Задаволены

• інгрэдыенты
• крокі
• парады
• папярэджання
• Што вам спатрэбіцца

Піца пепперони - гэта адно з традыцыйных страў італьянскай кухні. Яе проста прыгатаваць, і дзякуючы яе выдатнаму гусце, гэтая піца стане выдатным пачастункам для любога святочнага стала!

інгрэдыенты

• Цеста для піцы - знайдзіце прыдатны рэцэпт прыгатавання цеста
• 50 грамаў тонка нарэзанай каўбасы пепперони
• 180 грамаў сыру моцарелла, нацёртыя на тарцы
• Банка падліўкі для піцы (400 грамаў)
• 2 чайныя лыжкі аліўкавага алею
• 110 грамаў нарэзаных шампіньёнаў
• Прыправы, напрыклад, чабор і орегано

крокі

1. 1 Разагрэйце духоўку. Яна павінна быць вельмі гарачай (240ºC).
2. 2 Прыгатуйце цеста для піцы. Раскачайце цеста і пакладзеце яго ў форму для піцы.
   • Калі ў вас не антіпрігарная форма, то вышмаруйце яе алеем ці распыліце кулінарны спрэй. Так ваша піца ня прыліпне да формы.
   • Пераканайцеся, што ў вас атрымаўся роўны круг тэсту. Яго памер залежыць ад таго, наколькі вялікую піцу вы хочаце спячы.
   • З дапамогай качалкі вы зможаце раўнамерна раскачаць цеста. Раскочвайце цеста ад цэнтра круга да бакоў, тады ў вас атрымаецца скарыначка па краях. Чым даўжэй вы раскочвалі, тым тоўшчы атрымаецца скарыначка.
3. 3 Вышмаруйце аснову піцы таматавай падліўкай. Размяркуеце соус раўнамерна па ўсёй паверхні піцы.
4. 4 Раскладзеце кавалачкі каўбасы пепперони-над асновы піцы. Калі вы не нарэзалі каўбасу лустачкамі загадзя, зрабіце гэта цяпер. Раскладзеце лустачкі каўбасы па паверхні піцы раўнамерна, так, каб яны пакрывалі яе цалкам, але не выступалі за край.
   • Раскладзеце лустачкі каўбасы па піцы роўным пластом, або выкладзеце акурат кольцамі, звужваюцца ад краю да цэнтра.
5. 5 Вы можаце дадаць у начынне розныя прадукты на свой густ. Падыдзе ўсё: вяндліна, кавалачкі ананасаў, шампіньёны, салодкі перац, сардзіны ... спіс можна працягваць да бясконцасці!
6. 6 Зверху пакладзеце нацёрты сыр. Размяркуеце яго раўнамерна.
7. 7 Пастаўце піцу ў разагрэтую духоўку. Выпякайце прыблізна 20 хвілін і пастаянна сочыце, каб піца ня прыгарэла.
8. 8 Разрэжце і падавайце да стала!

парады

• Хочаце зрабіць незвычайную піцу? Раскачайце цеста ў форме чаго-небудзь незвычайнага, напрыклад, вы можаце зрабіць сэрца ці зорку.
• Вы можаце выкласці на паверхні піцы незвычайныя малюнкі з лустачак пепперони.
• Чым больш інгрэдыентаў вы дадасце, тым больш арыгінальная піца ў вас атрымаецца.
• Вы можаце прыгатаваць соус для піцы самастойна, але гатовы соус для піцы таксама падыдзе.
• Вы можаце выкарыстоўваць для піцы іншы сыр, ці нават сумесь розных гатункаў. Натрыце іх на тарцы і змяшаць, перш чым пасыпаць сырам піцу.

папярэджання

• Заўсёды дапамагайце дзецям, калі яны рыхтуюць піцу, асабліва, калі яны толькі асвойваюць асновы кулінарыі.

Што вам спатрэбіцца

• Форма для піцы
• Нож для піцы