Задаволены

• крокі
• парады
• папярэджання

Арганізацыя продажу хатняй выпечкі - гэта выдатны спосаб сабраць грашовыя сродкі для дабрачыннасці або для дапамозе якой-небудзь новай арганізацыі, якая мае патрэбу ў грошах.Продаж выпечкі арганізаваць зусім не складана, гэта па кішэні кожнаму і нават пацешна. Чытайце далей, каб даведацца як гэта зрабіць.

крокі

1. 1 Абгрунтаванне. Большасць распродажаў выпечкі накіравана на ахвяраванне выручаных грошай на дабрачыннасць. Будзьце ўпэўненыя, вы сапраўды будзеце ведаць, каму ахвяраваць атрыманыя грошы. Гэта дапаможа вам зрабіць брашуру або іншую медыя прэзентацыю, каб больш даступнымі выкласці вашу дабрачынную кампанію. Гэта таксама выдатная магчымасць для прасоўвання вашага справы.
   • Пастаўце банку для чаявых або ахвяраванняў. Калі вы збіраеце грошы на добрыя справы, то дайце і людзям магчымасць ахвяраваць. Некаторыя людзі, магчыма, ужо і не галодныя, але проста захочуць падтрымаць вашу дабрачыннасць.
2. 2 Папытаеце вашых сяброў і членаў вашай сям'і дапамагчы вам.
   • Высветліце якія фактары ўплываюць на продажу выпечкі і як іх можна павялічыць.
   • Маленькія дзеці часта бываюць чароўнымі, і ім цяжка адмовіць. Пераканайцеся, што яны будуць знаходзіцца пад наглядам дарослых.
   • Папытаеце, каб вам дапамаглі пры раскладванні і ўборцы.
3. 3 Вылучыце месца правядзення. Праводзіце продаж выпечкі ў добра наведвальных месцах, у школах, каледжах.
   • Часам рознічныя крамы будуць рады вітаць ваш стэнд непадалёк. Пашукайце фестывалі і спецыяльныя мерапрыемствы, такія як вулічныя кірмашу, на адкрытым паветры, ці канцэрты і іншыя грамадскія мерапрыемствы. Гэта будзе выдатны варыянт.
   • Школьныя спектаклі, канцэрты і бацькоўскія вечара - гэта выдатная магчымасць прадаць выпечку.
   • Пераканайцеся ці можна займаць наадварот вамі месца, і атрымаеце патрэбнае дазвол ад уладаў, калі гэта патрабуецца.
   • Пераканайцеся, што ў вас ёсць нейкае іншае месца ў памяшканні, або ў намёце для продажу выпечкі, на выпадак дажджу.
   • Падрыхтуйце сабе стол або стэнд. Вам можа павезці, і сталы з крэсламі будуць ужо даступныя для вас. Але калі такога не здарыцца, то вам трэба прадугледзець іх загадзя. Вам таксама можа спатрэбіцца:
   • Картачныя сталы або складаныя сталы.
   • Нейкае накрыццё для абароны ад дажджу і сонца.
   • абрус
   • Ўпрыгажэнні і шыльды, каб прыцягнуць увагу.
   • У вас павінен быць невялікі халадзільнік і лёд для захавання напояў лядоўнямі.
   • Кантэйнер для смецця і смеццевыя мяшкі для уборкі.
   • Складаныя крэслы.
   • Тэрмас, каб захоўваць цяпло такіх прадуктаў, як гарачы шакалад.
   • Каса. Вы павінны мець які-небудзь кантэйнер для захоўвання наяўных. Будзьце ўпэўненыя ён разменяет іх на больш буйныя купюры!
4. 4 Асвятліць плануемае падзея. Прыдумайце дызайн, які прываблівае ўвагу з маляўнічай інфармацыяй пра дату, час, месца і мэтах правядзення. Распрацуйце дызайн і абменьвайцеся постарамі онлайн, або раздайце папяровыя ўлёткі ў добра наведвальных месцах.
   • Калі вы прадаеце выпечку ў школе, абвясьцеце пра гэта па ўнутранай сувязі, у штодзённых аб'явах ці ў школьнай газеце, або любым іншым даступным спосабам.
   • Рэкламуе сваю арганізацыю на вопратцы. Калі вы збіраеце грошы на скаўцкі атрад, напрыклад, носіце уніформу.
   • Адпаведныя ўборы прыцягнуць увагу. Папытаеце ўсіх насіць вопратку колеру вашай школы або арганізацыі.
   • Распродаж выпечкі - гэта добрая магчымасць спячы шмат разнастайных прысмакаў. Стварайце розную выпечку. Каб прадаваць выпечку патрэбныя розныя яе віды.
   • Вы можаце зрабіць выпечку самі, і гэта, як правіла, будзе самы танны спосаб. Падзяліце выпекние паміж членамі вашай сям'і, калі гэта магчыма.
   • Акрамя таго, можна набыць выпечку ў мясцовай пякарні або краме. Гэта асабліва актуальна, калі людзі не маюць доступу да прадуктаў, напрыклад, вучні сярэдняй школы. Гэты спосаб таксама лягчэй для людзей, якія не ўмеюць рыхтаваць або не маюць на гэта часу.
   • Звярніце вялікую ўвагу на цэны, яны павінны быць невысокімі, у адваротным выпадку вы будзеце мець праблемы з продажам.
   • Пацікаўцеся, якія інгрэдыенты ўваходзяць у склад хлебабулачнага вырабы. Частка насельніцтва мае харчовую алергію або павышаную адчувальнасць, іх няшмат, але гэта важна.Веданне, што маркоўны пірог мае ў сабе арэхі, можа выратаваць жыццё.
5. 5 Таксама, прадавайце напоі. Шмат хто хацеў бы чым-небудзь запіць вашы салодкія пачастункі, і гэта ваш шанец дадаткова зарабіць трохі грошай для вашай арганізацыі.
   • Кава, чай, чай з лёдам, ліманад, вада і содавая - гэта выдатныя варыянты. Вынікаючы здароваму сэнсу, гарачую каву, хутчэй за ўсё, не будзе прадавацца ў спякотны дзень.
6. 6 Ўпакоўка вашых хлебабулачных вырабаў. Як ваш госць зможа забраць і з'есці ваш тавар? Дамовіцеся аб пастаўцы папяровых талерак, папяровых ручнікоў, пластыкавых відэльцаў, шкляначак, калі ў вас будуць напоі, сурвэтак, і поліэтыленавых плёнак і пакетаў ці фальгі. Лепш за ўсё скараціць выдаткі ўсяго гэтага да мінімуму, так як гэтыя ўсе выдаткі памяншаюць прыбытак і ствараюць адкіды.
   • Калі ў вашай арганізацыі некалькі людзей займаюцца выпяканнем, папытаеце іх спакаваць выпечку па памерах для продажу, напрыклад 2-3 печыва ў адзін пакет, або 1 кекс у 1 пакет.
7. 7 Пачынайце вечарыну. Набытую або выпечаны выпечку раскладзеце на стэндзе ці стале, і пачынайце гандляваць. Калі вы ўсё добра спланавалі, то гэта будзе самым лёгкім крокам.
8. 8 Пакіньце пасля сябе месца ў чысціні. Будзьце ветлівыя, і пакіньце месца такім жа чыстым, як яно было да вас, ці нават чысцей.
9. 9 Не варта ставіць занадта высокія кошты. Памятаеце, што гэта продаж выпечкі, таму вы не зможаце на гэтым зарабіць грошай, пакуль гэта накіравана на дабрачыннасць.
   • Добрай нацэнкай лічыцца 1-1,5 даляра на адным кексы. Хоць яна можа быць і не такая вялікая, напрыклад, 50 цэнтаў. Памятаеце, што не трэба прадаваць кексы якія згарэлі або раскрышыліся.

