Задаволены

• крокі
• Частка 1 з 3: Арганізацыя
• Частка 2 з 3: Кіраўніцтва
• Частка 3 з 3: Падрыхтоўка ліманаду
• парады
• папярэджання
• Што вам спатрэбіцца

Ліманаднае стойка - гэта больш чым проста класіка. Гэта выдатная магчымасць для маладых людзей навучыцца асновам бізнесу. Адкрыццё ліманаднае стойкі навучыць вас быць адказным чалавекам. Акрамя таго, гэта выдатная магчымасць весела правесці час.

крокі

Частка 1 з 3: Арганізацыя

1. 1 Вылучыце месца. Калі вы паставіце стойку перад сваім домам, толькі некаторыя людзі будуць бачыць вас.Замест гэтага, абярыце месца, дзе ходзіць шмат людзей. Мясцовыя паркі і пляжы - добрыя варыянты, асабліва калі на вуліцы добрае надвор'е.
   • Вы таксама можаце спытаць дазвол у сваёй царквы або мясцовага прадуктовага магазіна паставіць ліманаднае стойку каля ўваходу. Перш чым ўсталёўваць стойку, абавязкова спытаеце дазвол.
   • Даведайцеся расклад мясцовых падзей. Калі ў вашай мясцовасці будуць праходзіць вулічныя фэсты або спартыўныя падзеі, вы можаце паставіць свой стойку ў месцах, дзе будуць праходзіць гэтыя падзеі.
   • Падумайце, у якіх месцах найбольш горача і людзі адчуваюць смагу. Людзі, якія загараюць на пляжы або згулялі 18 раўндаў ў гольф на сонца, з задавальненнем купяць ваш ліманад.
   • Сачыце за прагнозам надвор'я. Калі вы вырашылі працаваць у гарачы сонечны дзень, абярыце месца для стойкі ў цені.
2. 2 Усталюйце стойку. Вам неабходны трывалы стол і крэсла, каб вы маглі прысесці. Усталюйце стол і крэсла на роўнай паверхні, дзякуючы чаму вы не разальецца свой ліманад. Акрамя таго, вы можаце пакрыць стол яркай абрусам, каб прыцягнуць увагу мінакоў.
   • Вы можаце заслаць стол такім чынам, каб закрыць яго пярэднюю частку. Дзякуючы гэтаму вы зможаце схаваць некаторыя рэчы, якія не павінны бачыць пакупнікі.
   • Пастаўце збаны, кубкі, сурвэткі, саломінкі на стол. Усё павінна выглядаць ахайна. Чым акуратней будзе выглядаць ваша стойка, тым больш людзей захочуць наведаць яе.
3. 3 Зрабіце сваё працоўнае месца зручным. Калі вы плануеце працаваць на працягу доўгага перыяду часу, вам неабходна паклапаціцца аб тым, каб ваша працоўнае месца было максімальна камфортным. Майце дастатковую колькасць пітной вады. Акрамя таго, вы можаце пакласці на крэсла мяккую падушку, каб вам было зручней сядзець. Калі надвор'е гарачае, вы можаце выкарыстоўваць вентылятар на батарэйках або веер.
   • Калі вы працуеце цэлы дзень, то, хутчэй за ўсё, наступіць момант, калі на вас пачне свяціць сонца. Калі гэта адбудзецца, зачыніце стойку на паўгадзіны і перамесціце яе ў цяністае месца.
   • Пераканайцеся, што вы карыстаецеся сонцаахоўны крэм, каб абараніць скуру ад сонечных прамянёў.
4. 4 Упрыгожце сваю стойку. Вы можаце самі вырашыць, як гэта зрабіць, вызначаных шаблонаў не існуе. Самае галоўнае ваша стойка павінна выглядаць ярка і весела.
   • Вы можаце раздрукаваць карцінкі з неабходнай тэматыкай і наклеіць іх на стойку.
   • Паспрабуйце зрабіць свае ўласныя ўпрыгажэнні. Вы можаце намаляваць лімоны, шклянкі і збаны, сонца, пляж і ўсё, што звязана з ліманадам.
   • Вы можаце паставіць свежыя кветкі на стол, тым самым упрыгожыўшы яго, або выкарыстаць яркую саломку і сурвэткі замест звычайных белых.
   • Усталюйце знак, які будзе паказваць, што вы прадаеце. Змесціце яго на такое месца, каб мінакі маглі лёгка заўважыць яго. Напрыклад, вы можаце прымацаваць такі знак на пярэдняй часткі абрусы.
5. 5 Зрабіце рэкламу вашу стойку. Нават калі ваша стойка знаходзіцца ў добрым месцы, паклапаціцеся пра тое, каб усе ў акрузе ведалі аб вашым бізнэсе. Паспрабуйце стварыць рэкламу сваёй стойцы, і размесціце яе каля свайго працоўнага месца.
   • Вы можаце выкарыстоўваць лісты белай паперы для друкаркі або маляўнічы кардон.
   • Выкарыстоўвайце розныя каляровыя маркеры, каб намаляваць рэкламу для сваёй стойкі.
   • Уключыце ў сваю рэкламу ваш асартымент, цану, а таксама месца размяшчэння вашу стойку.
6. 6 Расказвайце ўсім пра сваю ліманаднае стойцы. Папытаеце вашых сяброў не толькі наведаць вашу стойку, але і расказаць пра гэта сваім сябрам, а таксама прывесці іх! Акрамя таго, вы можаце размясціць рэкламу аб стойцы ў сацыяльных сетках. Дзякуючы гэтаму больш людзей даведаюцца аб вашым бізнэсе.

