Як правільна здзіраць скуру з янота

Відэа: Как снять шкуру с куницы с лапками и коготками . Мой опыт.

Задаволены

крокі
Частка 1 з 2: апрацоўка меха
Частка 2 з 2: ачыстка скуры ад мяса і выцягванне шкуры
парады
папярэджання

Дзякуючы сталаму вядомым Картуз з янотавай шкуры Дэйві кракет, няправільна названага Картуз з «тюленьей скуры» брытанскіх каралеўскіх стралкоў, мех янота стаў лічыцца карысным, модным і культавым. Гэта адзін з самых распаўсюджаных і запатрабаваных мяхоў ў футравай гандлі, і не будзе перабольшаннем сказаць, што вырабленая шкура янота з'яўляецца неад'емнай часткай гісторыі Амерыкі. Яноты нават былі талісманам партыі вігаў ў 19-м стагоддзі. Калі вы хочаце набыць гэты класічны навык, то вы зможаце навучыцца правільна апрацоўваць мех, Выскаблівалі яго і расцягваць яго так, каб захаваць скуру.

крокі

Частка 1 з 2: апрацоўка меха

1 Спачатку выдаліце шкуру з дапамогай сдирания. Калі перад вамі стаіць задума, галоўнай мэтай якога з'яўляецца захаванне шкуры, то існуюць два спосабу для яго ажыццяўлення. Апрацоўка мяркуе выдаленне шкуры з тушкі, пачынаючы з задніх лап і прасоўваючыся наперад, сцягваючы яе адным вялікім кавалкам. Гэта лепшы варыянт дзеянняў. Звычайна не рэкамендуюць, каб вы спачатку выдалялі органы, бо гэта можа сапсаваць каштоўную шкуру.
- Адкрытае обдирание шкуры звычайна выкарыстоўваецца толькі на баброў і некаторых іншых жывёл. Гэта ўключае ў сябе выдаленне органаў у першую чаргу, праз вертыкальны надрэз на целе жывёліны, затым выдаляюцца шкура і хвост адначасова. Для янотаў падобнае не рэкамендуецца.
2 Старанна пачысціце янота. Яноты набылі рэпутацыю вельмі неахайных жывёл, з-за таго, што гэтыя істоты корпаюцца ў смецці, і гэта значыць, што вам спатрэбіцца трохі часу на іх ачыстку перад пачаткам працы. Падвесьце тушку за ногі на апрацоўчую разногу, зачапіўшы кручком сухажыллі адразу за лодыжкі, каб яе пачысціць.
- Калі янот выглядае даволі чыстым, прайдзіцеся па поўсці грабянцом па кірунку да хваста, канца, каб выцягнуць любы смецце, галінкі і бруд, якую, магчыма, цяжка ўбачыць вокам. Калі янот выглядае чыстым, то можна пачынаць.
- Калі ў вас брудны янот, абліваць яго вадой да таго часу, пакуль не пацячэ чыстая вада, падвесьце яго за пярэднюю лапу і абліце таксама, да чыстай вады, якая сцякала, затым старанна прасушыце перад пачаткам працы. Калі можна, то лепш бы гэтага пазбегнуць, так як жорсткія шчацінкі янотавыя футра могуць стаць больш гнуткімі, і менш (для некаторых людзей) пераважна, калі вы яго прамыеце.
