Задаволены

• Крок
• Спосаб 1 з 2: Чарнасліў для здаровага росту
• Спосаб 2 з 2: Нарыхтоўка чабора для падрыхтоўкі

Вырошчваючы чабор, на працягу многіх гадоў яго рэгулярна абрэжце, каб садзейнічаць добрай форме травы і стымуляваць працяг росту. Чабор, які разросся з-за адсутнасці абрэзкі, вельмі дравяніцца і не дае шмат новых сцеблаў і лісця. Калі прыйдзе час, лепш пасадзіць новы хмызняк і прытрымлівацца звычак абрэзкі. Для рэгулярнага ўтрымання абразайце траву вясной, па жаданні ў перыяд вегетацыі, і восенню да першых замаразкаў.

Крок

Спосаб 1 з 2: Чарнасліў для здаровага росту

1. Абрэжце чабор ранняй вясной, як толькі ўбачыце новы рост. Пасля таго, як вы ўбачыце новы прырост, выкарыстоўвайце невялікія садовыя нажніцы, каб абрэзаць каля 1/2 самых старых і драўняных частак расліны. Не абразайце новы прырост.
   • Абрэзка больш чым 1/2 расліны зробіць расліна занадта голым і можа запаволіць рост і ўраджай, таму будзьце асцярожныя, каб не абразаць занадта шмат.
2. Нарэжце свежыя сцеблы чабора для падрыхтоўкі па меры неабходнасці на працягу ўсяго сезону. Выкарыстоўвайце невялікія садовыя нажніцы для выразання галінак для выкарыстання ў рэцэптах. Пры зрэзцы выбірайце тыя галіны, даўжыня якіх застаецца не менш за 15 см.
   • Гэты рэгулярны ўраджай - гэта ўся абразанне, неабходнае на працягу ўсяго сезону. Абрэзка чабора рэгулярна спрыяе росту свежасці і надае чабор круглявую форму.
3. Выдаліце ​​кветкі, каб захаваць іх прыгажосць і заахвоціць да новага росту. Пасля таго, як кветкі скончаць распускацца і адцвітаць, нажніцамі альбо пальцамі прыбярыце адмерлыя кветкі са сцябла. Зрэжце або прищипните сцябло ледзь ніжэй галоўкі кветкі, але вышэй першага набору здаровых лісця.
   • Выдаляючы адцвілыя кветкі, расліна можа засяродзіць сваю энергію на вытворчасці новых здаровых сцеблаў і росту, захоўваючы пры гэтым расліна жывым і свежым.
4. Перад першымі замаразкамі абрэжце верхнюю траціну сцеблаў, рыхтуючыся да зімы. Робіце гэтую абразанне прыблізна за месяц да першых замаразкаў, каб даць расліне час вылечыцца і запаволіць рост на зіму. Выкарыстоўвайце невялікія садовыя нажніцы, каб выдаліць з расліны толькі мяккія зялёныя сцеблы. Не праразайце дравяністыя часткі травы - тут прыйдзе новы рост.
   • Далёкая абразанне зробіць зёлкі больш устойлівымі да зімовага надвор'я і заахвоціць да новага росту ў наступным сезоне.

Спосаб 2 з 2: Нарыхтоўка чабора для падрыхтоўкі

1. Збірайце чабор толькі да таго, як расліна заквітнее, каб атрымаць лепшы густ. Як толькі расліна пачынае квітнець, трава пачынае губляць частку сваіх смакавых якасцяў і сіл. Чабор можна выкарыстоўваць і пасля цвіцення, але чакайце больш мяккага густу.
2. Зрэжце чабор, калі ён будзе 8-10 сантыметраў у вышыню. Пры дапамозе нажніц зразайце крыху ніжэй вузел росту, дзе ўтвараецца новая нырка альбо некалькі лісця. Выдаліце ​​толькі свежыя зялёныя сцеблы і пакіньце жорсткую драўняную частку сцеблаў. Таксама пакіньце не менш за 15 см росту, каб расліна магло працягваць расці.
   • Раніцай зрэжце чабор пасля выпарэння расы, каб атрымаць максімальную канцэнтрацыю алею.
3. Прамыйце чабор у халоднай вадзе. Прапусціце чабор пад халоднай праточнай вадой, каб змыць бруд і памылкі. Страсіце лішкі вады і абсушыце галінкі насуха чыстым папяровым ручніком.
   • Акрамя таго, вы можаце самастойна абліць расліна садовым шлангам і даць яму высахнуць некалькі гадзін, а затым абрэзаць сцеблы.
4. Трымайце свежы чабор у поліэтыленавым пакеце ў халадзільніку да аднаго тыдня. Свежы чабор звычайна мае лепшы і моцны густ. Выкарыстоўвайце галінкі для араматызацыі супаў, рагу і мяса альбо выкарыстоўвайце іх у якасці гарніру.
   • Можна зрабіць алей чабора, воцат альбо сметанковае масла са свежымі галінкамі чабора.
5. Высушыце чабор, каб захаваць яго для наступнага выкарыстання. Сушыце чабор у сушылцы для ежы, у духоўцы альбо падвешваючы ў цёплым, сухім і цёмным месцы. Пасля таго, як чабор цалкам высахне, абсыпце галінкі і захоўвайце іх у герметычнай ёмістасці або ёмістасці. Захоўвайце высушаны чабор у прахалодным і цёмным месцы да чатырох гадоў.
   • Каб сушыць чабор у сушылцы, раскладзеце галінкі ў адзін пласт на стэлажах прыбора і дайце ім высахнуць да двух дзён.
   • Высушыце чабор у духоўцы, змясціўшы галінкі на бляху і выпякайце пры адчыненых дзверцах духоўкі пры тэмпературы 80 ° C на працягу адной-двух гадзін.
   • Каб павесіць чабор, каб ён высах, звяжыце каля чатырох-шасці галінак разам са шпагатам. Павесьце пучкі ў цёплым, сухім месцы ад сонца каля тыдня.