Частка 2 з 3: Кіраўніцтва

1. 1 Будзьце прыязным. Людзей прыцягваюць лагоднасць і ўсмешка. Вы можаце папрасіць мінакоў купіць ліманад. Хутчэй за ўсё, вы здзівіцеся таго, колькі новых кліентаў у вас з'явілася дзякуючы вашай зычлівасці.
   • Заахвочвайце кліентаў прыходзіць яшчэ.Вы можаце сказаць: "Я буду тут заўтра апоўдні! Прыходзьце!"
2. 2 Сачыце за чысцінёй стойкі. Ваша лагоднасць можа прыцягнуць людзей, а брудная стойка можа адштурхнуць іх. Пераканайцеся, што вы, наліваючы ліманад, ня праліваеце яго, робячы ўсё вакол ліпкім. Сурвэткі павінны быць у роўнай стопочкой, а саломка павінна быць акуратна сабраная ў шклянцы. Такія рэчы не павінны валяцца па ўсім стале. Для шклянак павінна быць адведзена спецыяльнае месца. Сачыце за тым, каб вы выпадкова не закранулі іх, і яны не пабіліся.
3. 3 Прапануйце шырокі асартымент. Хаця вы будзеце прапаноўваць ліманад сваім кліентам, яны будуць больш ахвотна прыходзіць да вас, калі вы будзеце прадаваць не толькі ліманад. У гарачы дзень некаторыя людзі з задавальненнем выпілі б халоднай вады, замест ліманаду. Вы таксама маглі б прадаваць закускі да ліманад.
   • Вы можаце прыгатаваць свае ўласныя закускі, каб павялічыць сваю прыбытак. Печыва і пірожныя - нядрэнныя варыянты.
   • Некаторыя людзі, магчыма, аддадуць перавагу салёныя закускі, а не салодкія. Асобныя пакеты з крэндзелямі, бульбянымі чыпсамі, арахіс - будуць выдатнымі закускамі.
   • Садавіна - з'яўляюцца цудоўнай альтэрнатывай здаровай закускі. Яблыкі, апельсіны ці парэзаны кавун выдатна спалучаюцца з халодным ліманадам ў спякотны дзень.
4. 4 Усталюйце цэны. Пераканайцеся, што ваша цана адпавядае прадукцыі. Калі вы жывяце ў гарачай мясцовасці, дзе жыве шмат людзей, якія адчуваюць смагу, вы можаце паставіць цану вышэй.
   • Зрабіце цікавыя прапановы для сваіх кліентаў, напрыклад: "Купіце 2 шклянкі і атрымаеце 1 бясплатна!" Вы страціце грошы за адзін шклянку ліманаду, але вы прыцягнеце больш бацькоў з дзецьмі!
   • Трымаеце скрынку для чаявых пад рукой, каб зарабіць дадатковыя грошы.
5. 5 Паклапаціцеся пра тое, каб вы маглі даць рэшту. У вас павінны быць грошы, каб даць здачу ў выпадку, калі кліент заплаціць вам вялікі купюрай. Старайцеся не браць буйныя купюры. Было б крыўдна страціць кліента, калі б вы не змаглі даць рэшты.
   • Трымаеце канверт пад рукой, у якім вы можаце трымаць грошы для здачы. Будзьце асцярожныя, каб не страціць яго!
6. 6 Фіксуйце вашыя заробкі. Ліманаднае стойка можа быць добрым урокам у бізнесе і фінансах. Сачыце за тым, колькі грошай вы зарабляеце, запісваючы увесь свой даход.
   • Вазьміце ліст паперы і падзеліце яго на 5 калонак. Кожная калонка павінна мець сваю назву: "Дзень", "Прададзена", "Кошт за шклянку", "Чаявыя" і "Усяго".
   • Запісвайце ўсе продажу ў табліцу.
   • У канцы тыдня сумуе ўсе лічбы ў графе «Усяго», каб даведацца, колькі грошай вы зарабілі.
7. 7 Вылічыце прыбытак. Вы, магчыма, ужо зарабілі грошы, прадаючы ліманад, але не забывайце, што вы ўжо ўклалі грошы, каб пачаць свой бізнэс! Вы павінны высветліць, ці ўдалося вам вярнуць грошы, якія вы ўклалі спачатку. Спадзяемся, што вы хоць нешта зарабілі.
   • Запішыце кошт кожнай рэчы, якую вы купілі для гэтага бізнэсу. Такімі рэчамі могуць быць інгрэдыенты для падрыхтоўкі ліманаду, шкляначкі / саломінкі / сурвэткі, рэклама і ўпрыгажэнні і гэтак далей.
   • Палічыце, колькі грошай вы ўклалі ў бізнэс.
   • Вылічаная, колькі грошай вы ўклалі, ад сумы, якую вы зарабілі, прадаючы ліманад. Калі гэтая сума менш, вы не зарабілі грошы на гэтым тыдні. Калі сума больш, гэта ваша прыбытак!