3 Зрабіце прамой надрэз з унутранага боку ад адной задняй лапы да іншай. Для пачатку, зрабіце надрэз на скурцы паміж ног жывёлы, з унутранага боку ад адной лодыжкі да іншай. Уявіце сабе, што гэта ўнутраны шво на джынсах, і злучыце свой надрэз на лодыжках ў форме літары "V".
- Выражыце «абшэўкі», правёўшы сваім нажом вакол кожнай «лодыжкі» янота, вызваляючы шкуру. Гэта дазволіць вам пачаць сцягваць шкуру дакладна ўніз.
4 Зрабіце надрэз вакол задняга праходу. Зрабіце надрэз дыяметрам каля 2,5 гл вакол задняга праходу, пачынаючы ў падставы хваста, там, дзе ён злучаецца з торсам. Вядома, лепш знаходзіцца ўвесь час у пальчатках, пакуль вы лупіце шкуру з янота.
- Будзьце вельмі асцярожныя ў гэты момант, не рэжце занадта глыбока і не патрап у плоць. Апошнім, што вы захочаце зрабіць, гэта пракалоць кішачнік прама вакол задняга праходу, што можа сапсаваць мех і мяса, калі вы жадаеце яго выкарыстоўваць.
5 Рэжце ўніз па даўжыні хваста. Трымаеце ваш нож ўвесь час прама, пакуль вы рэжаце па даўжыні хваста. Каб захаваць скурку акуратнай, наколькі гэта магчыма, важна быць асцярожным і вельмі дакладным у сваім надрэзе. Прасоўвайцеся павольна і ўтрымлівайце хвост прама нацягнутым, пакуль вы рэжаце яго ад падставы да кончыка.
- Для некаторых янотаў, у залежнасці ад памеру, можа быць цяжкім прасунуцца да самага кончыка хваста. Як правіла, даходзяць да паловы, затым выкарыстоўваючы інструмент для соскабливания хваста, замацоўваюць мех на месцы, пакуль вы выцягваюць хвост і сцягваюць яго з футра.
- Каб скарыстацца такім інструментам, вам, магчыма, прыйдзецца зрушыць мех ўніз да задніх нагах і вакол сцёгнаў, каб вызваліць падстава хваста нашмат лягчэй для пачатку. Інструмент для соскабливания з'яўляецца распаўсюджаным інструментам, для зняцця шкуры з лісіц, янотаў, і іншых жывёл, і даступныя ў большасці пастаўшчыкоў рыштунку для актыўнага адпачынку.
6 Пацягніце скуру ўніз да плячэй. Калі вы хоць раз здымалі скуру з труса, то сцягвання скуры з янота, падобна, але яна крыху больш чэпкая. У асноўным, вы проста пачнеце цягнуць мех ўніз, у напрамку да галавы, быццам вы здымаеце камбінезон. Працягвайце цягнуць, пакуль не даберацеся да плячэй.
- Калі вам неабходна выкарыстоўваць свой нож у працэсе зніманне шкуры, памятаеце, што заўсёды трэба рэзаць пад скурай, у мембране, а не ў самой скуры. Ня будзьце неразумныя, і не пачынайце скрэбці сваім нажом. Прасоўвайцеся павольна і выкарыстоўвайце націск, каб сцягнуць скуру, дазвольце нажа палегчыць любыя цяжкія моманты, адлучаючы любую непадатлівую мембрану ад плоці.
