Як пакрыць торт масцікай

Відэа: Торт на Раз Два Три. Просто Неприлично Вкусно а приготовить не составит труда. Кексик

Задаволены

парады
папярэджання
Што вам спатрэбіцца

1 Вызваліце вялікую роўную паверхню для.

2 Падрыхтуйце торт або корж торта пакрыцця сметанковым.

3 Давядзіце вашу на масціку пакаёвай тэмпературы.

4 Вымерайце вышыню і шырыню торта. Калі вы, рыхтуеце торт у некалькі слаёў вымерайце кожны корж асобна.

Для круглага торта, значэнні шырыні торта двойчы патрэбна дадаць даўжыню. Напрыклад, калі шырыня вашага гатункі 25 сантыметраў, а вышыня 9 сантыметраў, то вылічэнні будуць выглядае наступным чынам: 25 + 9 + 9 = 43. Ваш пласт масцікі павінен быць 43 см. Запішыце гэты лік.
Для любога іншага торта, вымерайце самую шырокую частку паверхні (гэта будзе дыяганаль, у выпадку з прастакутным тортам), затым двойчы патрэбна дадаць вышыню. Вашы вылічэнні будуць выглядае наступным чынам: 25 + 9 + 9 = 43. Запішыце гэты лік.

5 Змесціце кавалак вінілу на стальніцу і злёгку пасыпце цукровай пудрай.

6 Вазьміце масціку і разраўнуйце з дапамогай рук у форму бліна.

7 Пакладзеце масціку на пасыпаную цукровай пудрай паверхню, пасыпце цукрам і накрыйце другім пластом вініл.

8 З дапамогай качалкі раскачайце, што жаданы таўшчыні, звычайна прыкладна 0, 5 сантыметр. Пасля кожнай пары рухаў качалкай, якая аддзяляе пласт вінілу і зноў пасыпайце цукрам (вельмі важна). Калі вы не будзеце гэтага рабіць, то, у выніку, уся ваша масціка апынецца прылепленыя да пласту вінілу.

9 калі вы дасягне жаданых таўшчыні і дыяметра масцікі, пераканайцеся што масціка хоць не прыліпла да пласту вінілу. Яна павінна заставацца на месцы, але адыходзіць лёгка ..

10 Аддзеліце верхні пласт вінілу. Вазьміце масціку з дапамогай ніжняга пласта вінілу.

11 Калі будзеце падносіць да торту / Каржу, пачніце злёгку падтрасаць пласт масцікі над тортам. НЕ не рабіце гэтага падстава торта. Памятаеце пра дадатковыя 8-10 сантыметрах? Пачніце на стале, затым накрыйце бакавую частку, затым размяркуеце астатнюю частку масцікі на торце. * * Гэта хітрасць, якой нас вучыць адна з кніг.Лепш за ўсё пакінуць адлегласць некалькі сантыметраў, каб па баках атрымалася раўней, чым пласт масцікі яшчэ як абрус на торце (з занадта вялікай колькасцю зморшчын).

12 З дапамогай шклянкі роўнай бакавой паверхняй інструмента для разглажіванія масцікі, разраўнуйце паверхню торта, закругліць (або прыпадыміце) куты і разраўнуйце ўніз бакі.

13 З дапамогай маленькага нажа (таксама падыдзе нож для піцы) зрэжце лішнія часткі масцікі. Будзьце асцярожныя, што не аддзяліць асноўны пласт масцікі ад торта.

14 Вуаля! У вас павінен атрымаецца прыгожы торт, пакрыты масцікай.

парады

Трымаеце масціку накрытай, калі не выкарыстоўваеце.
Вініл можна купіць у краме тканін. Звярніце ўвагу, што вы таксама можаце выкарыстоўваць пластыкавую плёнку або васковую паперу. Пры захоўванні вінілу НЕ складайце яго. Зморшчыны будуць бачныя на вашай масціцы.
Для маленькага торта выкарыстоўвайце маленькую порцыю масцікі з маршмэллоу. Для вялікага торта або торта са мноствам слаёў, выкарыстоўвайце дзве порцыі. Заўсёды лепш пераацаніць.
У масцікі звычайна светлы матавы бляск. Вы можаце надаць бляск, спрыснув злёгку алеем (якое можа ўвабрацца), гарэлкай ці абліць парай для атрымання роўнай паверхні, (якая можа застацца ліпкай), пасыпаць бліскучым парашком (Які будзе вырабляць эфект бляску), або намаляваць з дапамогай кандытарскай глазуры "., which dries.
Для ліпкасці выкарыстоўваецца разведзены ў вадзе джэм або мармелад.

папярэджання

Некаторыя рэцэпты выкарыстоўваюць шортенинг або ня ліпкія рашэння. Калі вы выкарыстоўваеце шортенинг замест цукровай пудры, што ў вас атрымаецца нядрэнны вынік пры маляванні на торце, масціка не будзе занадта цвёрдай.