парады

• Калі ў вас абмежаваную колькасць месца, і шмат смачнасцяў, зрабіце стол U-вобразнай формы. Кожны з гасцей зможа дабрацца да любой частцы стала. Такі варыянт будзе больш прывабным.
• Калі ў вас ёсць доступ да кухні, падчас продажу выпечкі, то не трэба шмат часу, каб падрыхтавацца. Вы зможаце рыхтаваць невялікімі партыямі, у адпаведнасці з продажамі, і такім чынам прадухіліць недахоп і асабістыя рэшткі.
• У вас павінна быць касу і трохі наяўнасці ў ёй для здачи. Запішыце колькасць грошай у ёй, каб вы ведалі колькі вы зарабілі. Трымаеце касу ў бяспечным месцы ў плыні ўсяго мерапрыемства.
• Пераканайцеся, што ў хлебабулачных вырабах, якія вы прапануеце, пры вырабе, не выкарыстоўваецца клейкавіна / пшаніца і паспрабуйце пазбягаць арахіса.
• Адзін чалавек павінен мець справу з грашыма, а другі з ежай, таму што людзі не любяць, калі адзін чалавек сумяшчае гэтыя дзве абавязкі.
• Трымаеце грошы па-за полем гледжання, асабліва для маленькіх дзяцей. Гэта дазволіць вам засцерагчы сябе ад людзей, якія хочуць атрымаць вашыя заробленыя цяжкай працай грошы.
• Апавясціць людзей яшчэ да пачатку мерапрыемства. Раздайце ўлёткі, дайце рэкламу ў сацыяльных сетках, папытаеце сяброў прыехаць.
• Калі ў вас ёсць магчымасць рабіць пастаянныя распродажы выпечкі, напрыклад, у паслядоўных гульнях ці іншых падзеях, рабіце нататкі аб прыбытку, каб можна было планаваць продажу ў наступны раз.
• Зрабіце выпечку сапраўды смачнай, каб людзі хацелі даць вам грошы, якія потым пойдуць на дабрачыннасць.
• Трымаеце ежу даступнай.

папярэджання

• Забяспечце захоўванне прадуктаў. Хоць большасць хлебабулачных вырабаў захоўваюцца пры пакаёвай тэмпературы, некаторая ежа можа быць небяспечнай, калі не захоўваць яе ў халадзільніку.