- Для самцоў вам прыйдзецца, адрэзаць геніталіі ад цела нажом. Яны застануцца далучанымі да поўсці, і вы зможаце выдаліць іх пазней падчас працэсу ачысткі скуры ад мяса і расцяжкі.
7 Прасоўвайцеся да перадплечча павольна. Калі вы дасягне перадплеччаў, звычайна, рэкамендуюць не карыстацца нажом.Гэта тоўстая вобласць, і даволі цяжка аддзяліць мяса ад футра, так што лепш скарыстацца ўласнымі пальцамі і павольна прасоўвацца, пазбягаючы нажа і выпадковых парэзаў ў шкуры.
- Лёгка пацягніце мех ўніз ад плячэй да локця. Вы можаце зрабіць іншы надрэз для абшэўкі ў гэтай кропцы і аддзяліць мех ад лап. Зараз ён павінен трымацца толькі вакол шыі.
8 Зрабіце надрэзы вакол вушэй і вачэй. Агалю твар янота і з дапамогай свайго нажа зрабіць надрэзы вакол вачэй і вушэй. Звярніце сваю ўвагу на скуру, і працягвайце цягнуць шкуру ўніз, каб вызваліць яе ад плоці, прасоўваючыся ўверх да шыі і сківіцы. У гэты момант, вам, магчыма, спатрэбіцца выкарыстоўваць нож, каб прайсціся па абодвум бакам верхняй сківіцы і адлучыць шкуру ад рота. Працягвайце цягнуць да тых часоў, пакуль шкура янота не будзе практычна ўся вольная.
9 Аддзеліце шкуру ад насавога храстка. У гэтай кропцы павінна быць устойлівае месца злучэння носа і шкуры. Вы практычна ўсё зрабілі. Проста скарыстайцеся нажом, каб зрабіць надрэз і шкура павінна стаць адным вялікім свабодным кавалкам. Не цягніце моцна, каб паспрабаваць аддзяліць шкуру, так як вы рызыкуеце парваць і сапсаваць скуру. Рэжце праз храсток, і ў вас практычна ўсё будзе гатова.
10 Праверце мяса на прыкметы заражэння. Часам янотаў ўжываюць у ежу, хоць некаторыя крыніцы лічаць, што каля 40% янотаў пакутуюць ад кішачных паразітаў накшталт круглых глістоў, якімі вы можаце заразіцца. Таксама яноты корпаюцца ў смецці, і гэта азначае, што яны падвяргаюцца дзеянню некаторых заражэнняў і інфекцый. Агледзіце скуру і плоць жывёльнага паблізу на наяўнасць плям, змяненняў колеру або любых іншых прыкмет інфекцыі. Калі выглядае падазрона, выкіньце яго.
- Калі вы хочаце паспрабаваць янота і вызначаеце, што мяса чыстае, вытрыбушыце тушку так, быццам гэта трусік. Хоць гэта менш папулярнае, чым пэўныя іншыя дзікія жывёлы з-за моцнага, і як некаторыя кажуць, непрыемнага паху, прывесці янота ў належны стан на доўгі перыяд часу і правільна яго прыгатаваць лічыцца ў некаторай ступені мастацтвам. Калі вам трэба больш, чым проста мех, то вы можаце даведацца, як прыгатаваць мяса ў наступным раздзеле.

