Рыхтуем рыс у мультиварке

Відэа: Как убрать вмятину на кузове автомобиля подручными средствами

Задаволены

Крок
Частка 1 з 2: Падрыхтоўка рысу
Парады
Неабходнасці

Вам не патрэбна рысаварка, каб атрымліваць асалоду ад рысу разам з любімымі стравамі - вы можаце атрымаць такія ж смачныя вынікі пры дапамозе звычайнай павольнай пліты. Узважце рыс, дадайце вады і ўключыце павольную пліту да мінімальнай тэмпературы. Вы атрымаеце ідэальны, гладкі рыс праз 2-3 гадзіны без усялякіх здагадак і мітусні.

Крок

Частка 1 з 2: Падрыхтоўка рысу

Пастаўце павольную пліту на моцны агонь. Старая ідэя, паводле якой рыс трэба рыхтаваць павольна і павольна, адпавядае рэчаіснасці. Паколькі павольныя пліты ўжо выкарыстоўваюць нізкую тэмпературу для паступовага нагрэву ежы, высокая тэмпература па-ранейшаму будзе значна менш цёплай, чым у звычайнай рысавай пліце.
- Пераканайцеся, што ваша павольная пліта правільна падключана і размешчана, а таксама, каб побач не было прадметаў, якія маглі б выпадкова выключыць харчаванне.
- Вы таксама можаце прыгатаваць рыс на слабейшай тэмпературы, калі вы знаходзіцеся па-за домам цэлы дзень. Аднак майце на ўвазе, што гэта, верагодна, дадасць 3-4 гадзіны да агульнага часу падрыхтоўкі.
Дайце рысу варыцца 2½-3 гадзіны. Пакуль рыс варыцца, нічога рабіць не трэба! Выкладзеце рыс у рондаль, уключыце яго і пакіньце ў спакоі. Гэта сапраўды так проста!
- Калі вам стала лягчэй, вы можаце час ад часу вяртацца, каб праверыць рыс. Не пакідайце вечка павольнай пліты занадта доўга на месцы, бо гэта дазволіць выходзіць каштоўнай вільгаці.
- Не забудзьцеся ўсталяваць таймер, каб вы ведалі, калі рыс гатовы да выдалення з павольнай пліты.
Парада: Вы ведаеце, што ваш рыс гатовы, калі ён выглядае густым і больш не блішчыць ад вільгаці.
Перад падачай рыс добра размяшайце. Зніміце вечка з павольнай пліты і аслабце рыс відэльцам або лыжкай. Прама з павольнай пліты рыс будзе даволі гарачым, таму перад ежай дайце яму некалькі хвілін астыць да бяспечнай тэмпературы. Цешся!
- Магчыма, пласт рысу непасрэдна на варачнай паверхні стане крыху храбусткім, бо менавіта тут знаходзіцца большая частка цяпла. Калі гэта гучыць неапетытна, проста зачэрпні мяккі рыс і саскрабці больш сухія кавалачкі.

Парады

З павольнай плітой вы таксама можаце прыгатаваць больш рысу за адзін прыём, чым у звычайнай рысавай пліце. Большасць павольных пліт стандартнага памеру могуць вытрымліваць каля 4 шклянак (800 г) сырага рысу, што азначае прыкладна 8-10 шклянак (1,5-2 кг) варанага рысу.
Для атрымання больш смачнага рысу перад уключэннем павольнай пліты вы можаце змяшаць свежую зеляніну, спецыі і іншыя травы.