тым ліку і мне, не падабаўся іх густ, пакуль я не знайшоў гэты дзіўны спосаб значна палепшыць густ і не навучыўся іх чысціць.

інгрэдыенты

• грыбы
• часнок
• Раслінны алей, сметанковае масла ці распырсквальнік супраць пригорания

крокі

1. 1 Схадзіце ў харчовую краму і купіце пакет грыбоў.
2. 2 Калі вы вернецеся дадому, пакладзеце грыбы ў вялікую міску ў ракавіне і напоўніце яе вадой.
   • Памыйце грыбы, але не замочвайце іх.
     
3. 3 Пакладзеце грыбы ў друшляк або зліце, каб даць ім высахнуць.
4. 4 Нарэжце грыбы так, як вам падабаецца: кубікамі або ў адвольнай форме!
5. 5 Вазьміце адзін ці два вялікіх зубчыка часныку (у залежнасці ад таго, колькі грыбоў вы рыхтуеце) і тонка нарэжце.
6. 6 Пастаўце патэльню на сярэдні агонь і наліце ​​спрэй. Таксама можна дадаць у патэльню раслінны або сметанковае масла. Калі алей забурліць, дадайце здробнены часнык. Калі ён стане залацістым або карамелизуется - дадайце грыбы, змяшайце інгрэдыенты, пасоліце, паперчыце і пасыпце трохі кмена (калі ён вам падабаецца).
7. 7 Пачакайце, пакуль грыбы стануць вельмі цёмнымі і пяшчотнымі на смак - вы можаце гэта вызначыць, проста паспрабаваўшы іх.
8. 8 Дадайце грыбы да стейк, курыцы або любым іншых страваў, якія вы любіце.

Што вам спатрэбіцца

• нож
• апрацоўчай дошка
• Мяккая шчотка для чысткі гародніны
• Патэльня з доўгай ручкай