Задаволены

• Крокі
• Парада
• Што вам трэба

Часнок ("Allium schoenoprasum") - гэта трава, якая аказвае мноства карысных уздзеянняў. Іх можна апрацоўваць салаты, супы ў спалучэнні з мясам, у сыры ... і ў многіх іншых стравах. Вы можаце вырошчваць лук-лук самастойна, але вы таксама павінны ведаць, калі і як збіраць гэтую траву. Глядзіце крок 1 ніжэй, каб даведацца.

Крокі

Частка 1 з 2: Вызначэнне часу і прадуктаў для збору

1. 

   Выберыце правільнае дрэва лука-лук. Вам трэба сабраць доўгі цёмна-зялёны і полы лук-лук знутры. Яны падобныя на траву, але сапраўдныя лісце. Гэта тая частка, якую вы будзеце выкарыстоўваць для падрыхтоўкі стравы.
   • Таксама можна выкарыстоўваць лук-лук, але не такі смачны, як лук-лук. Вы можаце выкарыстоўваць іх для ўпрыгожвання салаты або супу.

2. 

   
   
   Ведайце, калі пачынаць збіраць лук-лук. Вы можаце пачаць збіраць ураджай па меры росту лісця, каб іх можна было зрэзаць і выкарыстоўваць.

3. 

   Пасадзіце адначасова некалькі лука-лука. Гэты крок дапаможа, калі прыйдзе час збіраць ураджай. Калі вы пасадзіце толькі адзін лук-лук, вам прыйдзецца збіраць іх рана, пакуль у іх не будзе дастаткова часу для росту. Высаджваючы некалькі дрэў, вы можаце збіраць лісце адной расліны і чакаць, пакуль лісце адрастуць, пакуль збіраеце іншае. рэклама

Частка 2 з 2: Уборка лука-цыбулі

1. 

   
   
   Збіраюць кожны пучок лісця. Для выразання лісця выкарыстоўвайце чыстыя нажніцы з вострымі краямі. Не варта зрэзаць лук-лук блізка, інакш лісце будзе цяжка адрасціць. Пакіньце каля 1,5 см даўжыні ліставога сцябла ад каранёвай часткі глебы.
   • Выражыце з вонкавага боку пучка. Пазбягайце выкарыстання тупых нажніц, бо гэта пашкодзіць сцябло.

2. 

   Выкарыстоўвайце зялёны лук або захоўвайце іх. Каб захаваць лук-лук, вам патрэбна поліэтыленавая плёнка і прыбярыце ў халадзільнік прыблізна на тыдзень. Таксама можна замарозіць лук-лук кубікамі лёду альбо высушыць у халадзільніку.
   • Іншы спосаб захаваць яго - гэта апрацоўка воцату зялёнай лукі.

3. 

   
   
   Для падрыхтоўкі страў выкарыстоўвайце зялёны лук. Вы можаце выкарыстоўваць лісце зялёнай лука ў якасці салаты. А можна нарэзаць і пасыпаць запечанай бульбай. Цыбулю можна выкарыстоўваць незлічоная колькасць спосабаў! рэклама

Парада

• Зялёны лук звычайна мае вышыню ад 20 да 50 см.
• Раздзяляць лук-лук рэкамендуецца раз у два гады. Пры перасадцы трэба саджаць за раз 8-10 цыбулін.
• Калі вы хочаце выкарыстоўваць зялёны лук у якасці салаты, адрэжце іх, пакуль яны квітнеюць.
• Саджайце лук-лук у гаршкі восенню для забеспячэння зімой.

Што вам трэба

• Часнок (навалам)
• Нажніцы маюць вострыя і чыстыя ляза