Частка 3 з 3: Падрыхтоўка ліманаду

1. 1 Выберыце, з чаго вы будзеце рабіць ліманад: з парашку або з цытрын. Перавага выкарыстання цытрын складаецца ў тым, што такі напой будзе больш здаровым і натуральным. Некаторым людзям можа больш падабаецца сама ідэя "хатняга ліманаду". Перавага ліманаду з парашка - нізкі кошт і адсутнасць мякаці цытрыны ў напоі, што можа падабацца некаторым пакупнікам. Да таго ж, ліманад нашмат хутчэй зрабіць з парашку. Але варта памятаць, што шмат такога ліманаду можа нанесці шкоду здароўю, таму што парашок - ненатуральная рэчыва. Лімоны з'яўляюцца больш здаровым выбарам.Взвесьте ўсе плюсы і мінусы і прыміце правільнае рашэнне.
2. 2 Зрабіце ліманад з парашку. Калі вы вырашыце прыгатаваць ліманад з парашку, то гэта вельмі простая задача! У вас атрымаецца смачны ліманад!
   • Купіце парашок у прадуктовай краме.
   • Выконвайце інструкцыі на ўпакоўцы, калі будзеце рыхтаваць ліманад. Добра змяшайце, пакуль парашок не растворыцца.
   • Паспрабуйце ліманад на смак, каб калі неабходна дадаць больш вады або парашка.
   • Калі вам спадабаецца густ напою, вы можаце прадаваць яго!
3. 3 Зрабіце ліманад з свежых цытрын. Калі вы вырашыце рабіць ліманад з свежых цытрын, вам прыйдзецца выдаткаваць больш часу і сіл, але вы атрымаеце смачны здаровы напой. Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Гэты рэцэпт разлічаны на 4,5 літра::
   • 8 цытрын
   • 2 шклянкі цукру
   • 1 шклянку гарачай вады
   • 4,5 літраў халоднай вады
4. 4 Змяшайце цукар і гарачую ваду. Дадайце цукар у гарачую ваду, каб ён хутчэй растварыўся. Змяшайце, пакуль цукар не растворыцца цалкам.
5. 5 Сцісніце або пакатайце лімоны па стале перад тым, як разрэзаць іх напалову. Гэта дазволіць вам выціснуць з цытрын больш соку. Пакладзеце цытрына на стол, а затым націсніце далонню на яго. Пакатайце яго па паверхні, пакуль вы не адчуеце, што цытрына пачынае губляць сваю пругкасць.
   • Калі вы скончыце, разрэжце цытрына напалову.
6. 6 Выцісніце сок з цытрын. З кожнага цытрыны вы павінны атрымаць каля 1/4 шклянкі соку. У канчатковым выніку ў вас павінна атрымацца 2 шклянкі соку.
   • Вазьміце палоўку цытрыны і выцісніце сок у міску. Другую руку падстаўце пад цытрына, каб злавіць насенне і мякаць. Яны не павінны патрапіць у ліманад.
   • Вы можаце праткнуць цытрына відэльцам, каб выціснуць больш соку.
7. 7 Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў вялікай гарлачы. Наліце ​​ў збан гарачую ваду, цукровыя сумесь, цытрынавы сок і халодную ваду. Вазьміце для гэтага вялікі збан. Астудзіце атрыманую сумесь. Ваш ліманад гатовы да ўжывання.
