Задаволены

• Крок
• Спосаб 1 з 2: Выкарыстанне сырога імбіра ў рэцэптах
• Спосаб 2 з 2: Ужыванне сырога імбіра для здароўя

Сырой імбір - гэта фантастычны інгрэдыент, здаровы і смачны! Вы можаце дадаць сыры імбір у свае любімыя рэцэпты, каб трохі ажывіць іх. Імбір выдатна спалучаецца з супамі, фры і нават дэсертамі. Вы таксама можаце жаваць сыры імбір альбо заварваць яго ў гарбату, каб дапамагчы пры пэўных станах здароўя.

Крок

Спосаб 1 з 2: Выкарыстанне сырога імбіра ў рэцэптах

1. Злучыце імбір з агароднінным супам з морквай. Гарачасць імбіра выдатна спалучаецца са сметанковымі супамі. Імбір у сметанковых супах з каранямі і клубнямі асабліва смачны зімой, бо імбір дадае густу і сагравае! Прыгатуйце просты агародніннай суп з морквай наступным чынам:
   • Спачатку адмерайце 15 грам свежага здробненага імбіра, 15 грам молатага каляндры і 7,5 грама молатых насення гарчыцы. Затым у 2 сталовыя лыжкі распаленага алею на цяжкай патэльні дадайце 7,5 грама парашка кары.
   • Дадайце ў патэльню 15 грам свежемолотого імбіра, 250 грамаў дробна нарэзанага лука і 500 грам морквы, нарэзанай тонкай лустачкай. Выпякайце 3 хвіліны, а затым дадайце 1,2 літра курынага булёна і давядзіце да кіпення.
   • Паменшыце агонь да сярэдняга мінімальнага і варыце на павольным агні 30 хвілін. Затым дайце астыць і змяшайце суп па частках у кухонным камбайне альбо блендере, пакуль усё не стане аднастайным. Вярніце яго ў чайнік для супу і, калі ён занадта густы, дадайце за раз 6 мл запасу.
2. Натрыце на тарцы свежы імбір у посудзе для запякання. Стравы з зажарку вельмі лёгка прыгатаваць у хатніх умовах. Змяшайце вашы любімыя вавёркі і гародніна з невялікай колькасцю падліўкі ў воке з некалькімі лыжкамі алею. Змяшайце на сярэднім агні да гатоўнасці. На паўдарозе натрыце трохі імбіра ў страву для запякання, каб трохі ажывіць яго.
3. Дадайце імбір у дэсерты. Паколькі імбір востры, ён выдатна спалучаецца з прысмакамі. Вы можаце дадаць імбір у большасць печыва, выпечкі ці пірагоў, каб трохі іх паправіць. Праверце рэцэпты, каб даведацца, калі дадаваць свежы цёрты імбір. У залежнасці ад тыпу рэцэпту, вам можа спатрэбіцца дадаць яго разам з іншым напаў вільготным або сухім інгрэдыентам.
   • Свежы імбір звычайна больш моцнадзейны, чым молаты сухі імбір, таму майце гэта на ўвазе, гледзячы на ​​колькасць. Магчыма, вам спатрэбіцца паменшыць колькасць сухога імбіра на ¾ ці ½, калі замест яго выкарыстоўваецца свежы імбір.
   • Чым даўжэй вы змешваеце імбір з іншымі араматызатарамі, тым мацней будзе яго густ. Напрыклад, калі вы рыхтуеце гарбузовы пірог з імбірам, прыгатуйце пірог на дзень загадзя, калі хочаце пірог з моцным смакам імбіра.
4. Зрабіце імбірную запраўку для салаты. Дадайце ў блендер 60 мл алею і 60 мл воцату. Вы можаце выбраць, якое алей і воцат вам падабаюцца. Затым дадайце сантыметр дробна нарэзанага імбіра. Па жаданні можна дадаць соль, перац і іншыя спецыі. Змяшайце ўсё разам да аднастайнасці, і ў вас будзе запраўка з імбірам!

Спосаб 2 з 2: Ужыванне сырога імбіра для здароўя

1. Жуйце сыры імбір для барацьбы з нястраўнасцю. Калі ў вас баліць жывот, вам можа дапамагчы трохі сырога імбіра. Нарэжце тонкі лустачак імбіра і разжоўвайце яго, быццам вы жуеце жуйку. Пасля таго, як водар знікне, яго можна выкінуць і ўзяць новы кавалачак імбіра.
   • Сырой імбір ідэальна падыходзіць, калі вы адчуваеце ранішнюю млоснасць, бо ён супакоіць ваш жывот, не раздражняючы дзіцяці.
2. Заварыце гарачы імбірны чай для палягчэння кашлю. Памер кавалачка імбіра залежыць ад таго, наколькі моцна вы любіце піць гарбату. Для пачатку можна выкарыстоўваць кавалак плошчай каля 2,5 см². Разрэжце яго на больш дробныя кавалачкі і змесціце ў кубак. Затым імбір заліце ​​250 мл кіпеню.
   • Вы можаце ачысціць імбір перад тым, як разрэзаць яго на кавалкі, але гэтага не трэба.
   • Вы можаце дадаць 5 мл мёду або некалькі пырскаў цытрынавага соку для дадатковага водару.
3. Выкарыстоўвайце яго для падрыхтоўкі сокаў. Калі сок з'яўляецца часткай вашай дыеты, даданне імбіра можа прынесці карысць здароўю. Перш чым прыгатаваць сок, нарэжце 2,5 см імбіра. Прыгатуйце сок, як звычайна, але выдаліце ​​рэшткі імбіра. Цяпер ваш сок будзе мець смак і карысць для здароўя імбіра, не дадаючы ў яго нічога пясчанага.
   • Калі хочаце, можаце пакінуць імбір у соку для атрымання больш крупнага і рэзкага соку.
4. Жавайце сыры імбір, каб узмацніць апетыт. Некаторыя інгрэдыенты імбіра могуць стымуляваць выпрацоўку стрававальных сокаў. Калі вы захварэлі і ў выніку схуднелі, імбір можа вярнуць апетыт.