Задаволены

• Метад 2 з 3: Нарэзка кольцамі
• Метад 3 з 3: Нарэзка кубікамі
• парады
• Што вам спатрэбіцца

1 Змесціце апельсін на апрацоўчую дошку і трымаеце яго моцна. Пальцамі шчыльна ўтрымлівайце апельсін, каб ён не з'ехаў у час нарэзкі.

2 Разрэжце апельсін напалову, выкарыстоўваючы востры нож. Адрэжце краю апельсіна - яго падстава (верхнюю частку плёну, якой ён быў прымацаваны да галінкі) і яго верхавіну (ніжнюю частку плёну).

3 Змесціце палоўкі апельсіна на апрацоўчую дошку. Змесціце палоўкі плёну мякаццю ўніз.

4 Вазьміце нож і разрэжце кожную палоўку на тры роўныя долькі. Разрэжце кожную палову на тры часткі, паварочваючы нож у працэсе нарэзкі да цэнтра апельсіна. Кожная частка павінна мець форму дзелькі.

• Калі вы хочаце, каб у вас атрымалася больш дзелек апельсіна, зрабіце тры разрэзу замест двух. Аднак улічыце, што яны будуць танчэй.

Метад 2 з 3: Нарэзка кольцамі

1. 1 Змесціце апельсін на апрацоўчую дошку такім чынам, каб бакавіцы плёну - вярхушка і падстава - не датыкаліся з дошкай. Пальцамі прытрымлівайце апельсін, каб ён шчыльна прылягаў да апрацоўчай дошцы і заставаўся на месцы.
2. 2 Адрэжце верхавіну і падстава апельсіна вострым нажом. Трэба зрэзаць такая колькасць лупіны, каб была бачная мякаць плёну.
3. 3 Адрэжце першае кольца апельсіна. Змесціце лязо нажа зверху на лупіну апельсіна на адлегласць 0,6 см ад краю і зрабіце вертыкальны разрэз, пакуль нож не закране апрацоўчай дошкі. Першае кольца апельсіна павінна зваліцца на апрацоўчую дошку.
4. 4 Працягвайце рэзаць апельсін, пакуль не даберацеся да процілеглага канца. Парэжце апельсін на тоненькія кольцы аднолькавай таўшчыні.
   • Не цісніце на нож занадта моцна, калі рэжаце апельсін, каб нарэзаныя кольцы не страцілі сваю форму.

Метад 3 з 3: Нарэзка кубікамі

1. 1 Выкарыстоўвайце востры нож для ачысткі гародніны, каб адрэзаць верхавіну і падстава апельсіна. Трэба зрэзаць такая колькасць лупіны, каб была бачная мякаць плёну.
2. 2 Змесціце апельсін на апрацоўчую дошку такім чынам, каб адзін яго край прылягаў да дошкі, а другі размяшчаўся мякаццю ўверх.
3. 3 Выкарыстоўвайце нож для ачысткі гародніны, каб зрэзаць лупіну. Змесціце фрукт на апрацоўчую дошку і акуратна па крузе зрэжце лупіну вострым нажом, імкнучыся захопліваць як мага менш мякаці. Абразайце лупіну, пакуль цалкам не здымеце яе з апельсіна.
4. 4 Вазьміце вычышчаны апельсін у адну руку і трымайце над міскай. Вазьміце нож у другую руку.
5. 5 Парэжце апельсін кубікамі, арыентуючыся па белым лініях плёну (мембранах). Гэтыя белыя лініі размяшчаюцца ўнутры плёну. Дзякуючы наяўнасці мембран кожная долька аддзеленая адзін ад аднаго.
6. 6 Выдаліце ​​мембрану і дастаньце мякаць. Акрамя таго, выдаліце ​​ўсе насенне з дапамогай нажа.

парады

• Выкарыстоўвайце востры нож, каб паскорыць і палегчыць працэс нарэзкі.

Што вам спатрэбіцца

• апельсін
• востры нож
• апрацоўчай дошка
• міска