Як вырасціць буракі

Відэа: Как вырастить здоровую, вкусную СВЕКЛУ

Задаволены

крокі
Метад 1 з 3: Падрыхтоўка да пасадкі
Метад 2 з 3: Пасадка і догляд за бураком
Метад 3 з 3: Збор і захоўванне буракоў
парады
Што вам спатрэбіцца

Вырошчванне на невялікім участку зямлі лалава-чырвонай і залацістай буракоў, тое, што кожны пачатковец агароднік павінен паспрабаваць. Буракі добра расце ў большасці развіваюцца рэгіёнаў і можа быць пасаджана два разы на год, вясной і восенню. Кожная частка расліны ядомая і пажыўная. Гл. Крок 1, каб даведацца лёгкі працэс вырошчвання гэтых маленькіх рубінаў!

крокі

Метад 1 з 3: Падрыхтоўка да пасадкі

1 Выберыце гатункі буракоў для пасадкі. Ёсць шмат розных гатункаў буракоў і ў кожнага розны вегетацыйны перыяд. Праверце колькасць дзён, неабходнае бураках, каб паспець, і абярыце лепшую з іх для вырошчвання ў вашым раёне. Калі вы выбралі гатунак, набудзьце некалькі пакуначкаў насення на ваш выбар. Значна лягчэй вырошчваць буракі з насення, так як яе дрэнна перасаджваць.
- Буракі Дэтройт цёмна-чырвоная - класічнага крывава-чырвонага колеру, ідэальна падыходзіць для смажання або варэння.
- Буракі Бурпи Залатая - алеістая, далікатная на густ і выглядае прыгожа ў салатах. Насенне Залаты буракоў трохі пераборлівыя, так што не забудзьцеся ўзяць дастаткова насення ў выпадку, калі некаторыя ня прарастуць.
- У буракоў Чиоггии чырвоныя і белыя колы ўнутры, калі вы наразае яе.
- Буракі Early Wonder Tall Top - добры гатунак для выбару, калі вы вырошчваеце буракі ў першую чаргу для зеляніны, а не для карняплодаў.
2 Падрыхтуйцеся да пасадкі вясной і восенню. Пасадзіце буракі ці вясной ці восенню, калі надвор'е прахалодная і тэмпература глебы складае каля 10 ° С. Буракі, як правіла, можа справіцца з адным ці двума маразамі (хоць яна не павінны падвяргацца ўздзеянню надзвычай халоднага надвор'я), але буракі дрэнна расце ў гарачае надвор'е - гэта прыводзіць да жорсткіх карняплодаў.
- Каб пазбегнуць маразоў, пасадзіце буракі адразу пасля апошняга марозу вясной.Увосень пасадзіце, калі надвор'е асвяжыць і будзе рэгулярна ніжэй 24 ° С. Павінна прайсці не менш за месяц паміж апошняй пасадкай і пачаткам халодных, марозных тэмператур.
3 Падрыхтуйце градку або гаршчок. Бураках не трэба шмат месца для росту, так што вы можаце пасадзіць яе ці на невялікім участку або ў чыгуне. Калі вы саджаеце буракі ў зямлю, ўзарана глебу на агародзе культыватарам на глыбіню 30 сантыметраў. На глебе не павінна быць камянёў, каб карняплоды правільна сфармаваліся. Дадайце кампост і арганічныя рэчывы ў глебу, каб ўзбагаціць яе. Лепшая глеба друзлая і пясчаная, з рн паміж 6.2 і 7.0.
- Вылучыце месца, на якім яркае сонечнае святло; буракі не будзе расці таксама добра ў паўцені.
- Карняплоды буракоў развіваюцца лепш за ўсё, калі ў іх ёсць шмат калію. Вы можаце дадаць касцяную муку ў глебу, каб забяспечыць дадатковы калій, калі ваша глеба не асабліва ўрадлівая.
4 Плануйце пасадзіць буракі з іншымі гароднінай. Буракі не займае шмат месца на агародзе, так што яна добра ладзіць з іншымі гароднінай прахалоднага сезона. На самай справе, радыска высаджваюць і збіраюць раней, чым буракі, таму яго пасадка ў падрыхтаваную градку для буракоў, добры спосаб атрымаць гатовую глебу для пасадкі буракоў. Вы можаце таксама пасадзіць буракі разам з лукам, салатай, капустай, брокалі і фасоллю на гародзе.
5 Замочыце насенне. Насенне буракоў трохі жорсткія, так што добрая ідэя, замачыць іх, каб яны памякчэлі і змаглі лягчэй прарасці. Пакладзеце насенне буракоў у міску і трохі заліце цёплай вадой. Замочыце іх на ноч перад пасадкай. Абавязкова пасадзіце іх на наступны дзень пасля замочвання.