Частка 2 з 2: ачыстка скуры ад мяса і выцягванне шкуры

1 Дастаньце скрабок і дошку для расцяжкі. Скрабкі для плоці і дошкі для расцяжкі з'яўляюцца тымі прымітыўнымі інструментамі, якія вы можаце ўжыць, але гэта самае эфектыўнае сродак для атрымання плоці, храсткоў, і выдалення тлушчу са шкуры для таго, каб яна магла да канца высахнуць.
- Скрабок для плоці выглядае ў асноўным так, як і гучыць яго назва: кароткі закруглёны лязо, якое выкарыстоўваецца, каб отскрести плоць. У крайнім выпадку, вы можаце скарыстацца вялікім і трохі затупленымі кухонным нажом, але гэта можа быць крыху больш складана, чым са скрабком. Распаўсюджаныя скрабкі для выдалення шчаціння з тушы з адной і двума дзяржальнямі.
- Для гэтай працы выкарыстоўваюцца як металічныя, так і драўляныя дошкі. Калі ў вас дошка для расцяжкі з дрэва, то вам спатрэбяцца дужкі ці кнопкі для фіксацыі шкуры, калі вы будзеце гатовыя расцягваць яе для прасушкі.
- Драўляную дошку для расцяжкі можна выкарыстоўваць і як «дошку для аддзялення мяса», так як яна забяспечвае выдатную паверхню для ачысткі шкуры. Калі ў вас металічнае прыстасаванне для расцягу, то вам проста трэба выкарыстоўваць лаўку, стол або іншую роўную паверхню для ачысткі шкуры.
2 Дазвольце шкуры высахнуць настолькі, каб тлушч зацвярдзеў. Звычайна рэкамендуецца пакінуць мех, каб тлушч зацвярдзеў, на некаторы час у прахалоднай тэмпературы (каля 13˚ С). Гэта дапаможа нашмат палегчыць працу па ачыстцы. Вы можаце раскачаць шкуру на дошцы, мехам унутр, і пакінуць сушыцца на некалькі гадзін перад тым, як пачаць ачыстку. Калі вы пачнеце, увесь працэс ачысткі сам па сабе не павінен заняць больш за 15 ці 30 хвілін.
3 Пачніце отскребать тлушч з хваста. Выкарыстоўваючы моцны ціск, асцярожна саскрабаць тлушч і злучальныя тканіны ад скуры пры дапамозе скрабка. У гэтым няма ніякай таямніцы або навукі - проста пачынайце саскрабаць. Дзейнічайце плаўна, каб пазбегнуць разрываў ў скуры, але націскайце так, каб усё прыбраць.
- Звычайна хвост з'яўляецца самай цяжкай часткай, так што большасць паляўнічых пачынаюць менавіта з яго, і праводзяць большую частку часу, пераконваючыся, што кожны кавалачак тлушчу выдалены.
4 Выдаліце рэшту тлушчу. Пасля выдалення тлушчу з хваста, саскрабаць прама ўверх да сярэдзіны шкуры, па лініі. Ідзіце ўвесь час ўверх да таго часу, пакуль вы не выдаліце ўсе з вузкай паласы пасярод шкуры і яе галавы. Затым вяртайцеся назад і саскрабаць папярок, пашыраючыся па баках. Гэта дапаможа пачаць працэс расцяжкі і разравнивания шкуры.
- Працягвайце працу з моцным націскам і павольным соскребанием усяго тлушчу і іншых кавалачкаў. Гэта не павінна заняць шмат часу, але павінна быць старанна праведзена. Калі вы што-небудзь прапусціце, вы рызыкуеце тым, што шкура загніе і сапсуецца.
5 Расцягніце шкуру на дошцы для расцяжкі. Металічныя падцяжкі звычайна з'яўляюцца суцэльным механізмам, які аблегчыць вам замацаванне шкуры без дадатковых інструментаў. З драўлянай дошкай для расцяжкі, вам звычайна спатрэбяцца кнопкі або клямары, каб расцягнуць скуру.
- Нацягніце шкуру так, каб яна была пругкая, была роўнай і выглядала чыстай, але не настолькі моцна, каб скура дасведчаныя і стала выглядаць адрузлай. Таксама яна будзе моршчыцца ў працэсе расцяжкі, так што вы варта паклапаціцца, каб яна была ў прыстойным стане.
- Шкуру варта расцягнуць ў форме марской зоркі, ўсе канечнасці і хвост павінны быць тугімі і расцягнутымі. Не дазваляйце лапам вісець свабодна, або шкура будзе выглядаць няправільна.
6 Пакіньце шкуру вісець у цёмным прахалодным месцы. Тэмпература ад 13˚ да 15˚ З з'яўляецца ідэальнай навакольным асяроддзем для сушкі шкуры. Забяспечце, каб на яе не падаў сонечнае святло, і не было ваганняў тэмпературы. У залежнасці ад клімату шкура павінна правісець ад дня да тыдня. Вы даведаецеся, што яна гатовая, калі замацаваная і расцягнутая шкура навобмацак будзе як пластмаса.

парады

Побач з печанню будзе маленькі жоўты мяшочак. НЕ раскрывае яго. Ён змяшчае ўсе адфільтраваць таксіны. Калі вы ўскрыецца яго, то сапсуеце мяса.
У янотаў у галіне падпах маюцца пахкія залозы. Яны выглядаюць як лунообразную фасолины. Варта звярнуць на іх увагу, хоць, калі вы будзеце рыхтаваць мяса разам з імі, не забудзьцеся іх выдаліць, ня прокалывая іх.