Нарэзаны міндаль на грылі - Чаявыя

Задаволены

Парада
Што вам трэба

Варта засяродзіцца і звярнуць увагу на міндаль падчас выпякання - лустачкі міндаля звычайна гаручыя, таму вы павінны павярнуць іх праз 8 хвілін.

Дастаньце міндаль з духоўкі, змяшайце, а потым працягвайце рыхтаваць міндаль. Выкарыстоўвайце пад'ёмнік, каб абараніць рукі ад спёкі і выцягнуць міндальны паддон з духоўкі. Змяшайце і перавярніце лустачкі міндаля крупамі альбо драўлянай лыжкай. Змесціце паддон у духоўку і зачыніце дзверцы.

Вы таксама можаце падтрасаць бляху, каб змяшаць міндаль.

Выпякайце лустачкі міндаля 3-4 хвіліны і размяшайце. Адкрыйце духоўку, затым выкарыстоўвайце драўляную лыжку або крупы і перавярніце лустачкі міндаля. Такім чынам, міндаль будзе выпякацца раўнамерна. Пасля завяршэння аперацыі зачыніце дзверцы духоўкі.

Вы таксама можаце страсянуць латок, каб размяшаць лустачкі міндаля. Калі вы выкарыстоўваеце гэты спосаб, абавязкова выкарыстоўвайце пад'ёмнік для папярэджання апёкаў пры працы з гарачым бляхай.

Паўтарайце кожныя 1 хвіліны, пакуль міндаль не стане залаціста-карычневым. Пераканайцеся, што кожную 1 хвіліну міндаль змешвайце альбо падтрасайце, каб ён раўнамерна пропекся. У залежнасці ад тыпу духоўкі і колькасці міндаля, працэс выпякання можа заняць каля 5-10 хвілін.

Выпяканне завершана, калі міндаль выдае духмяны водар і мае залаціста-карычневы колер.

Высыпце міндаль у іншую ёмістасць і дайце астыць. Дастаньце паднос з духоўкі, а потым перанясіце міндаль у іншую міску або паддон. Такім чынам, міндаль больш не будзе падвяргацца ўздзеянню цяпла ў гарачай патэльні.

Пачакайце 15 хвілін, пакуль міндаль цалкам астыне.

Трымаеце міндаль каля 2 тыдняў. Захоўваць смажаны міндаль можна ў зачыненых ёмістасцях да 2 тыдняў. Па заканчэнні гэтага часу міндаль можна есці ў бяспецы, але кансістэнцыя і смак будуць не аднолькавыя. рэклама

Спосаб 3 з 4: запячыце на пліце міндаль, нарэзаны лустачкамі

Дадайце трохі сметанковага масла для густу, калі хочаце. Пакладзеце на патэльню трохі сметанковага масла або какосавага алею і награвайце каля 1 хвіліны. Патэльня не павінна быць тоўстай, але даданне сметанковага масла або какосавага алею дадае міндалю смак.
- Акуратна падтрасіце патэльню, каб алей або какосавае алей пакрылі дно патэльні.
Наліце ½ шклянкі міндаля на распаленую патэльню. Пасля таго, як вы разагрэеце патэльню, пасыпце міндаль на патэльню для дасягнення роўнага пласта. Гэты спосаб лепшы, калі вы маеце справу толькі з невялікай колькасцю насення.
- Паспрабуйце раскласці лустачкі міндаля так, каб дзелькі міндаля не былі загнаны ў кут ні ў адной частцы патэльні, каб міндаль раўнамерна прыгатаваўся.
Выключыце агонь, калі край міндаля зарумянятся. Вам спатрэбіцца 3-5 хвілін, каб запекчы міндаль на пліце. Зніміце міндалевыя патэльні з пліты, бо яны пахнуць, але не цалкам зарумяняцца.
- Міндаль карычневага колеру часта вельмі хутка згарае.
Выліце дзелькі міндаля ў іншую талерку і дайце астыць. Неадкладна перакладзеце смажаны міндаль у міску ці на паддон, каб яны больш не падвяргаліся ўздзеянню цяпла ад гарачай патэльні. Пачакайце каля 15 хвілін, пакуль міндаль астыне.
Выкарыстоўвайце міндаль адразу альбо захоўвайце да 2 тыдняў. Захоўваць міндаль можна на прылаўку альбо ў халадзільніку да 1-2 тыдняў. Пераканайцеся, што міндаль знаходзіцца ў ёмістасці з шчыльнай вечкам.
- Замарожаны міндаль захаваецца каля 1-3 месяцаў.
рэклама

Спосаб 4 з 4: міндаль нарэзаны міндаль

Па жаданні дадайце трохі маргарыну, сметанковага масла або алею. Выкарыстоўвайце каля ½ чайнай лыжкі алею або сметанковага масла на ½ шклянкі міндаля. Добра змяшайце два інгрэдыента, каб міндаль меў тонкі пласт алею або сметанковага масла.
- Перад змешваннем яго з міндалем пераканайцеся, што сметанковае масла мяккае.
- Даданне ў міндаль трохі тлушчу надасць насенню прыемны карычневы колер і скароціць час выпякання.
У мікрахвалевай печы на высокай тэмпературы 1 хвіліну, затым змяшайце міндаль. Выберыце самую высокую наладу мікрахвалёўкі і нагрэйце міндаль каля 1 хвіліны. Дастаньце міндаль з мікрахвалеўкі і добра размяшайце яго лыжкай, а потым міндаль зноў у мікрахвалеўцы.
- Змяшайце міндаль, каб змяніць яго становішча і пераканайцеся, што ён раўнамерна выпякаецца.
Паўтарайце гэта кожныя 1 хвіліны, пакуль насенне не стануць залаціста-карычневымі і духмянымі. Дастаньце міндаль з мікрахвалевай печы, як толькі яны пачнуць падрумяняцца і пахнуць. Звычайна гэта займае каля 3-5 хвілін, у залежнасці ад магутнасці мікрахвалевай печы.
- Кожная мікрахвалевая печ мае розны механізм дзеяння, таму будзьце асцярожныя з міндалем падчас выпякання. Калі вы выкарыстоўваеце старую мікрахвалевую печ, варэнне міндаля можа заняць больш часу.
- Абавязкова памешвайце міндаль кожныя 1 хвіліны, каб яны раўнамерна прапякліся.
Пачакайце, пакуль міндаль астыне, а затым выкарыстоўвайце альбо захоўваеце 1-2 тыдні. Калі міндаль захоўваецца ў закрытай ёмістасці, міндаль застанецца смачным каля 2 тыдняў. Захоўваць міндаль можна пры пакаёвай тэмпературы альбо ў халадзільніку.
- Калі вы хочаце захаваць насенне даўжэй, захоўваеце іх у маразілцы. Замарожаны міндаль захаваецца да 3 месяцаў.
рэклама