Метад 2 з 3: Пасадка і догляд за бураком

1 Пасейце насенне ў шэраг. Матыкай сфармуйце шэраг на агародзе, і добра паліце яго перад пасадкай. Сейце насенне ўздоўж шэрагу, пасадзіўшы іх на глыбіню 1.3 см. І на адлегласці 5-8 см. Адзін ад аднаго. Пакладзеце трохі насення ў радзе; некалькі сеянцоў, верагодна, прарастуць, але маючы некалькі лішніх насення, вы перестрахуетесь, калі некаторыя з насення не прарастуць. Дадатковыя шэрагі павінны быць сфармаваныя на адлегласці 30-45 гл. Адзін ад аднаго.
2 Трымаеце шэраг пастаянна вільготным. Палівайце добра насенне; яны прарастуць праз 3- 5 дзён, калі яны ўвесь час вільготныя. Для прадухілення іх ад высыхання, вы можаце закласці кавалак мешкавіны над радамі на працягу першых некалькіх дзён пасля пасадкі; проста палівайце мешкавіну напрамую. Зніміце яе, калі ўбачыце, што сеянцы пачынаюць прарастаць.
3 Прарэдзіце саджанцы. Прарэдзіце саджанцы, каб яны былі на адлегласць да 8 см. Адзін ад аднаго, калі яны вырастуць у вышыню каля 8 см. Буракоў трэба прастору, каб развіваць свае карняплоды.
4 Падтрымлівайце расаду. Трымаеце буракі палітай, калі яна расце, і выполваюць ўсю траву і пустазелле. Калі вы бачыце, што карняплоды буракоў адкрытыя над паверхняй глебы, пакрыйце іх лёгкім слоем мульчу.
5 Пасадзіце больш буракоў. Зразайце пасаджаных буракі, прыкладна, кожныя 2-3 тыдні, калі вы хочаце сабраць буракі на працягу пэўнага перыяду часу. У адваротным выпадку, уся ваша буракі і бурачнае бацвінне будуць гатовыя для уборкі ў адзін час. Вы можаце зрабіць гэта ці вясной ці восенню.

Метад 3 з 3: Збор і захоўванне буракоў

1 Нарыхтоўвайце зеляніна рана. Бацвінне буракоў лепш за ўсё, калі яна мяккая і маленькая, не больш за 10 ці 13 сантыметраў. Яе можна сабраць, як толькі яны дасягне 5 або 8 сантыметраў у вышыню. Нажніцамі абрэжце зеляніна. Пакіньце некалькі лісця на карняплодах, каб яны працягвалі расці.
- Не трымайце бацвінне буракоў доўга ў халадзільніку. Лепш за ўсё з'есці яе ці ў той жа дзень, калі вы яе зрэзалі або праз адзін або два дні.
2 Нарыхтоўвайце карняплоды пазней. Яны гатовыя да збору, калі будуць у дыяметры 3- 8см. Выцягніце буракі акуратна з глебы або раскапаў яе. Пакіньце на 3 см. Лісця ў верхняй часткі, каб карняплод застаўся некранутым і даўжэй захоўваўся, у сховішча. Прамыйце буракі ад бруду прахалоднай вадой, імкнучыся не пакідаць увагнутасцяў на ёй.
3 Захоўваеце буракі. Яна будзе захоўвацца ў склепе ці халадзільніку на працягу некалькіх месяцаў. Калі вы будзеце гатовыя выкарыстоўваць яе, прыгатуйце буракі, пажарамі зварыўшы. Паспрабуйце адзін з гэтых смачных рэцэптаў:
- Боршч - класічны суп з буракоў, які на смак цудоўны зімой.
- Бурачнае запеканка - карысная, камфортная ежа.
- Бурачны салата - гэта светлае, летні страва надзвычай пажыўнае.