8. 8 Не адразу змешвайце ліманад і лёд. Калі вы дадасце лёд непасрэдна ў збан з ліманадам, лёд растане на працягу дня. У вас атрымаецца разведзены ліманад.
   • Астудзіце ліманад, перш чым прадаваць яго. Вы можаце паставіць ёмістасць з лёдам, і кожны пакупнік зможа ўзяць столькі, колькі неабходна.
9. 9 Падавайце некалькі варыянтаў ліманаду. Вы можаце зрабіць аснову ліманаду, а затым дадаваць розныя інгрэдыенты, каб прыгатаваць напоі з рознымі густамі.
   • Прыгатуйце клубнічны ліманад: нарэжце 2 шклянкі трускаўкі і змяшайце з 1/2 шклянкі цукру. Пакіньце атрыманую сумесь пры пакаёвай тэмпературы на працягу прыкладна 45 хвілін, затым зліце сіроп. Дадавайце 1 сталовую лыжку сіропу ў кожную шклянку ліманаду.
   • Вы можаце паўтараць гэты крок з любой ягадай: малінай, чарніцай ці іншымі!
   • Пакладзеце нарэзаны кавун у блендер і здрабніце да кансістэнцыі соку і дадавайце ў свой ліманад.
   • Будзьце крэатыўным! Эксперыментуйце з рознымі водарамі!

парады

• Папытаеце сяброў дапамагчы вам, але пераканайцеся, што кожны атрымлівае справядлівую долю прыбытку.
• Калі вы хочаце працаваць круглы год, вы маглі б прадаваць гарачы шакалад у зімовы перыяд.
• Калі ў мінака няма часу, не турбуйце яго. Калі вы ветлівыя, ён можа вярнуцца пазней!
• Калі вы засмучаныя з-за нізкіх продажаў, не паказвайце гэтага і не забывайце весяліцца!
• Зрабіце прыгожы плакат, каб прыцягнуць больш людзей.
• Будзьце прыязныя да сваіх кліентаў.
• Не стаўце высокія цэны, многія людзі будуць купляць ваш ліманад.
• Пераканайцеся, што вы выглядаць акуратна. Сачыце за чысцінёй рук і валасоў, каб пакупнікі не падумалі, што вы перашкаджалі ліманад рукамі.

папярэджання

• Ніколі не пакідайце без нагляду стойку. Хтосьці можа скрасці ўсе вашы грошы ці ліманад!
• Змесціце скрынку з грашыма побач з сабой або за прылаўкам. Не рызыкуйце!
• Пераканайцеся, што ў вас ёсць дазвол, каб усталяваць сваю стойку на прыватнай уласнасці.
• Папытаеце каго-небудзь з дарослых дапамагаць вам рэзаць лімоны.
• Выкарыстоўвайце сонцаахоўны крэм, каб не абгарэць.

Што вам спатрэбіцца

• Лімоны або парашок для ліманаду
• збан
• цукар
• Знак ліманаднае стойкі
• Канверт або скрынка для грошай
• Стол і крэсла
• абрус
• Лёд і перасоўнай халадзільнік
• Закускі, якія можна прадаваць разам з ліманадам (па жаданні)
• Банка або скрынка для чаявых (па жаданні)
• Дадатковыя грошы, каб даваць рэшту кліентам